科技農報 AgriTech Report

台灣農人週報0104-0108（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶 農業產銷搭著電子商務平台的潮流，許多新興的電商搶攻生鮮市場，吉甲地便是其中之一。透過以網路購物的消費方式，讓消費者能夠「直接跟農夫買」，減少中盤剝削的機會。然而網購農產品最大的問題在於：冷藏保鮮的技術以及降低成本的物流控管。農產品往往不耐放，運送過程容易損耗，這些都是提高成本的因素。友善小農的電商宣告停止營運，無論是對小農還是消費者而言，都覺得惋惜。 I. 食安生活 1.【豆農逐夢－新品種直播機　產業升級】 對林清源來說，推展紅豆田的友善耕作除了保護老鷹外，同時要讓高屏地區的紅豆產業更上一層樓。7、8年前林清源開始種植紅豆，但發現紅豆和稻作混種導致產量不佳，影響農民種植意願。後來向高雄農改場購買「高雄9號」的品種權後，每分地產量躍升，農民看到改變，知道種子好、產量就好，現在全屏東紅豆種植面積已超過5700公頃。 對於毒鳥問題，林清源強調，「只要能全面做到機械直播，就可以說服農民不毒鳥。」但直播機單價過高，經爭取，農委會同意補助代耕業者購買直播機。由於蟲害問題，紅豆仍難做到有機種植，林惠珊寄望林清源能找出方法，帶領大家一起改變生態，把老鷹找回來。 2016/01/04 中國時報 2.【農業電商吉甲地暫停營業】 吉甲地決定暫停營業，重新審視營運模式與經營方針，將營業到1月29日，為最後接受訂單日期，所有1/29前（含）之訂單，業者表示會秉持吉甲地一直以來堅持的誠信原則妥善處理，並會如過去之正常運作陸續出貨，確保最後之訂單於2/6前完成配送。針對上海商業儲蓄銀行信用卡會員與夾擠地核作近日之卡友活動，吉甲地好市集因暫停營業，即日起須終止該項活動，對此吉甲地特別公開向上海銀行信用卡卡友與上海銀行至上最誠摯歉意。（完整公告文請見官網 http://www.gigade100.com/news.php?nid=90 ） 2016/01/05 吉甲地 3.【紅糯米等原鄉作物　點亮部落未來】 農委會花蓮農改場為幫助原鄉轉型，以「一部落一窗口」客製化輔導20個部落，要發展原鄉部落的紅糯米、有機水稻、中草藥等特色農產，點亮原鄉農業的未來。 作物改良課助理研究員林泰佑說明，「一部落一窗口」的輔導方式，就是一種行動教室，在現地客製化輔...

台灣農人週報1228-0101（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶 無論是對中國的貨品貿易、還是加入TPP，都顯示了貿易全球化是不可逆的世界趨勢，面對大國農產品的競爭，台灣如何在國際貿易的談判場合謀取一絲生機？貨貿的談判桌上，我方政府部分開放了的敏感性農產品，這些主要「消費量以進口為主」的農產品可能為，蘋果、可可、小麥等國內產量小宗的作物。挑選非本國主力農產品作開放，利用農業支持工業的談判策略，希望能減少對本土農產業的衝擊。 I. 食安生活 1.【貨貿談判　農產品恐全棄守】 上個月兩岸貨貿談判中，經濟部確定將開放農產加工品，昨更證實將開放生鮮農產品，棄守原先不開放農產品原則。 經濟部表示，已與中方達成共識，要朝九成以上項目零關稅的高品質自由貿易協定方向努力，目前盡量以「工業開放支援農業」，現對中管制的六一五項農產品未來若開放，將爭取足夠調適期，最長可超過十五年才降至零關稅。這是經濟部首次對貨貿零關稅比例進行承諾，也意味我國部分農產品必須面臨對中國開放且逐步降至零關稅的挑戰。農委會官員強調，貨貿談判將以「爭取最有利的關稅，保護最需要的產業」為原則，為有出口潛力和實績的產品，爭取到優惠關稅。 2015/12/31 自由時報 2.【瘦肉精美豬輸台？農委會：不開放】 農委會今晚發布新聞稿表示，為保障國人食安及養豬產業發展，農委會仍堅持「牛豬分離」政策，不會開放含萊劑豬肉進口。農委會表示，世界各國在制定肉品食安標準時，都會審慎考量與評估人民的消費型態，台灣一年豬肉的消費量，皆遠高於日韓，因此台灣必須有自己的考量與規範，不能僅參考日韓標準。 根據統計，去年台灣毛豬飼養戶共有8137戶，每年產值高達768億元，為台灣農業產值第一的產業。現若為加入跨太平洋夥伴協定（TPP），而忽略專業評估，貿然開放含瘦肉精美豬進口，勢必衝擊國人食安，影響畜牧產業。 2015/12/29 中時電子報 3.【農地活化種雜糧　非基改作物爆紅】 危機生商機，農委會2013年起推動活化休耕地，並鼓勵轉作雜糧，而轉作雜糧因為是非基改作物，廣受食品業喜愛而採購，2013、2014年產值分別達新台幣178億、184億元。雖然雜糧作物耕作仰賴補助才得以生產，農糧署強調，即便台灣推動未來將加入跨太平洋夥伴協定（...

