科技農報 AgriTech Report

美國投入肥料劑型改良研究，可望減少農業溫室氣體排放量 編譯／編輯　柴幗馨 全球暖化危機加劇，除了工業的溫室氣體排放因素之外，環境科學家也將矛頭指向美國畜牧業與農業。愛荷華州是飼料作物生產重鎮，大規模地使用尿素氮肥，也產生增加溫室氣體，例如一氧化二氮、二氧化碳、以及甲烷等排放量。美國農業部正進行肥料劑型研究，期望透過改變施肥型態，降低生產飼料作物時所排放的溫室氣體。這一種新型尿素氮肥劑型―Super U，在肥料配方裡加入抑制硝化作用的抑制劑，有效減低產區一氧化二氮的排放量。研究成果被刊登在2017年6月的土壤協會期刊。 美國是全球畜牧業大國，也是牧草生產主要國家，而愛荷華州更是飼料作物的重要產區。然而飼料作物的生產，也需要投入大量的尿素氮肥，然而尿素氮肥很容易在以一氧化二氮的形式從空氣中逸散出去。不但導致肥料利用效率減低，也造成溫室氣體的汙染。 這項由美國農業部主持的研究計畫，是由Northwest Irrigation and Soils Research Laboratory 與科羅拉多州立大學農學院合作，在愛荷華州的牧草生產區進行試驗，測試新型肥料對於溫室氣體排放量的改善效果。 愛荷華州飼料作物的生產模式，大多是青割玉米、大麥、與苜蓿類牧草輪作方式進行。研究團隊比較使用傳統尿素氮肥，與改良劑型後的新型氮肥Super U，田區裡溫室氣體產量的差異。 經過兩年的田間試驗，結果顯示新型氮肥能減少53%的一氧化二氮氣體排放量，卻不影響作物的產量。研究團隊表示：加了硝化作用抑制劑的尿素配方，能有效減少氮素因灌溉系統，從尿素逸散成一氧化二氮氣體的排放，達到溫室氣體減量的效果。 然而研究報告中亦提到：添加硝化抑制劑的尿素氮肥，雖然能減少氮素逸散，但只有針對部分作物才有顯著效果，未來還需要更多調查，才能有實際的田間應用價值。   參考資料：   American Society of Agronomy. "Evaluating greenhouse gas emissions in an irrigated cropping system." ScienceDaily. ScienceDaily, 12 June 2017.

芬普尼雞蛋特輯     新聞整理    柴幗馨、張瑞玶 1. 【專家諮詢會議提出建言　跨部會合作共同協助蛋雞產業精進與提升】 針對本次雞蛋驗出芬普尼事件，跨部會小組於今 (7) 日下午再次邀集學者及產業團體代表召開專家諮詢會議，並將依據與會專家之建言，協助蛋雞產業從飼養管理、用藥、防疫到產品銷售等整體產業的結構面，研議各項精進作為。學者專家建議，訂定雞肉及雞蛋芬普尼殘留容許量之參考依據應先進行背景值調查，若背景值有影響，則需訂定殘留容許量，若沒有影響則維持現行標準。衛福部及農委會亦將芬普尼列入市售端及禽場端雞肉及雞蛋之常態性檢測項目，並增加檢測件數及頻度。未來農委會將配合食藥署，就蛋商及通路間之雞蛋交易，加強輔導其建立完整之來源及流向紀錄。另外將辦理蛋雞農民全方位之教育訓練及編訂教材，強化農民之正確用藥觀念。 2017/09/07  農業新聞 2. 【禁用 4.95% 芬普尼水懸劑　農委會：違者最高可處 5 年以下徒刑】 行政院農委會防檢局今 (6) 日表示，近來發生芬普尼農藥殘留蛋外，南投埔里也發生大量蜜蜂中毒死亡；遂從即日起公告 4.95% 芬普尼水懸劑為禁用農藥，且禁止輸入、加工製造、販售及使用，並廢止該產品的農藥許可證，期許該措施能降低農藥使用風險，以確保農畜產品食用安全，避免有益昆蟲遭受毒害。只要被查獲販賣或意圖販賣而陳列、儲藏，將可處 6 個月以上、 5 年以下有期徒刑，併科最高 500 萬元以下罰金。農委會表示，目前仍有 3 種合法的芬普尼劑型，包括 250G/L 種子處理用水懸劑（限稻種催芽時使用，未於市面販售）、 0.3% 粒劑（水稻及玉米害蟲或線蟲防治用）及 0.0143% 粒劑（紅火蟻防治用），這 3 種劑型較無環境危害及藥物殘留風險。 2017/09/06  台灣好新聞 3. 【芬普尼不知道不能用　農委會要為雞農上課】 農委會畜牧處副處長王忠恕表示，芬普尼蛋驗出時，有業者指稱「不知道不能用」；因此畜牧處將把現行的蛋雞舍軟硬體規範、農藥及飼料使用標準等整合，彙編出一本簡易手冊，並派種子教師到各縣市教育 1700 戶蛋雞農，預計 3 週到一個月內完成，推算最快 10 月底前要完成全國蛋雞場農戶的產業規範教育。王忠恕強調，以上規劃不只是...

