tag:blogger.com,1999:blog-40765034289252891762024-03-13T13:43:28.828+08:00科技農報 AgriTech Report站在巨人肩膀上務農,科學分析農民的經驗談,分享輕鬆活潑的農業知識。農報C編http://www.blogger.com/profile/10140640548954112128noreply@blogger.comBlogger397125tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-42243789010434562632022-01-27T08:52:00.011+08:002022-01-28T12:08:08.623+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】讓作物吃飽強壯不虛胖〔細胞城市─作物的營養管理〕<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同編排與撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。</span></b></p>
<br /><b><span style="color: #073763;">
【農報文摘】早期台灣農業的肥培管理,過度注重產量與品質,無形中提高了營養管理失衡的風險。本次由國歡植保團隊和大家分享「田間作物綜合營養管理」的重點整理,施肥的時候,不只要讓作物吃得飽,還要不虛胖!</span></b><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhTpkWSiAn6WdEnGQimimQMWJiis-c7aXsg__dC_9f7EKo8_FMOyhqp219G1Di3NOt_3iANdyAu9cWjL20qwnGPSSaSG_U551U1Qc57G_6xDHaiNTFcOoL3jHTI5lTZNrzkSmjtClsZlUcV_3WwanBqRs9RokkL4NCNTcQWk5uW-zRnOAm3i6eOZoaX=s1249" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1249" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhTpkWSiAn6WdEnGQimimQMWJiis-c7aXsg__dC_9f7EKo8_FMOyhqp219G1Di3NOt_3iANdyAu9cWjL20qwnGPSSaSG_U551U1Qc57G_6xDHaiNTFcOoL3jHTI5lTZNrzkSmjtClsZlUcV_3WwanBqRs9RokkL4NCNTcQWk5uW-zRnOAm3i6eOZoaX=w400-h640" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span><h3><span style="font-weight: normal;">《快速生長期的關鍵成分:氮與鈣》
</span><br /><p style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">當作物快速進行細胞分裂時,足量的氮肥提供作物合成胺基酸、必要酵素、以及更多的葉綠素含量,用以啟動作物的生長,以獲得最好的的光合作用效率,是高產的第一步。氮素的不足很常出現在如抽梢、果實肥大等快速生長期,或者生長後期階段的自然老化期。這些階段,當植株持續生長,除了缺氮的風險外,缺鈣的風險也伴隨而來。這是因為鈣的移動性很差,在新生組織中,由於補充不及,往往造成缺鈣型的壞疽或甚至發生細胞壞死後的腐生性感染症狀。
(點擊連結複習<a href="https://www.agritech.org.tw/2021/12/agriinside53.html" target="_blank">鈣元素對作物的好處</a>)</span><br />
</p><div style="text-align: left;"><h3><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">《鈣的好朋友:硼》
</span><br /><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"> 鈣與硼都是難移動的元素,而兩者對於細胞的穩定有著相輔相成的功能,甚至可說是植物的鋼筋。鈣與硼能夠加強「細胞與細胞間構造的穩定度」,也能穩定單一細胞內的結構。簡單來說,葉片的平整開展、新芽強壯程度、逆境下的植株耐逆境能力,都與鈣與硼兩元素有關。
在快速生長期或追求產量的狀況下,必須保證鈣與硼的足量使用,才能避免作物容易受到病害的感染與作物衰弱。</span></div><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">追求高產的肥培管理,時常出現作物生長衰弱、「虛胖」的問題,無法兼顧品質。同時補充氮肥、鈣肥與硼肥,便能一舉兩得。例如國歡植保的「一定飽」,除了氮肥外,也能補足該次氮肥用用量所需要的鈣與硼元素,讓作物吃飽不虛胖。
</span></div><div style="text-align: left;"><h3 style="font-weight: normal;"></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《作物生長的發電機:鉀》
</span></h3><p style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">鉀肥是作物快速生長期重要的元素之一:</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"> 1. </span><span style="font-size: medium;">鉀肥是作物細胞滲透壓的調節劑</span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">:鉀離子參與氣孔開關生理機制,能幫助植物克服高溫與低溫,維持細胞內水分,調控葉片溫度,減少細胞傷害。由於鉀離子能調控細胞的滲透壓,因此鉀也與細胞的延長有關。</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"> 2. </span><span style="font-size: medium;">鉀肥影響碳水化合物在植物體的運輸效率</span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">:當鉀不足,硝酸鹽、磷、鈣、鎂與胺基酸,這些大量中量元素的運輸會受阻。