台灣農人週報1221-1225（政策科技篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶 II. 政策科技 1.【日商台灣傑康農業科技　台中新廠動土】 日本農業肥料製造大廠JCAM AGRI株式會社旗下台灣子公司台灣傑康農業科技公司今天上午在台中舉行新廠動土典禮，預計明年7月竣工，未來將從事包膜肥料的生產與銷售。 根據經濟部資料顯示，JCAM AGRI株式會社創立於2009年，為日本第一大農業肥料製造商，日本國內市占率約25%，在海外供應歐美地區盆栽花卉用的包膜肥料，已建立穩居領先的市占率。此外，經濟部表示，未來台灣傑康農業科技公司產品預計90%外銷全球，10%內銷台灣，新廠預計明年7月竣工，將可創造約20人的就業機會。另外，該公司只需要施一次肥又可以減少施肥量的「MEISTER肥料」，是備受矚目的焦點，這款肥料特性為表面包覆一層聚烯烴系樹酯，可減緩顆粒肥料溶解的時間。 2015/12/18 中央通訊社 2.【農委會：台灣能大量繁殖作物種苗】 農委會種苗改良繁殖場公布，場內的組織培養量產試驗室，在導入國際品質管理認證（ISO 9001：2008）系統後，已通過TAF（全國認證基金會）驗證，成為全國首個取得ISO 9001認證的植物組織培養室，將可大量繁殖馬鈴薯、草莓等作物組織培養苗，提高生產力。種苗改良繁殖場強調，農產品是有生命的活產品，變數多，不像工業生產線，將原物料投入組裝，短期內就可以生產出貨；上述技術的升級與認證，有利於提升農業的生產力。 種苗改良繁殖場進一步指出，近年來積極開發植物組織培養技術，並建置一棟設備完善、可自動化生產的組織培養量產試驗室，將致力生產馬鈴薯、草莓、葡萄、彩色海芋、石斛蘭、仙履蘭等作物組培苗。 2015/12/21 中央通訊社 3.【農業改良有成果　台南13號洋香瓜甜度高】 降雨量不足容易造成農田土壤鹹化，為提升果農種植技術，台南區農改場建置了雨水灌溉系統，並研發出耐熱的台南13號洋香瓜，試種成果相當好，也舉行田間觀摩會，與當地農友們進行經驗交流分享。利用儲水桶收集雨水，在瓜田地面設置滴灌的管線，可以改善土壤鹹化與水源不足的問題。 為提升洋香瓜品質和收成量，農改場也輔導農友種植台南13號洋香瓜。台南13號洋香瓜是新研發的品種，適合種在高溫的環境下，具有耐熱抗病的特性，果...