大數據顯示，有機農業不是永續生產糧食的唯一解方 譯者 心潔、柴幗馨 ／ 編譯 柴幗馨 ／ 責任編輯 林韋佑 有益健康與環境友善，是大多數人支持有機食品的原因，但事實不見得是如此。世界頂尖科學期刊《Science Advances》的研究報告中，科學家分析了全球有機農業的發展與影響，得到一項令人訝異的結論：有機農業的生產方式，是否有益當地社會發展，取決於該耕作地區的文化與風土民情。 由英屬哥倫比亞大學，資源環境永續發展研究所（IRES），論文作者之一的研究人員Verena Seufert說：「有機農業常被視為解決當前環境及食物短缺的神聖方式，然而我們發現，有機農業的成本與帶來的益處，依地區性的差異而有很大的不同。」 Verena和共同作者Navin Ramankutty（哥倫比亞大學全球環境變遷及糧食安全的加拿大研究主席）分析17項與有機農產業相關的指標，例如產量、對氣候變遷的影響、農民生計，以及消費者的健康等。 這是在相關研究領域中，首次系統性的分析有機農業對各種環境及社經層面之下的影響，不只重新評估過去種種支持或反對的論述，同時辨別哪些環境因素會影響有機農業的表現。 就以「農藥使用」以及「有機作物的營養價值」，這兩項被普遍認為是消費者最在意的因素來說，研究人員指出，像加拿大這樣對於農藥管制嚴謹的國家，當地的人們在日常飲食中原本就富含各項營養元素；在這樣的情況下，有機食品對於健康的益處並不明顯。 但在發展中國家，農藥使用量並未受到嚴格控管，人民的飲食缺乏微量營養元素，例如維生素B群、葉黃素、胡蘿蔔素等有益健康的元素；因此有機食品對於農業環境及消費者的健康益處較明顯。 另一項關於農業永續性的重要指標是作物產量。過去大部份研究都會比較在相同面積下，實施慣行農法或有機農法的成本以及收益，但並未考慮產量差異與環境影響之間的利與弊。 先前的研究顯示，有機作物的平均產量低於傳統作物19-25%；若將「有機農業對環境的貢獻」納入討論，有機農業對生態的益處，其實能彌補有機農法對產量損失的影響。 然而，有機農場追求物種多樣性，農民會需要更多土地生長同樣產量的作物。此外，農地面積增加，則會使得生物棲地面積減少，甚至加劇氣候變遷的衝擊。 研究結果顯示，單純實施有機農業並不能確保未來食物來源的永續發展，...