而光合作用效率降低,且產生的碳水化合物也無法有效運輸到需要的細胞。 </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">3. </span><span style="font-size: medium;">參與重要蛋白質的合成與活化</span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">:鉀肥不足會累積大量的不完全蛋白質、胺基酸、醯胺、硝酸鹽,這是因為合成代謝所需要的蛋白質無法活化,比如硝酸還原酶無法發揮作用。</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"> 4.</span><span style="font-size: medium;">與澱粉合成有關</span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">:澱粉合成酶也受到鉀肥的活化,當鉀肥不足,葉片會累積大量的醣類與氮基物質,無法合成澱粉送往儲藏細胞中。</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">5. </span><span style="font-size: medium;">提升耐逆境能力</span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">:鉀肥不足在葉片中會累積很多小分子醣類,葉片變軟,更容易感病。尤其是在氮肥使用過多,鉀肥不平衡的狀態下,作物耐病性會下降。</span>
<br /></p></div></h3></div></h3></span></div><h3>《兼顧產量與品質的第一要務:氮與鉀的平衡》
</h3><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">追求產量的肥培管理中,要有鉀肥來維持葉片的健康。特別是在氮肥過量的田區,過多的氮素促進作物細胞分裂,此時作物反而會過度消耗作物體內的碳水化合物,來合成如細胞壁、功能性醣類、澱粉等與細胞骨架有關的生化分子。因此氮肥過多但鉀肥不足,不但無法達到高產的目標,還會使得葉片會出現加速老化的問題,影響作物品質。 </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">適量補充鉀肥,能確保作物細胞內有足夠的碳水化合物,並延長作物的採收期。例如國歡植保產品「<a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/37" target="_blank">億長好/適長好</a>」,透過鉀肥,會增加作物體內的碳水化合物含量,藉此維持作物營養的均衡狀態。 </span></p><div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">參考資料:<span id="docs-internal-guid-35337793-7fff-0f0b-ad3c-a175fee9de32"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span><span style="font-family: arial;">國歡植保億長好/適長好</span><br /><span style="font-family: helvetica; font-weight: normal;"><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/37">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/37</a></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span style="font-family: arial;">國歡植保一定飽<br /></span><span style="font-family: helvetica;"><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/49">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/49</a></span> </p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span style="font-family: arial;">國歡植保一路花<br /></span><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/50" style="font-family: helvetica;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/50</a></p></span></span></div></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-6917835160505516312022-01-12T14:14:00.011+08:002022-01-12T22:18:27.839+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】磷肥對作物的3個功用〔細胞城市─果樹施肥〕#4<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同編排與撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等,常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。
</span></b></p>
<br /><b><span style="color: #073763;">