台灣農人週報1221-1225（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶 延宕多年的國土計畫法在2015年尾聲傳出好消息！18日三讀通過：將台灣各地劃分為國土保育地區、海洋資源地區、農業發展地區、與城鄉發展地區四區域。各區如需要變更用途需要由中央統一審查、評估、以及管理，未來將能減少工廠設立在農業區卻無法可管的狀況發生。台灣優秀的農業技術都奠基於乾淨的土地與水源，國土計畫法定案對農業技術的發展將立下穩固的根基。 I. 食安生活 1.【冬天吃水果柳丁質優實惠　農委會推薦】 冬天吃什麼水果好？農委會推薦吃柳丁，農委會農糧署主秘蘇茂祥說，現在零售價1台斤才新台幣10多元，且維他命C含量高。農委會台南農改場建議，吃的時候，除可切為4到6片後剝皮食用，現在小家電普及，對切壓榨成鮮果汁飲用，比購買市售加工或稀釋的柳橙汁飲用健康營養。以下提供3個挑選指標供消費者參考：1.果實呈球形或橢圓形，果實形狀勻稱、不歪斜者品質最佳。2.果皮呈橙黃色、毛細孔（油胞）細緻為佳。3.果實不宜太大，果實圓徑約19到23公分，果實飽滿、富彈性、有沉重感最佳。 2015/12/20 聯合報即時新聞 2.【13區農會及2漁會合作　桃園假日農創市集試營運】 桃園市長鄭文燦19日出席桃園假日農業創意市集試營運活動時表示，市府農業局、市農會、13個區農會及2個漁會共同合作，在國道二號八德介壽路橋下設置假日農市，共有80個攤位，販售桃園及其他縣市最好的農產品，將於12月25日正式開幕。他相信，假日農市會成為桃園的亮點，歡迎所有市民朋友到這裡逛逛。 鄭市長提到，桃園農會開辦的瓜果產銷班及花卉產銷班都很有特色，且桃園假日農市嚴格篩選有生產履歷或有機認證的優良產品，保證不會買到假貨，同時也邀請萬能科大師生進行彩繪及布置，把橋下空間點綴得更好，讓這裡能媲美台北建國花市，打響名號，讓所有市民朋友喜歡。 2015/12/19 HiNet新聞 3.【台六級化茶產業　打造茶莊新風貌】 為提升及延伸台灣茶產業價值鏈，農委會農糧署延續去年「發展亮點茶莊計畫」，輔導茶產業朝六級化發展。農委會農糧署長李蒼郎表示，希望把歷史悠久的產業往觀光休閒發展，今年輔導38家，選出「峨嵋茶行」、「龍眼林製茶廠」、「佳芳有機茶園」、「玉鼎茶園」，及「東昇茶行」5家優質茶...

台灣農人週報1214-1218（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶 「學校衛生法部分條文修正案」規定學校不得提供基改食品作為膳食使用，這對反基改團體而言無疑是食安改革重大的里程碑。不論國內外，一般民眾對於基改食品總是存有疑慮，學術界也不斷嘗試證實及澄清其安全問題。此外，台灣的基改作物種植、和生產基改食品的法規仍不足，期望政府能將相關法規修正補足之後，才好逐條討論是否開放生產基改食物，以及管理規則。 I. 食安生活 1.【染禽流感　大城再撲殺448隻肉鴨】 彰化縣繼撲殺竹塘鄉將近一萬九千隻雞隻後，大城鄉肉鴨場也確診為H5亞型高病原性禽流感，昨天撲殺448隻鴨。由於入冬本來就是禽流感活躍時節，讓家禽業者憂心忡忡，害怕這是第三波禽流感疫情再起的前奏！彰化縣動物防疫所長董孟治表示，大城鄉肉鴨場是先前禽流感案例場周圍一公里的主動監測場區，在前天確診感染H5亞型高病原性禽流感後，防疫人員接獲檢測報告，昨天依照程序執行撲殺作業。董孟治強調，家禽產銷每個環節的業者，都應該提高警覺，才能防範病毒入侵。 2015/12/13 自由時報 2.【陸企在寮國種稻　首批稻米將回娘家】 中國大陸糧食產量連續12年成長，不過分析指出，大陸仍有「缺糧」壓力。大陸除了四處進口稻米，還到寮國設廠與農民契作，而這批在寮國收成的稻米近日就即將輸往「娘家」。最近寮國有一批稻米即將首度外銷中國大陸，而這是位於湖南省的湖南炫燁生態農業發展有限公司的寮國子公司種的。 根據該有限公司的官網資料，寮國子公司目前在寮國沙灣拿吉省以「3+2」模式（資金、技術、和市場+勞力與土地）和當地政府及農戶簽訂2萬公頃的糧食生產基地。行政院農委會資料也指出，中國大陸從2011年至2012年間開始大量進口稻米，這引發國際間許多討論。 2015/12/12 中央社 3.【非基改營養午餐　一餐估漲五元】 立法院13日三讀修正通過學校衛生法部分條文，明訂學校供應膳食者，禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。教育部表示，各級學校從幼兒園到大學，基改黃豆、玉米及大豆蛋白製作初級加工品如豆腐、豆漿、豆干、豆花等，都不得供應，學校需做好自主管理，教育部每學年會抽查一次。營養午餐規定採用非基改食材之後，預估營養午餐一餐增加五元，但漲價部分還要跟縣市政府商量，最快下...