跟化肥說Bye Bye~ 微生物讓堆肥更營養的秘密！ 編譯 柴幗馨 ／ 編輯 林韋佑 2017年農委會開始將肥料補助項目，從化學肥料調整為有機栽培適用的肥料。藉由政策有效減少化肥使用，降低農業生產對土壤與水源的不良影響。 現行有機肥料的製作過程中，時常會添加多種號稱「讓土壤更營養」的微生物。為了避免讀者將有機肥料與有機質肥料混淆，本文提的「有機肥料」，為適用有機栽培農法的肥料。究竟這些微生物對肥料有什麼貢獻呢？科學家已經找到答案！ 2008年發表在作物生產( Journal of Crop Production)的文獻中顯示：堆肥中加入土壤有效微生物群(Effective Microorganisms ， EM菌)，能改善有機堆肥的理化性質與微生物菌相，有助於提升作物品質與產量。作者是來自日本長野的自然農法研究開發中心研究員。 EM菌是多種微生物的混合菌群體，包括抑制根腐病發生的枯草桿菌、增加土壤中碳含量的光合細菌、改變土壤酸鹼值的乳酸菌、以及富含幾丁質具有抑制害菌生長的酵母菌等。 研究團隊將（波卡西肥）有機肥的製作過程是否加入EM菌作為控制變因進行試驗。處理組在製作過程中加入EM菌後進行發酵與腐熟，對照組則不加EM菌 （註） 。 作者比較兩種堆肥的成品，其中決定「肥不肥」的關鍵成分，例如：有機酸與胺基酸、銨態氮（化學式為NH4+，一種植物可利用的氮肥 ）、磷、以及堆肥中的碳氮比等。 試驗結果顯示：加入EM菌後，堆肥的電導度增加、酸鹼值降低，而堆肥中的乳酸菌、放線菌、光合細菌與酵母菌的比例都顯著增加，有機酸與胺基酸等化合物的含量也提高。 加入EM菌的波卡西肥中有0.1%的銨態氮、1%有效磷肥、碳氮比為10：1。研究者也指出，水分含量是影響堆肥的理化性質的重要因子，水分含量在30%的時候，堆肥的電導度、酸鹼值、以及菌相有最好的品質。 波卡西肥的製作中加入EM菌，不但增加堆肥中的土壤有益微生物數量，也提高植物可利用的化合物含量，進而達到改善土壤理化性質的目的！ 微生物是影響農地肥力重要的因素，甚至有保護作物生長的效果。例如EM菌中的枯草桿菌，由於桿菌會抑制土讓中根腐病致病菌的生長，因此間接防止作物罹患根腐病。而中興大學昆蟲系與土環系的共同研究則指出：土壤添加酵母菌與枯草桿菌作為肥料，能有效...

【農民之聲】  農委會老挨罵？透明、公開、可追蹤的農藥審查系統，才能真正解決農藥問題 作者　 農報主編　 柴幗馨 氟派瑞爭議引發各界對台灣現行農藥申請登記流程的質疑，面對各界對農藥法規的爭論，農委會表示：一切合乎法律流程，但疏於和大眾溝通，會再加強和公民團體的意見交流。而爭議就此落幕了嗎？立委蔡培會質疑，「要求放寬氟派瑞容許量的是農藥商」，根本不合理。也有其他立委指出現行農藥申請流程，就是球員兼裁判！還有公民團體認為：應該要將申請報告公開給大眾才能廣納各方建議。關於農藥申請流程的疑問，農報整理了農藥使用規定最嚴格的歐盟，與地理位置相近、產業結構相似的日本，互相比較各國農藥申請流程。讓讀者們一起來思考，是否台灣有更多需要改進的地方。 1. 要求放寬氟派瑞容許量的是農藥商，根本不合理？ 綜觀歐盟、日本甚至美國的農藥申請，都是由藥商或販售單位提出。只要政府機構的嚴格規範申請者必須準備的文件以及試驗資料，就能根據申請文件進行審查，並進行田間試驗，測試該藥劑在不同地區的效果等。由廠商自行提供數據，經過審查後才交由主管機關，決定是否准許開放使用。 政府在申請流程的角色僅為審核與評估，且由農藥商吸收審查成本。此依程序不但非常合理，還是全世界行之已久的常見農藥申請基本知識。 2. 球員兼裁判的農藥申請流程？ 台灣農藥申請首先必須經由藥毒所進行生物安全性評估與產品質量檢測等，再配合農業試驗所的田間試驗結果，評估農藥是否適合台灣的田間操作。接著才將報告送至防檢局，由防檢局農藥技術諮詢委員會決定是否核准登記使用。一旦登記成功便由衛服部依照國人飲食文化，制定每日容許量標準。 而對照歐盟與日本， 申請者的第一個窗口，是獨立於各行政機構的第三方機構，這個機構專門負責核對申請資料，確認資料正確性， 包括農藥的生物安全、環境安全、毒理分析...等等，經過驗證與無須修正後，才交由審查機關決定。 決定新藥通過與否的審查機關，原則上不會干第三方機構核對申請資料的過程。也具有公正與客觀性。 3. 藥商申請資料應公開給大眾檢視，才能廣納各方意見？ 新藥申請涉及專利與智慧財產權，除了歐盟有明確規定申請者必須公開藥劑資料（保密條款內容除外），台灣與日本目前暫無類似規範。 由於歐盟的農藥規定最嚴格，其申請流程還可細分為兩階段， 第一階...

