台灣農人週報1109-1113(食安生活篇)
台灣農人週報1109-1113(食安生活篇)
新聞整理/柴幗馨、張瑞玶、陳思昀從2012年開始,綠色和平組織每年都會抽檢市售蔬果是否有農藥殘留的問題。而在2014年,該單位與台灣客大連鎖量販店協議,不得販售有禁用農藥的蔬果。然而這次的消息卻令人沮喪,使用液相(或是氣相)層析質譜儀儀的檢測結果發現都有農藥殘留,甚至發現有不得檢出的農藥。顯示量販店並沒有做好「蔬果商品」的食品安全維護,讓消費者有機會吃到農藥。針對現況,只能追查出哪個農藥殘留(或是不得檢出的農藥)的蔬果是由哪個農民生產,協助進行改善。或是對各大通路上提出「標示不實」的申訴,讓通路商來約束生產端的操作流程。消費者也可以選擇有產銷履歷的農產品,以實際行動支持這些友善環境生產的農民,如此一來,吃得健康,也買得安心!
I. 食安生活
留言
張貼留言