台灣農人週報1207-1211（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶 2015年12月12日，人類史上第一份全球氣候協議書終於誕生。巴黎的聯合國氣候高峰會議中，各國決定盡力讓全球氣候升溫不得超過2度。除了立法限制國內的溫室氣體排放量之外，全球領袖也將共同籌措基金，幫助中低度開發國家發展綠能，透過經濟轉型，減緩人類發展對環境的衝擊。農業經濟轉型也是重要的議題，農業工業化的發展，加上人類大量使用石化原料的產物當作肥料，使得土地日漸酸化導致地力下降。大面積單一栽培作物，造成環境生態系多樣性降低，同時也衝擊小農的生存。2014年科學家提出農業生態學的理念：以當地生產者為主體，融入農業科學與在的傳統實作經驗，整合農業與生態的跨界新創科學。以這樣的理念發展農業，希望將來能達到環境與生產平衡的目標。 想知道更多農業生態學資訊？請參考： 農業+ 生態= 生態農業，跨界結合的農創科學 I. 食安生活 1. 【台北希望廣場農民市集隆重心開幕　農委會主委親臨主持】 臺北希望廣場於6日在華山大草原正式隆重開幕！開幕活動由新北市農會籌劃，由行政院農委員會陳保基主任委員主持。農糧署李蒼郎署長說明，新的希望廣場以打造安全的溯源農產品為核心，除了新增設農藥殘留檢驗室，主動抽驗展售的農產品並向消費者公布檢驗報告外，更要求參與展售農友導入臺灣農產品生產追溯QR CODE，讓消費者更清楚所購買的農產品來歷，增加生產者與消費者之間的信任。 2015/12/06 行政院農委會農糧署 2.【農業外勞第一波　酪農全台大缺工】 農業外勞喊了十多年，今年農委會和勞動部首度強烈宣示，預計開放酪農外勞，農委會畜牧處副處長王忠恕說，「原則上會開放」，這個月底將召開第二次「跨國勞動力政策諮詢小組」會議，討論酪農外勞工時、薪資、人數等等細節。酪農外勞指標意義濃厚，若運行順利，畜牧、花卉、茶葉、菇類等產業可望跟進。 酪農收益穩定，沒有農閒和農忙期，但因為工時分散、粗重、每天和牛糞為伍，月薪3萬起跳仍找嘸工，農委會統計，酪農業平均缺工約800人。除了工作粗重，牧場工作要克服環境髒亂，許多應徵的人一看到牧場環境就卻步。雖然酪農缺工是事實，不過外界也質疑，外勞只是治標不治本，重要的是找出讓人卻步的原因，改善環境，讓更多本勞願意投入。 2015/12/07上下游新聞市集 3....