【農報文摘】國歡植保團隊經常遇到田間土壤管理不佳的情況,最常見的就是:「只靠提高肥料使用量來追求產量」的農地,逐漸發生越來越嚴重的連作障礙。通常連作障礙地的磷肥利用率很差,但繼續使用大量磷肥也無濟於事,此時農民便會很困擾,不知該如何調整施肥措施。本次由國歡植保團隊分享田間肥培管理的經驗,先說明作物缺少磷肥的特徵之後,再提供管理的解方!</span></b><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjcamhNeMDvAcnhkQ1-uS2JObOiKUwCaMEoHx-U72QfFLq3-GjCy-5_aCq1vo0JA-5qfjlXLUvz7U26JPmGJWnfBnEbmAz0s6fb-FWnO5Ib8WmkyZuzW_g2KmpoO7ufaIkYqCsYmiP4l0zfOG7DmqfXY80JjqWjjG6UtW7h6gjyS_pxA-IVX8QgPFk0=s1250" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1250" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjcamhNeMDvAcnhkQ1-uS2JObOiKUwCaMEoHx-U72QfFLq3-GjCy-5_aCq1vo0JA-5qfjlXLUvz7U26JPmGJWnfBnEbmAz0s6fb-FWnO5Ib8WmkyZuzW_g2KmpoO7ufaIkYqCsYmiP4l0zfOG7DmqfXY80JjqWjjG6UtW7h6gjyS_pxA-IVX8QgPFk0=w400-h640" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">土壤乘載作物生長,當土壤未得到適當照護,例如出現了土壤板結、缺乏有機質、鹽鹼化、酸化、侵蝕…等土壤問題,便會產生導致土壤肥力嚴重下降的問題。當土壤中『可利用的磷肥』不足以支撐作物的需求,作物會改變自己的植株狀態來適應環境,但同時也會是降低作物產量與品質,此外作物對逆境的抵抗力也下降。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">以下說明作物缺臨時會出現的生長問題: </span></div><h3>《缺磷讓植株根系變淺》 <br /><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">當作物無法吸收土壤中的磷肥,作物可以調整根系的結構,通常會讓主根變短變淺,側根與根毛數量增加,以提高對土壤中表層磷肥的利用率。 但淺根系不耐高溫、寒害、淹水、乾旱等逆境,作物更不健康。</span></p><div style="text-align: left;"><h3><span style="font-size: medium;">《缺磷讓莖葉生長勢變弱》 </span><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">缺磷降低硝酸還原酶的活性,作物對氮肥的利用效率變差,進而抑制作物的生長,地上部發育不良。因此從幼苗期開始,適當補充磷肥對於根系發育與莖葉的強壯有很大的幫助。</span></div><div style="text-align: left;"><h3></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《缺磷狀態抑制花芽分化》</span></h3><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">花序的生殖生長發育和枝條葉片的營養生長是競爭關係,而細胞分裂素(cytokinin)有助於花序的發育。當磷肥缺乏,「內源性」細胞分裂素含量下降,這是缺磷下作物無法正常花芽分化的原因。</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">早在1976年就有文獻發表,當磷缺乏時,番茄第一層花序的數量減少。</span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">當有足夠磷肥,花朵數量增加,且開花的時間也提早。缺磷狀態下,</span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">葉片內的硝酸還原酶-影響蛋白質的合成與氮素的利用的重要酵素,其活性下降時,花芽分化時的氮素無法利用,也就無法育成強壯的花芽。</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">下重肥? 不如提升磷肥利用效率!</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">比起直接補充磷肥,提升作物對土壤磷肥的利用效率才是磷肥管理的關鍵。因此國歡植保團隊通常會推薦「能夠讓土地釋放肥份、且提升植株肥料利用率的資材」,例如「菁大讚」能提高根系對磷肥的吸收率,有效利用土壤磷肥。一路花能補充花芽分化前的磷肥需求,讓關鍵的花期轉換順利。
</span></p></div></h3></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;">參考資料:<span id="docs-internal-guid-35337793-7fff-0f0b-ad3c-a175fee9de32"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span aba="" accumulate="" and="" barley="" capacity="" content="" depend="" effects="" growth="" hormone="" of="" on="" phosphate="" root="" roots="" shortage="" span="" style="font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" the="" to="">Yao Fang Niu, Ru Shan Chai, Gu Lei Jin, Huan Wang, Cai Xian Tang, Yong Song Zhang, Responses of root architecture development to low phosphorus availability: a review, Annals of Botany, Volume 112, Issue 2, July 2013, Pages 391–408, https://doi.org/10.1093/aob/mcs285