氟派瑞替代品？研究顯示幾丁質能有效防治茶赤葉枯病 編譯　柴幗馨 ／ 編輯　林韋佑 世界著名的茶葉生產區中國，近年來也開始重視有機茶葉的栽培研究。茶赤葉枯病，是令中國茶農困擾多年的問題，除了藥劑防治外，四川農業大學研究團隊發現幾丁質能夠增加茶樹對赤葉枯病的抗性，降低茶樹染病風險！這項研究將有助於有機茶園管理的技術發展，並具友善環境茶葉生產的應用價值。 氟派瑞爭議持續延燒，本周立院質詢會議中，立委質疑脂溶性的氟派瑞，會不會因國人特殊的「喫茶」習慣，例如將茶葉入菜做成茶油麵線、茶葉炒蛋等等，增加農藥殘留攝取量？儘管經過嚴格科學毒理試驗證實6ppm為最適合台灣的安全合理殘留容許量，仍有許多消費者為此感到不安。 赤葉枯病好發於氣候溼熱的熱帶茶葉栽培地區，其病原菌為 Colletotrichum camelliae。不只台灣，以錫蘭紅茶聞名全球的印度、號稱茶種類最多的中國，都是這種真菌性病害的受害國家。一旦茶樹感染這種病，幾乎等於被宣告死亡，更糟的是，病原菌容易蔓延至整個茶園，造成重大損失，因此近年來中國也逐漸重視赤葉枯病的生物性防治研究。 中國科學家發現在一種多醣體聚合物，又稱幾丁質（chitosanoligosaccharide），能夠讓茶樹對炭疽病產生抗性，降低植株感染茶赤葉枯病的機會。研究報告發表於2013年三月的《森林病害學》（Forest Pathology）國際期刊中。 四川農業大學的研究團隊證實，在茶樹葉片上噴灑幾丁質溶液（ 50 µg/ml ） ，能夠刺激進葉片細胞產生多酚、過氧化氫、抗氧化酵素、以及水溶性蛋白質等抗病分子。田間試驗更顯示，在接種病原菌後，以病斑最為罹病指標下，噴灑幾丁質的茶樹的抗病效果是控制組的３倍！ 幾丁質又稱殼聚醣、甲殼素，是廣泛存在於真菌、藻類、動物中的化合物。取得容易且生產成本低，目前廣泛使用於有機農業資材的應用，但從來沒有特別針對茶樹赤葉枯病的防治效果評估報告。這項報告無疑地替有機茶園赤茶葉枯病防治帶來一絲曙光。 氟派瑞是茶樹的赤茶葉枯病防治重要武器之一，除了化學藥劑，目前只能依靠修剪枝條保持茶園通風，降低濕度之外，尚無有效的天然資材能夠使用。也希望台灣茶葉改良場能參考中國研究，找出適合本土的有機防治方法。 資料來源： Fores...