台灣農人週報1130-1204（食安生活篇） 新聞整理／張瑞玶、柴幗馨 頂新餿水油案，審判法官認為檢方無法舉證油品為劣等油一審判無罪。關鍵在於頂新從越南進口的豬油，根本無法追蹤其生產來源，更何況越南根本沒有與台灣類似的油品規定 ， 只能倚賴檢驗，才能確定油品的安全。這也顯示食品工業全球化的大漏洞：黑心商人進口價格低廉的劣質原料，就能在台灣加工成食品並販售，還可以聲稱在地生產。而這些來源不明的原料一旦出事，根本無法可管，也沒有相關規定可以開罰。更糟的是，執政黨欲修法將食安法內容增加條文「輸入之食品及食品原料，經輸出地（國）官方證實非屬食品用途不得製造。」但每個國家對於「食品」的嚴謹標準不一，如何確保國人的食品安全，是否可以接受其他國家的標準？還需要更多詳細討論才是。 I. 食安生活 1. 【給魚兒別上識別證　追蹤魚苗放流後生長情形】 為了增裕沿近海漁業資源，政府及民間團體每年皆投入可觀的人力物力進行魚苗放流工作。為瞭解魚苗放流後成長及分布情形，104年起行政院農委會漁業署向科技部爭取「台灣沿海藍色經濟成長計畫」，委託國立台灣海洋大學研究團隊，於台灣北中南挑選四地點進行大規模標識魚苗放流，透過民眾力量回收標識魚樣本，證實在對的地方放流對的魚，魚類的適應情況良好。漁業署表示，目前已成功回收體長超過30公分以上的大型標識樣本，更有苗栗龍鳳漁港放流的黑鯛成功的向南北洄游的蹤跡。這些資訊對於魚苗放流後的動向、生長及適應情況提供了實際的科學證據，未來更可進一步用來評估魚苗放流後的生態及對漁業資源的增裕效果。 2015/11/27行政院農委會漁業署 2. 【平地甘藍正值產期質優味美價格合理　消費者可多加選購】 農糧署表示，目前宜蘭、臺中及南投等甘藍高冷地產區，產季至11月中旬已結束，後續以彰化及雲林等平地產區為主。經查臺北果菜批發市場甘藍本週（迄28日）交易價平均每公斤19.4元，另花蓮果菜批發市場近2日交易價平均每公斤價格約17-18元之間，價格合理，特予澄清。農糧署表示，秋冬的甘藍，不但品質優良且價格實惠，籲請民眾把握當季平地甘藍，多加選購食用，也為農民耕作的辛勞表達肯定。 2015/11/28行政院農委會農糧署 3.【南迴線洛神滯銷　台東縣府協調農會收購】 「紅寶石」洛神葵是台東縣南迴各鄉鎮重...

台灣農人週報1123-1127（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶、陳思昀 基改鮭魚到底改了什麼？原來是改變了食用鮭魚品種的「生長激素基因」。 1992年科學家找到了讓鮭魚長胖胖的兩個基因，分別是太平洋Chinook鮭魚和美洲大綿䲁的生長激素基因。研究團隊便以基因改造的技術，用人為的方式將（基因轉殖），這兩個基因送進食用鮭魚品種（大西洋鮭），讓基改鮭魚的生長激素分泌更旺盛，因此長得更快更壯。 科學家認為這種鮭魚可以降低人類對海洋資源的消耗，因此向美國食藥署（FDA）申請商品化上市。由於基改食物的健康風險備受爭議，歷時20年FDA才完成基改鮭魚的評估報告：FDA認為基改鮭魚和傳統鮭魚的「成分」實質等同，而且基因改造的過程中不會產生對人體有害的蛋白質，因此認定基改鮭魚對健康沒有風險疑慮；另外，這種基改鮭魚無法產生下一代，所以不會有影響大自然生態的問題。 然而這些「掛保證」仍然無法安撫反對者的聲浪，雖然FDA核准上市，但市場是否接受還是取決於消費者的選擇。 I. 食安生活 1.【保健與美白兼具的中草藥－白芷】 為推動東部地區中草藥產業多樣化之發展，花蓮農改場引進保健作物白芷之種原，並進行白芷之觀察試驗及建立有機栽培體系，試驗結果發現白芷在東部地區適應性良好，根部產量高、品質佳，期望在未來能於東部地區推廣此具養生保健功效與美白兼具的中草藥，推廣農民種植，增加農民收益，並提供為相關業者加工利用的原料素材，促進東部地區中草藥產業之發展。白芷（Angelica dahurica）為繖形科多年生草本植物，為傳統中藥材，其性味為辛、溫。主治感冒頭痛、鼻塞等。根部具有特殊香氣及機能性成分，可作為養生藥膳食材使用，同時具有抑制皮膚黑色素形成的功效。 2015/11/22花蓮改良場 2.【農委會：台灣暫不發展食用基改動植物】 美國食品藥物管理署（FDA）開全球先例，核准基改鮭魚上市販售，且不用標示，引發關注。農委會23日指出，台灣針對動植物的科技研究著重於配種，有關基改的動植物因爭議太多，且需要時間考驗，目前台灣的政策很明確，暫時不會發展食用的基改動植物。農委會副主委沙志一說：『（原音）我們可以用自然配種的方式取得產量的增加，或是取得品質的提升，是目前為止我們可以努力的最快方向。至於基改的部分，爭議和未來憂慮太多...