<a href="https://academic.oup.com/aob/article/112/2/391/162545" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://academic.oup.com/aob/article/112/2/391/162545</span></a></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;">Vysotskaya, L.; Akhiyarova, G.; Feoktistova, A.; Akhtyamova, Z.; Korobova, A.; Ivanov, I.; Dodd, I.; Kuluev, B.; Kudoyarova, G. Effects of Phosphate Shortage on Root Growth and Hormone Content of Barley Depend on Capacity of the Roots to Accumulate ABA. Plants 2020, 9, 1722. https://doi.org/10.3390/plants9121722<br /><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/25" style="text-decoration: none;"><span style="-webkit-text-decoration-skip: none; background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.mdpi.com/2223-7747/9/12/1722</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;">國歡植保菁大讚<br /><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/35" style="text-decoration: none;"><span style="-webkit-text-decoration-skip: none; background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/25</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span><span style="font-family: arial;">國歡植保一路花</span><br /><span style="font-family: helvetica; font-weight: normal;"><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/50">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/50</a></span></span></p></span></span></div></h3></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-14447444777938064402021-12-31T01:45:00.000+08:002021-12-31T01:45:04.863+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】果樹肥培管理關鍵5秘訣〔細胞城市─果樹施肥〕#3<h4 style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同編排與撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等,常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。<br />
</span></b><br /></h4><h4 style="text-align: left;">「肥培管理」是果樹生長的關鍵因素。妥善的選擇肥料、對的時機下對肥,才能讓果實品質好、產量也好。國歡植保團隊長期在產地與農民交流,致力推廣「果樹的肥培管理技術」。本次與科技農報合作,特別整裡了「五個關鍵祕訣」,只要把握這些要點,就有機會收穫品質優良、而且高產量的水果!</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg0MY2qgaiyUezS1vGA42onMbNaos1dapNqoWEU6jM-03yxxGXwiKLTQiIIpwP4y2YjqJdgoEuwHownx0IjqGk5zwuwMFrPtwYRFjweqpSOwI3ugMAkC3ctlTdr7HDYw1hy20kMl4v6Qo9L0z-khcOrBWiwevQncfuJ-b5pT-h-rFi-v-j2y7fEUIjg=s751" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="751" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg0MY2qgaiyUezS1vGA42onMbNaos1dapNqoWEU6jM-03yxxGXwiKLTQiIIpwP4y2YjqJdgoEuwHownx0IjqGk5zwuwMFrPtwYRFjweqpSOwI3ugMAkC3ctlTdr7HDYw1hy20kMl4v6Qo9L0z-khcOrBWiwevQncfuJ-b5pT-h-rFi-v-j2y7fEUIjg=w640-h536" width="640" /></a></div><br /><h4 style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">一、《氮與鉀的比例,決定果實風味品質》</span><span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">國歡植保團隊發現:「氮與鉀比的比例與果樹作物轉熟機制密切相關,果實成熟後期使用過多的氮素,會誘使作物往營養生長的方向走、開始抽新梢、降低果實的品質,更可能導致果實綠化。</span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">適當的以鉀肥搭配氮肥,利用鉀肥催化氮利用的相關酵素,快速合成必要胺基酸等含氮物質,衝刺產量,並提高品質。以下說明氮鉀肥比例對果實的影響:</span></h4><div style="text-align: left;"><h3><div style="text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">催化各種生理代謝,包含生合成醣類、脂質、蛋白質的關鍵酵素,也包含了合成維他命C的次級代謝系統。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">提高光合作用效率、增加可溶性醣類含量、幫助水果轉色。