環境荷爾蒙污染嚴重危害生態系，不當丟棄避孕藥與濫用殺草劑是元兇 編譯整理 柴幗馨 ／ 編輯 林韋佑 衛服部於2016年公告禁止化妝品添加雌激素，特別是宣稱可促進毛髮生長的洗髮乳、抗痘類型的洗面乳、以及巨豐胸效果的保養品，都是有可能添加雌激素的化妝品項。這些商品往往直接塗抹在皮膚上，很容易直接或間接進入人體內，導致過量攝取雌激素的風險。更糟的是，科學家指出：這些含有雌激素的商品以生活廢水的形式排放至環境中，正開始危害自然環境的生態系。 雌激素是影響動物生長發育重要的化合物，這種分子只需要極微量（接近百萬分之一濃度，ppm），就能改變動物的生理反應。雌激素也廣泛應用於醫療與畜產業，例如女性避孕藥、停經藥、促進乳牛泌乳使用等。 近年來生物學家發現，自然界中大量魚類出現不合常理的「變性」現象，例如加拿大Missisquoi河灣的公鱸魚體內，居然有只有雌鱸魚才能產生的魚卵 （註1） 。  調查分析河川水源成分之後，發現河水樣本中含有大量疑似避孕藥成分的人工雌激素。而瑞典隆德大學的某篇博士論文研究則更直指：不當丟棄人工避孕藥，極有可能是過量雌激素污染的元凶 （註2） 。  受雌激素污染的河川，除了有變性魚以外，也有許多「不男不女」的雙性魚。由於魚類的雌激素受器種類是人類的5倍，微量的環境賀爾蒙便會使魚類生態受到危害。 人類使用的避孕藥、農業使用的除草劑（草脫淨）、甚至BPA類的塑膠容器等，都是造成環境荷爾蒙污染的主要因素。根據2016年發表在國際環境期刊(Environment International)的報告中，研究人員分析不同地區水源品質的結果，發現生活汙水與廢水不當處理是造成雌激素汙染主因之一。 環境科學家呼籲，各界應該重視雌激素的汙染，特別是魚類－擁有比人類多5倍的雌激素受器的物種。只要水源中有過量雌激素，就能改變魚類的性別、降低覓食行為、甚至發育不良等 （註3） 。除了生態環境之外，研究也指出，環境中過量的雌激素藉由化妝品、食用水等進入人體內，將增加女性罹患乳癌的風險。  儘管雌激素對環境影響如此嚴重，但科學家也坦承：關於全球雌激素素污染的嚴重程度與分布，仍然缺乏可靠的研究。未來研究重點將著重在雌激素殘留與生態環境之間的關係，以及解決環境雌激素殘留的方法。  編按：參考文...

有機，怎麼種能提高產量？施肥方法是關鍵！ 編譯　柴幗馨 ／ 編輯　林韋佑 找到產量與生態的平衡點是農業生產重要的議題。如何在不使用化學農藥與肥料的前提，提高作物產量並降低生產成本，始終是有機農業發展的痛點。美國華盛頓州立大學作物與土壤學系的Cogger教授發現：土壤肥力是影響有機農作物產量的關鍵因子。而在經過長達10年的田間試驗結果之後，他終於找到了能有效提高有機農作物產量的土壤施肥方式，並發表在農藝期刊 ( Agronomy Journal)。 過去研究證實，使用間作、混作、輪作等，這種非單一作物的栽種方法，可以有效減少蟲害以及減少雜草產生。不過，究竟哪些作物的組合適用於有機蔬菜的田間栽培，農藝學界仍沒有定論。因此Cogger教授用萵苣、椰菜、南瓜、菠菜、四季豆、以及冬小麥等作物，分別以間作、混作、以及使用牧草輪作等3種田間栽培模式，分析這些組合對葉菜類及小麥產量的影響。 除了栽培系統以外，土壤性質與土壤肥力也是影響有機農作物產量的重要因子。Cogger教授比較兩種不同生物性資材混合的配方：一種是混合了來自生乳廠的生物渣、莖稈、木屑、植物廢棄物等綜合配方；另一種為只有木屑與雞鴨糞肥作為推肥混合而成的配方。研究者將這兩種肥料分別利用中耕機均勻的翻進土壤後，分析兩者對於提升土壤肥力的效果。 分析10年後的研究成果，研究團隊發現，其實不論用哪一種耕作方法，都不會顯著影響作物產量。但使用不同有機質肥料卻能有效改善土壤的物理性質。特別是施用綜合性配方的土壤，其物理性質比木屑與雞鴨糞肥來的好，也能提高作物的產量，此外搭配鏟型中耕機進行翻土耕犁，能更有助於改善土壤性質。 這篇來自華盛頓州立大學的研究報告顯示，從事有機栽培時，輪作、間作、混作都不會顯著影響作物產量。因此，農民應依據所處的田間環境條件，採取適合的耕作方式。此外，該研究也建議農民可以採購多樣化的生物性資材改善土壤物理性質，並搭配中耕機，才能有效提高有機農作物的產量與品質。 資料來源： 每日科學 September 14, 2016   Organic panic: Finding the right combination.