台灣農人週報1116-1120（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶、陳思昀 「2015，重新定義，醬醋油。」食品工業讓食物的製造更快速又廉價，但卻隱藏許多問題。蜂蜜不純？偽鱈魚重組肉？工業用藥劑混用食品加工？每天都有新的食安新聞，顯示出台灣政府對於食品工業的把關工作實在有待加強。除了加速修法，「重新定義」各項加工食品之外，「加重罰則」才是強而有力的辦法。而大眾必須建立對食品的正確觀念，比方說透過各項認證標章、成分標示等，建立對食物的責任感，才能有效杜絕黑心食品。 I. 食安生活 1.【民間抽驗有機店家之有機農產品　食用風險無虞】 針對17日綠色和平組織公布其隨機抽驗「無毒的家、棉花田、里仁、聖德科斯」及「7-Eleven有機專區」販售的30件生鮮蔬果農藥殘留檢測結果，其中18件有機農產品未檢出農藥殘留；另12件非有機農產品中，有3件檢出農藥殘留，全數符合衛福部所定之農藥殘留容許量標準，該等產品安全無虞，可安心食用。防檢局再次強調，現行我國農產品農藥殘留容許量之評估訂定程序及作法與國際食品法典委員會、歐、美、日等國家一致，只要同一農產品上之個別農藥殘留量均符合安全標準時，該農產品即合格無疑慮，請消費者無須過度恐慌。 2015/11/17行政院農委會動植物防檢局 2.【選購「國產蜂產品證明標章」之蜂蜜　安全有保障】 針對媒體報導「臺北市衛生局抽驗市售標示『純蜂蜜』產品6件不純」一事，農糧署表示，此次該局以碳同位素及CNS1305國家標準檢測結果6件不符標準，其中2件為國產蜂蜜、4件為進口蜂蜜。經查上開2件國產蜂蜜均非該署所輔導臺灣養蜂協會核發之「國產蜂產品證明標章」產品。國產蜂產品證明標章上具有9個數字追溯碼，消費者可從台灣養蜂協會網站追溯查明所購標章產品生產者的資料，以及查詢具國產蜂產品證明標章之業者資料。該署呼籲廠商應尊重消費者權益，提供純正蜂蜜銷售，並請消費者購買蜂蜜時選購貼有國產蜂產品證明標章之蜂蜜，保障自身權益。 2015/11/17行政院農委會農糧署 3.【次級鯰魚碎肉假冒鱈魚魴魚　一年5千噸去哪裡？】 不止石喬假土魠，鱈魚排也不是鱈魚肉做的，而是進口次級鯰魚磚！彰化縣衛生局和地檢署查獲光大食品、祥泰漁業及其餘代工業者，涉嫌以鯰魚碎肉、裹粉製成「魚排」，卻標示為「日式手工鱈魚」販售...