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">增加果汁含量,提高有機酸的合成,維持糖酸比。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">澱粉合成酶催化的主要陽離子為鉀離子,因此能提升穀類、根莖類和香蕉等澱粉質高的農產品品質,有效幫助澱粉質的累積。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">強化維管束運輸系統。有效將光合作用的產物運輸到各個儲藏器官,包含果實、塊根塊莖、穀粒中。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">足夠的碳水化合物累積、足夠的果肉水含量,就有足夠的膨壓,增加果實的飽滿彈性,更耐運輸。</span></li></ol><span><div style="text-align: left;"><span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">國歡植保的億長好補充鉀肥,加上肥料本身具生物刺激素的功能,可以提高光合作用效率,對於提高果實後期品質與表現有很大的幫助。適長好的氮肥,則對於調整快速生長期的碳氮比有很好的效果,促進果實快速生長或恢復生長勢。 </span><br />
<div><br /><h3><span style="font-size: small;">二、《和嬌嫩裂果say no,鈣與硼影響果實口感與外觀》</span><br /><div style="text-align: left;"><span><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">鈣肥與硼肥雖然是次要元素與微量元素,但是在果樹管理階段,這兩種元素的肥培管理結果卻是決定農民是否能賺錢的重要關鍵!以下條列鈣與硼對果實發育的影響:</span><br /></span><ol style="font-weight: normal; text-align: left;"><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">
鈣幫助果膠質的形成,有助於肥大期的細胞穩固,避免水浸狀果肉,增加果肉的硬度。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">必須在開花期前後逐量補充鈣肥,這是由於鈣的移動性差,但新生組織鈣需求量逐漸上升,要避免果實發育時期的鈣缺乏症。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">肥大期有充足鈣源可以減少生理性裂果的發生,並增加耐儲性。 </span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">硼的使用能改善畸形果的產生與果實內部的褐變,並能增加鈣的吸收利用率。
</span></li></ol><div style="text-align: left;"><span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">根據國歡植保團隊的經驗,鈣肥與硼肥互相搭配的效果非常好,例如旗下的產品「一定飽」,除了含有鈣肥與硼肥,更有植物萃取胺基酸,可以有效照護葉片健康。「先顧好葉片,再補養份」,讓強健的植株支持果實的發育生長。</span><br />
<div><br /><h3><span style="font-size: small;">三、《轉色需要鎂,水果才會美》</span><br /><div style="text-align: left;"><span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">「鎂肥」是花青素生成的重要元素,而花青素又是影響果實顏色的關鍵色素。因此,在果樹開花期持續使用富含鎂肥的「任你花」,除了促進著果成功,還能在果實生育初期累積鎂與鉬含量,讓果實可順利轉色。此外,也可增加可溶性的醣類含量,偕同氮與鉀提高果實品質。
</span><div><br /><h3><span style="font-size: small;">四、《補充微量元素,別讓果樹隱性飢餓》</span><br /><div style="text-align: left;"><span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">微量元素種類很多,不同元素可以幫助果皮著色、避免提早落果、加強鈣的抗裂效果、增甜。這些效果都與微量元素參與的代謝過程有關。例如「菁大讚」有特殊「鈷」元素,紅藻萃取的「藻到寶」,含有紅藻胺基酸與多醣與多種微量元素。</span><br />
<div><br /><h3><span style="font-size: small;">五、《水分關鍵 -果實成熟階段》<br /></span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">果實發育初期與後期對於水分逆境的抵抗力不同,初期怕缺水,後期怕降雨。</span><span style="font-weight: normal;"> </span></h3><h3><p style="font-weight: normal; text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">成熟初期怕缺水:缺水時將影響果實醣類製造與運輸。缺水時葉片的氣孔關閉,二氧化碳無法進入葉片中,降低光合作用效率,醣份無法有效製造。未成熟的果實會先累積澱粉,隨著成熟慢慢分解成可溶性醣,以葡萄糖與果糖累積成果實的甜度。缺水讓初期澱粉累積不足,導致沒有原料提高後期的果實甜度。</span></span></span></li><li><span style="font-size: small; font-weight: normal;">成熟後期怕降水:果實發育後期,過多降水會稀釋水果甜度,降低耐放性。成熟期的水分含量過多,可能會導致稀釋作用,降低醣度。若是強降雨,可能會產生短期根系缺氧逆境,細胞損傷,降低採收後品質,且更不耐儲放。</span></li></ul><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">簡言之,影響水果品質的關鍵肥料因子主要為鉀、鈣、硼、鎂、以及微量元素,也需配合水分的管控。<span><span style="font-weight: normal;">此外除了上述五個秘訣之外,不同的作物有各自獨特的養分需求,施肥時也必須考量作物特性,做為施用基礎肥料的參考!