殺蟲劑添加帶電分子，解決農藥噴灑過量問題 編譯　柴幗馨 ／ 編輯　林韋佑 殺蟲劑，是田間環境生態的隱形殺手。根據統計，農民在噴撒農藥時，只有2%的藥劑停留在作物表面，剩下的藥劑大都流入環境中，引發許多生態問題，例如影響蜜蜂族群繁衍，或是水源汙染等。 為了減少農藥使用，達到環境保育與人類農業活動的平衡。麻省理工學院研發出新一代噴霧添加劑，這種添加劑能提高殺蟲劑水溶液的親水性，增加藥劑接觸作物葉片表面的黏著力，加強藥劑在葉片上的附著性，減少田間管理的用藥量，降低殺蟲劑對環境的汙染。 麻省理工機械工程研究所組成的研究團隊，利用聚電解質(polyelectrolyte)的親水性，成功研發能有效附著在植株的殺蟲劑配方，減少農藥浪費，研究結果榮登在 《自然通訊》 期刊。 農藥噴灑系統的效率，關鍵在於藥劑是否能停留在作物表面上。當藥劑停留在植株的時間越長，防治病蟲害的效果也就越好。目前常見的農藥配方，是以添加介面活性劑的方式，減少農藥溶液的表面張力，幫助藥劑滲透至植物細胞內，但這也降低藥滴停留在作物表面的機會。 除了克服表面張力之外，由於植物表面多為疏水性質，所以藥滴不容易停留在植株表面，因此大規模的噴灑是加強除蟲效果的另一種方式，但這樣卻更容易造成環境汙染。 基於分子帶電的特性不同，研究團隊發現，若是在農藥溶液中，添加兩種溶於水會產生帶電性的高分子聚合物（聚電解質），當帶有正電與負電的藥滴同時落在作物葉片表面，正負相吸便能產生親水性的聚合分子，藉由提高分子的親水性，就能減少表面張力，增加藥劑停留在葉片表面的時間。 圖說：a 將兩種帶有正負電荷的高分子聚合物添加在殺蟲劑中 b 藥劑噴灑在植株表面，正負電荷異性相吸，便能增加藥滴停留的時間 。c 、d試驗結果顯示，比較水溶液與加入高分子聚合物的配方，後者更容易停留在疏水的表面。 初步的實驗數據顯示，加入有帶電特性的聚合物分子農藥配方，比起傳統配方，農民只要使用10分之一的藥劑量，就能達到相同的除蟲效果。此外，這種高分子聚合物的成本非常便宜，因此很適合添加在農藥中並量產上市，提供一般農民使用。 傳統的農藥噴灑方式為了讓殺蟲劑能確實接觸到作物表面，或是增加藥劑在植株表面的停留時間，農民常常施用過量。不但造成資源浪費，也增加農民自身暴露在殺蟲劑下的風險。新的高分子聚合物的農藥...