台灣農人週報1109-1113（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶、陳思昀 從2012年開始，綠色和平組織每年都會抽檢市售蔬果是否有農藥殘留的問題。而在2014年，該單位與台灣客大連鎖量販店協議，不得販售有禁用農藥的蔬果。然而這次的消息卻令人沮喪，使用液相(或是氣相)層析質譜儀儀的檢測結果發現都有農藥殘留，甚至發現有不得檢出的農藥。顯示量販店並沒有做好「蔬果商品」的食品安全維護，讓消費者有機會吃到農藥。針對現況，只能追查出哪個農藥殘留(或是不得檢出的農藥)的蔬果是由哪個農民生產，協助進行改善。或是對各大通路上提出「標示不實」的申訴，讓通路商來約束生產端的操作流程。消費者也可以選擇有產銷履歷的農產品，以實際行動支持這些友善環境生產的農民，如此一來，吃得健康，也買得安心！ I. 食安生活 1.【國產杭菊無農藥檢出　產量拚倍增】 台灣一年喝掉130公噸杭菊，100公噸來自中國大陸；國產26餘公噸中，全無農藥檢出，且乾燥後花形完整又清香，今年原可增產至50公噸，因風災減為40公噸，明年若無災可望倍增。農委會茶改場助理研究員張訓堯拿出樣本說明，中國大陸杭菊具有農藥殘留問題，且用藥劑處理，聞起來味道比較重；國產則是淡淡清香，且包裝時不施力外壓，花形完整，農藥殘留都是零檢出，是十分優質的花茶。張訓堯說，今年場方決定為國產杭菊命名，白色的品種名為「台灣杭菊1號」，品系名為「白花」，商品名為「白雪」。黃色的品種名為「台灣杭菊2號」，品系名為「黃花」，商品名為「黃金菊」。 2015/11/10 中央社 2.【水源保護區　淪為廢土天堂？】 桃園市議員9日質詢，指板新自來水廠水質水量保護區範圍內，竟有10公頃土地遭濫倒廢土，數十台砂石車頻繁進出卻無人聞問，連保護區都無法倖免。桃園市長鄭文燦昨重申該開罰就開罰，下午實地會勘後表示，大溪番仔寮及龍潭大坑接界的10公頃土地屬丁種建地，有申請建造和土方來源證明、路線也經交通局核准，但仍要查核土方來源購買和回填數量有無相符，已指示經發局和建管處調查是否符合環評和建築法規。環保局長沈志修則打包票表示，現場均屬篩分過的土壤，沒有所謂的事業廢棄物土，套用地籍圖，也非屬水質水源水量保護區範圍，但為慎重起見，近期將會同地主、所轄分局及地政局開挖檢測。 2015/11/10中國時報 ...

台灣農人週報1102-1106（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶、陳思昀 今年的在於雲林舉辦的農機大展，一共有將近700多個場商設攤，盛況空前。政府補購買助農機具的政策，也讓各類小型農機具的攤位大受歡迎。其中包含多功能蔬果採收車／拔草車，讓農民可以「撐陽傘坐著輪椅拔草」；或是除草機、中耕機二機一體的「變形金剛」；以及因應人力老化的「蔬果聲控選別機」，讓機器告訴你怎麼分級果品。另外各大改良場也展出各自的技轉研發成果，比方花蓮廠的大豆選別機、台中場穀物選別機等。錯過今年的展覽，請務必把握明年的機會，一同參與每年一度的農機盛事！ I. 食安生活 1.【推畜牧廢水灌農地　台南成效佳】 台南市政府農業局推動畜牧廢水施灌農地，施灌量及施灌面積居各縣市之冠，未來可望朝管線施灌方式努力，使畜牧廢水更便利施肥於農地。台南市政府農業局自民國102年起推動畜牧廢水施灌農地，現已有新化區的行政院農委會畜產試驗所、佳里區欣安牧場、鹽水區銘利牧場執行。農業局指出，106年開始徵收畜牧業水污費，將增加畜牧業者飼養成本上的負擔。畜牧廢水施灌農地模式可以減少水污費課徵，又能達到活化廢水使用與降低化肥、污染量、碳排放等目的，將持續推廣。 2015/11/02 中央社 2.【農創市集在關山　小農行銷平台】 關山鎮公所與鎮農會合作，11/01起在台九線旁的米國學校舉辦「關山農創市集」，未來每隔2周的周日都會舉辦一次，提供關山小農固定行銷平台，也創造觀光新話題。關山鎮公所農觀課長彭成安表示，農創市集一方面吸引遊客駐足，也提供小農行銷平台。昨天市集首日登場，養蜂產銷班還提供花粉蛋捲DIY活動，讓大小朋友樂趣中學習及嘗美食；參與的15攤小農提供各式各樣在地農特產及健康飲品。另外，在地阿美族的原民木雕、手作飾品也頗具特色。 2015/11/02 聯合新聞網 3.【仁愛鄉召募老梅股東　助農又助學】 仁愛鄉青梅產業沒落，雖然賞梅季節帶來觀光人潮，但青梅產值偏低，農民難以維持生計。近幾年老梅樹不是砍除改種其他經濟作物，就是整棵出售做庭園造景，為搶救部落老梅樹，產銷班今年推動「老梅股東」計畫，讓消費者入股認購青梅加工產品，希望讓梅農有穩定收益，進而保住老梅樹，盈餘也能投入部落公益，幫助弱勢學童就學。 產銷班長張大偉表示，民眾只要花50...