</span></span></span></div><p></p><div style="text-align: left;"><span><span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: left;"><span><div style="font-size: medium; font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;">參考資料: </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/37 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/41 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/44 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/25 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/49
</span></div></span></div></span></div></h3></div></span></div></h3></div></span></div></h3></div></span></div></span></div></h3></div></span></div></span></div></h3></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-59640090472083061872021-12-16T23:11:00.007+08:002021-12-18T08:20:27.604+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】提高磷肥效果的6個方法〔細胞城市─磷〕#2<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同編排與撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等,常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。
</span></b></p>
<br /><b><span style="color: #073763;">
【農報文摘】氮、磷、鉀肥是最常見的肥料元素,其中磷肥更是果實發育不可或缺的重要肥料,但田間最常出現「土壤有磷肥,只是作物吃不到</span></b><b><span style="color: #073763;">」的狀況。改善土壤性質是這類問題的根本解方,然而調整土壤性質需要時間,這次就讓國歡植保團隊在田間的推廣經驗,和大家分享6個農民可以立即使用的策略,增加作物利用磷肥的效率。</span></b><div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMER3GvwzoMf47nmYAJCWXvjQCnWjRtXyz7eCZGvwve_vw7iWfzZIW7omNUsQenxAu437gat4gBfG6x37FqOeKHAoBe2ZFljHTokdpe5Z-u5T3iQQoItou07Cj-MyCx3GC5sq31UVn7pfUtqQCQ42EzrmQHDM_GB4Pf694XPfn_CWbOvr3RDiv-prq=s899" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="474" data-original-width="899" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMER3GvwzoMf47nmYAJCWXvjQCnWjRtXyz7eCZGvwve_vw7iWfzZIW7omNUsQenxAu437gat4gBfG6x37FqOeKHAoBe2ZFljHTokdpe5Z-u5T3iQQoItou07Cj-MyCx3GC5sq31UVn7pfUtqQCQ42EzrmQHDM_GB4Pf694XPfn_CWbOvr3RDiv-prq=w640-h338" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">
《土壤那些看的到卻吃不到的磷肥》</h3><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">磷肥在土壤中很容易和鐵、鋁、鈣等離子發生螯合現象,使得磷肥被大量固定在土壤中。此時植株的根系會出現「磷肥利用效率低落」的反應,最常見的型態就是根部出現異常大量的虛根根系。 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">2012年國際科學期刊「植物學年報」的回顧文章中提到:土壤中的磷肥被陽離子固定後,植株為了吸收更多的磷肥,會啟動「提高磷利用效率」的適應機制(P acquisition)。為了啟動吸收更多磷的機制,植株必須消耗更多能量,並藉由植物荷爾蒙(如離層素ABA)的訊號傳遞,啟動細胞生化反應,才能提高吸收磷的效率。
</span></div>
<br /><h3>《六個重點讓作物吃到磷肥》 <br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">田間作物出現缺磷現象的原因,大多源自於土壤性質不佳。長年從事肥料研究的國歡植保團隊表示:短期改善的方法是讓植株根系保持健康狀態,才能吸收更多的磷肥;也要特別注意土壤狀態,例如低溫、缺氧(比如淹水)、偏酸性或有機質不足等條件,都會限制作物對於磷的吸收效率。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi99sQ6BB8tpz91isUaJJ4LTxIrWgevojyTRCtWbCCSmAD1bynJO2EnN5pKwDweF7Cvr8I0cOw3Z4wVZ4iXCNyoS9ixjla5fJftZL88WULxKq9iqHTriBr7AfNfEJN2bCgUUSJN_9IIDPp7mh76d6HzkkNdcPZEzLIOXSX9wEvleF_p47yJkGsH3AAI=s1250" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1250" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi99sQ6BB8tpz91isUaJJ4LTxIrWgevojyTRCtWbCCSmAD1bynJO2EnN5pKwDweF7Cvr8I0cOw3Z4wVZ4iXCNyoS9ixjla5fJftZL88WULxKq9iqHTriBr7AfNfEJN2bCgUUSJN_9IIDPp7mh76d6HzkkNdcPZEzLIOXSX9wEvleF_p47yJkGsH3AAI=w400-h640" width="400" /></a></div><br /><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">對農民朋友來說,要讓土壤性質從酸化回歸正常值要花太多等待的時間,因此國歡植保提供以下6個田間管理方法,除了調整土壤酸鹼值之外,也提供了其他的改善措施讓作物吃到磷肥:</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>
