福島核災的農業重生之路，從這裡開始，東京都的城市農場！
福島核災的農業重生之路，從這裡開始，東京都的城市農場！ 編譯 柴幗馨、林韋佑 ／ 編輯 柴幗馨、林韋佑 日本311大地震重創東日本的農業生產，5年過去了，即使災區的景觀修復完畢，但輻射危害的陰影，讓許多災區邊緣的農業區面臨農作物滯銷的窘境。好在日本當地的大企業家願意投入龐大資金與資源，協助核災地區的農民從事農業生產，試圖重振東日本農業的榮景！ 圖說：日本東京灣台場高樓屋頂的城市農園，有水稻和各種農作物。 2011年3月，因為地震、海嘯造成了核災，震撼日本東北地區的農業。在東京北邊150公里遠處的福島縣，有7萬民農人的生計因此受到影響。數以萬計的建築物被芮氏規模9.0的地震給摧毀，也有許多田、農作物、甚至是居民隨著33公尺高的海嘯而一去不復返。 危機就在福島第一座核電廠洩露出放射性銫開始，污染了周遭的土壤和水源，使得這些年來人們反對食用核災區的農作物，即使人們知道那裡有部分的農田並沒有受到放射性銫的影響。 在災後的一年裡，核災區的農產銷售低於預期值約1.5億日圓，甚至失去了與140個農場的合作夥伴關係。 然而高達1600億的農產跟漁業的鉅額損失，卻只是食品安全風暴的最前線。面積如加州般大小的日本，在二戰之後，已經急遽地改善自身的農業生產結構，達到自給自足的目標。不過根據統計數據顯示，未來的十幾年，日本將有更多人放棄農夫這個職業。 1965年，日本有73%的農業源自於福島縣，在2010年的同時期只剩下39%，而土地的可種植面積也從15萬英畝縮小至11萬英畝。日本農人的平均年齡也從1995年的59歲攀升至66歲（2011年）。在突然之間，11萬的福島農民都提早退休。 台場農場的城市農園 2012年，為了提供從福島核災避難所的老農一個安身立命的處所，由房地產巨頭－三井不動產成立了台場社區農場。農場內種植的作物包括水稻、大豆、小番茄等，讓這些流離失所的農民，能將自己一身懸命的農業知識傳承給城市裡的年輕人。負責監督台場農場的東京農業大學研究生，荏原太郎表示：「只要協助種植農作物種植的人，就能帶著這些農產品回家。」 三井公司也保留了一塊地塊種植自家的農產品，並在當地的市場販售。但大部分的屋頂空間都是給農民朋友提供免費農業銷售資訊或課程使用，比方教授如何以白米釀造清酒的技術。 圖說：台場的屋頂城市農園樣貌。 聖...