台灣農人週報1026-1030（食安生活篇） 新聞整理／柴幗馨、張瑞玶、陳思昀 I. 食安生活 1.【NG蔬果俗賣　擴大供應常掃光】 農業局今年3月起在淡水、三重農會超市設櫃及市府大樓擺攤推廣NG蔬果，由地方小農提供奇形怪狀、表皮坑疤或色澤不亮的「規格外農產品」，包括黃瓜、胡瓜、番茄、洋蔥及少許葉菜類等。雖然賣相差但價格便宜，又保證無毒、自然栽培，常上架就被掃光，每周銷售2公噸。 推行1年多的「醜食運動」其實並非英、法等國專利，新北市政府本月拓增5個農會（樹林、深坑、蘆洲、三芝、金山區農會）合作販售NG醜蔬果，最多便宜7成。新北NG蔬果由果菜公司向小農訂購，通過農藥殘留檢驗，有助推廣有機栽種，也能改善轉作失敗的小農生計。 2015/10/26聯合報 2.【愛喝現泡茶飲　認清3項茶飲身分證】 台灣人愛喝茶，其中又以手搖現泡茶飲為最多，但近年茶飲農藥超標風波，使得消費者對國內食品安全沒信心。前農委會茶業改良場場長、現為台大園藝系教授陳右人建議，市售飲料最好能多比較「茶飲身分證」：注意茶葉來源、注意茶葉是否通過檢驗、檢查外包裝標示。陳右人建議，民眾攝取茶飲毋須過度擔心，只要仔細檢查茶葉身分證，避免喝下來路不明茶葉，選用產地標示透明的茶飲，將能過濾掉多數不合格的茶飲，為健康把關。 2015/10/27/熱新聞 3.【振興棉被的故鄉！台南將軍推廣有機棉花栽種】 台南市將軍苓子寮昔日有「棉被的故鄉」稱譽，後因加入WTO開放棉花進口，導致國產棉花走入夕陽。前台南縣長蘇煥智、農業博士黃淑郁邀集將軍苓子寮農民、官員召開說明會，欲振興棉被的故鄉，在將軍區推廣契作有機棉花栽種計畫，農民興趣高，預計栽種5公頃有機棉。 農糧署南區分署資材課長陳勁宇也表示，對振興將軍棉花產業和推廣栽種有機棉樂觀其成，栽種有機棉可由台南市農業局提報地方產業獎勵補助。蘇煥智也說，栽種有機 棉 不僅有花海觀賞，也有經濟產值，帶給農民穩定的收入，未來目標成立將軍有機棉文化園區提供教育。 2015/10/24自由時報 4.【跨越盤商收購　臺大傳播系用故事助青農行銷】 由行政院農委員會委託臺灣大學生物產業傳播暨發展學系（簡稱傳播系）、臺灣大學農業推廣委員會所舉辦的「從農之道－青農故事行銷工作坊」，台中場次於十月二十五日圓滿...