</h3></div><ol style="text-align: left;"><li><b>提高共生真菌的數量。</b><br />根系共生真菌與植物的根系一樣都會分泌磷酸酶,解開土壤中被固定的磷。菁大讚能葉面噴灑使用,活化根系共生菌,有效釋放土壤中的磷肥。 <br /><br /></li><li><b>強壯根系。</b><br />根毛分泌的有機酸能幫助磷的釋放,使用菁大讚這類促進植株根系生長的肥料,能強壯作物根系,讓強化的根系釋放根酸(促進吸收養分的化學分子),加速根系環境中的養分分解速度,促進根系吸收磷肥。 <br /><br /></li><li><b>鬆化土壤。</b><br />土壤硬化導致土壤含水量不足,磷無法有效釋放,且缺乏土壤微生物。腐植酸類的肥料(如黑金鉀),能快速釋放被固定的養分,而泥好讚能幫助土壤鬆化,速效與長效的搭配來解決土壤問題。 <br /><br /></li><li><b>讓酸性土壤變弱酸性。</b><br />弱酸性土壤中,磷肥的可利用性提高。使用腐植酸(如黑金鉀)與礦物性肥料(如泥好讚),相互適當搭配長期使用,便能有效解決土壤酸化問題。<br /><br /></li><li><b>增加土壤的有機質與腐植酸含量。</b><br />減少磷被土壤固定,尤其是灌溉水中含有高量的鐵或鈣的區域。有機質的使用不可少,因為土壤的腐植質是土壤回春的關鍵,黑金鉀的高濃度液態腐植酸能夠快速滲透到根圈土層,腐植質能避免根系過度吸收重金屬元素,並提高養份吸收效率。 <br /><br /></li><li><b>關鍵生長期進行葉面施肥。</b><br />尤其在早期根系發育、花芽分化、成熟期,這三個對能量需求很大的關鍵生長時期,使用菁大讚能幫助磷肥吸收,促進根系健康;此外也可以使用胺基酸類的磷肥(如一路花),有效促進花芽健康,並提供時期轉換所需要的磷肥,搭配使用效果更好。</li></ol><div><span style="font-size: x-small;">參考資料:<br /><span id="docs-internal-guid-35337793-7fff-0f0b-ad3c-a175fee9de32"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span style="font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Responses of root architecture development to low phosphorus availability: a review</span><span style="font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span><a href="https://academic.oup.com/aob/article/112/2/391/162545" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://academic.oup.com/aob/article/112/2/391/162545</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;">國歡植保菁大讚<br /><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/25" style="text-decoration: none;"><span style="-webkit-text-decoration-skip: none; background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/25</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;">國歡植保黑金鉀<br /><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/35" style="text-decoration: none;"><span style="-webkit-text-decoration-skip: none; background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/35</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span id="docs-internal-guid-54acc76f-7fff-f9fb-2269-9194822aa13b"></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;">國歡植保泥好讚<br /><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/46" style="text-decoration: none;"><span style="-webkit-text-decoration-skip: none; background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/46</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;">國歡植保一路花<br /><a href="https://www.gofarco.com.tw/plant/list/50" style="text-decoration-line: none;"><span style="-webkit-text-decoration-skip: none; color: #1155cc; font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/50</span></a></p></span></span></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-63806623846199863752021-11-30T23:03:00.005+08:002021-12-02T23:36:50.810+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】硫肥可以提高作物的耐熱能力〔細胞城市─硫〕#1<div><p style="text-align: left;"><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和國歡植保〕共同編排與撰文,國歡植保致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等,常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。</span><br />
</p></div><br /><span style="color: #073763;">【農報文摘】肥料科學最常提到的是氮肥管理,但以台灣的農產經濟價值面來看,「硫、鉀、鎂、鈣肥」這些與作物耐熱、花芽分化、果實品質息息相關的肥料元素才是影響農場收益最重要的「田間眉角」。本次就以[細胞城市-硫]系列文章,帶大家一窺「硫」元素在作物細胞與生理機制中扮演的角色!</span><div><div><span style="color: #073763;"><br /></span>
<div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《硫:不亞於鈣鎂的重要元素!》</span></h3></div></div>