除草機再進化；大豆粕噴砂，除草施肥一次搞定 編譯　Angus ／ 編輯　柴幗馨、林韋佑 「雜草」是農民田間管理的頭號敵人，尤其是選擇有機種植的農民！為了友善環境，不使用化學除草劑，農民大多倚賴物理性的雜草防治，如：土法煉鋼的人力拔草、機械除草，又或者在田間覆蓋稻梗、黑色塑膠布等方式來防止雜草影響作物生長。伊利諾大學的農業生態學家，發明了以噴砂除草機，藉由噴出有機碎屑，以震動的方式破壞雜草幼苗，不但能抑制雜草生長，噴出的有機物也可作為土壤的肥料使用。 跳脫大眾對傳統除草機的想像，噴殺除草機的發名者Samuel Wortman利用空氣壓縮機，將細小的有機碎屑以高壓、每小時1234公里的速度，噴射在雜草表面，破壞雜草的莖與葉片，達到除草的目的。 這種噴砂除草機包含三個結構，空氣壓縮機、手持虹吸式噴嘴、以及載有有機質的拖車。而噴砂材料都是常見的農業有機資材，如核桃殼、玉米芯、豆粕等。無論是哪一種資材，由於噴射的速度相同，因此都能達到相同的除草效果。 圖說： 美國伊利諾大學的農業生態學家，發明新型的噴砂除草機 新的噴砂除草機在田間試驗也有很好的雜草防治表現。噴砂機搭配塑膠布覆蓋，能夠有效減少七成以上的雜草生長。不過，使用噴砂除草時，有機碎屑很容易反彈至使用者，因此建議使用時戴上護目鏡。 噴砂除草機的最適當使用時機以雜草生長初期為主。基於此時雜草外觀大小尚比作物植株小，因此噴砂不會影響作物產量。以番茄和辣椒做為田間試驗的結果顯示，這種除草方式雖然會造成植株莖桿與葉片的輕微損害，但不會影響產量，也不會增加植株感染病蟲害的機會。 另一方面，噴砂除草還有一項附加價值—噴砂材料能作為肥料使用。使用大豆粉搭配噴砂除草，可讓每公頃的土壤增加35～105公斤的氮素含量。除草與施肥，一兼二顧。 不過，這種施肥方式能否真能讓作物吸收更多氮肥，目前仍需要更近一步的研究證明。 此外，研究結果也發現，相較於禾本科或多年生的雜草，幼苗越小的一年生雙子葉雜草，使用噴砂除草機的效果更好。而發明者Wortman也指出，新的除草方式必須搭配塑膠布覆蓋，才能有最佳的效果。 而研究團隊還測試了園藝作物，例如花椰菜及甘藍等的雜草控制試驗。初步結果發現，搭配可分解性的塑膠膜覆蓋，有最佳的雜草防除效果。同時，團隊也正測試其他種類的有機碎屑作為噴砂材料，期...

喝ㄋㄟㄋㄟ長壯壯 作者／陳雪樺 過期的牛奶可以做什麼？ 當面膜、清汙垢，還是用來泡個牛奶浴呢？ 對作物來說 牛奶也可以作為肥料施用喔！ 拍立得作者：陳雪樺 就算是過期的牛奶，裡頭仍含有豐富的蛋白質、脂質以及多種礦物質，因此可以當作肥料作為作物的養份供給源，但可千萬不要把過期的牛奶直接倒在種植作物或植株的土壤中。 一定要發酵！ 　　一定要發酵！ 　　　　一定要發酵！ 若直接將牛奶倒入土中，脂質、蛋白質等大分子可能導致根系窒息而植株枯亡，因此需先將這些大分子發酵分解成小分子，才能增加根系吸收這些養分且不消耗土壤的氮素（土壤中微生物作用會消耗氮素）。 過期的牛奶怎麼當肥料？ 若欲以過期的牛奶作為肥料施用，一般建議購買坊間販售的木黴菌或其他菌種，並搭配醣類（如黑糖、蜂蜜）均勻攪拌後，靜置一周以上，待自然發酵後，形成液態肥後再施用之（液態肥較能使養分均勻分布且肥效迅速，也可深施）。而使用時，再用水稀釋，以灌澆或噴施的方式進行施肥。如此不但能使植株成長茁壯、果實碩大，也能增加其風味，甚至可提供土壤中益菌生長養分，附加改善土質的效果哦！ 但此種方式也有其缺點，相較之下以過期牛奶作為液態肥，其養分總量低且時限短，故需要多次施用；而施用濃度太濃會導致肥害，另外養分也有沉澱的現象或與其他營養元素相拮抗。不過這些問題都是可以人為調整作改善，因此施用前得先做做功課，評估自己該如何執行，才不會聰明反被聰明誤哦！ 資料來源： 1. http://goo.gl/Ylf6fv 2. http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech158.pdf 3. http://goo.gl/7SoOKJ 4. http://mypaper.pchome.com.tw/twhakka/post/1324911395