<div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">硫元素能幫助作物抵抗熱逆境,其重要性不亞於鈣鎂元素!國歡植保商務技術副理林煥智說明,硫在很多文獻中,已經和鈣、鎂同樣被歸類到中量元素,在植物細胞內中的含量高,且具備重要的生理機能。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_dIo_BAF3rBmbb02yKAicAFRC7acnIZerBR3p0QidCIE50XxK8Sk2AmJvQhrs2EeEw9Wf-WcUfq3_CixDj8fkDecWLsG0up51ANQ4XUBg9zWmDNk9ecUVk-8sanQfB6RGa5Nu_xr8K4PbMgPJmPbk17w_G87R-8zpAJ76bmC9pmQpyrmQiPSNYM5W=s1151" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="570" data-original-width="1151" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_dIo_BAF3rBmbb02yKAicAFRC7acnIZerBR3p0QidCIE50XxK8Sk2AmJvQhrs2EeEw9Wf-WcUfq3_CixDj8fkDecWLsG0up51ANQ4XUBg9zWmDNk9ecUVk-8sanQfB6RGa5Nu_xr8K4PbMgPJmPbk17w_G87R-8zpAJ76bmC9pmQpyrmQiPSNYM5W=w640-h317" width="640" /></a></div><span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><b>《硫元素的五個神奇功能》</b></span><h3 style="font-weight: normal; text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">硫參與作物細胞的重要生化代謝反映,且與抗逆境能力有關,主要有五項功能:<br /><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">作物也需要維生素,而硫與合成維生素B1的生化反應有關。維生素B1參與了作物細胞合成醣類、脂質、蛋白質合成代謝循環生化反應,是檸檬酸循環的重要輔酶(催化細胞生化學反應的酵素)。 </span></li><li><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">細胞需要硫元素才能組成含硫胺基酸,維持正常代謝機制。 </span></li><li><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">耐逆境系統中的必要元素,如含有硫的穀胱甘肽幫助作物解毒。 </span></li><li><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">作物耐熱的重要蛋白叫做熱休克蛋白,這種耐逆境蛋白質需要硫元素才能構成,是調控作物葉綠體的耐熱性的重要關鍵! </span></li><li><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">十字花科的作物例如蘿蔔、芥菜的特殊風味,就是硫元素的衍伸物- 硫代葡萄糖苷(Glucosinolates)造就其特殊的風味,讓作物提高抗蟲能力。 </span></li></ol></span></div></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《越來越熱的天氣,補充硫元素變更重要了》
<br /></span><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">國歡植保推廣經理劉佩芳表示,全球暖化,高溫將變成一種長期逆境來影響農民收益,若再加上乾旱,則影響的程度更大。由於溫度決定作物的生理代謝速度,高溫消耗更多的養分,並促進細胞快速生長,產生植體內的營養不平衡。在細胞的層次中,熱逆境刺激更多的ROS自由基,細胞受到毒害而死亡。 </span></div><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi8z6-T7AvZGsqYzta-cpW9M-RNDDfBWZA8nBuqR1ECLXn6M-a04GhfUHpyHMmmLMv-z3fr22BC0YthRTUE0o4Mj5eGxPGVs0vO99u6sk8JAS2qG6KlLM3bshGe988JyJAap_OsYSnaadK0rFaw3BdRCCewSWIC5BOCNVUyTgJzmXqU3BZXP-tPo0YE=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1294" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi8z6-T7AvZGsqYzta-cpW9M-RNDDfBWZA8nBuqR1ECLXn6M-a04GhfUHpyHMmmLMv-z3fr22BC0YthRTUE0o4Mj5eGxPGVs0vO99u6sk8JAS2qG6KlLM3bshGe988JyJAap_OsYSnaadK0rFaw3BdRCCewSWIC5BOCNVUyTgJzmXqU3BZXP-tPo0YE=w404-h640" width="404" /></a></div><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《高溫導致生理機能異常,影響產量與品質》</span></h3><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">光合作用對高溫敏感,光能轉無法順利變為細胞能量。水稻開花期前遇到高溫,將嚴重影響授粉成功的比例,產生落花、落果,對產量的影響很大。高溫會加速生長,作物提早成熟但成熟不完全。因此,熱逆境下要盡快讓莖葉累積足夠的養分。光合作用的碳水化合物的轉化與累積,養分肥料的使用,都有助於提高作物的最終產量。</span>
</div></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《使用紅藻肥提供作物充分的硫肥》</span></h3><h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">紅藻中含有硫化多醣體─卡拉膠,具有特殊刺激生理代謝功能,然而其特殊性並非卡拉膠本身,而是必須經過與硫鍵結後產生生物刺激素的效果。</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">歐密斯為法國專業紅藻產品專家,其特殊海藻多醣已經利用在動物保健品與藥品,並有醫藥級應用產品。
卡拉膠獨特的生物活性,在動物相關的研究中,發現包含抗病毒、抗腫瘤、免疫調節等特殊功效。而</span></span><span style="font-size: large; font-weight: normal;">在最近的作物研究更發現:「卡拉膠能促進作物生長與誘導植物病害的防禦反應,能在農業栽培上保護作物並增加作物生產力。」因此適量使用紅藻肥,也能替作物補充硫元素,增進作物健康喔!</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="font-size: small;"> 參考資料:</span></div><div style="font-weight: normal;"><h4 style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small;"><span id="docs-internal-guid-a4b954dd-7fff-cf66-15a6-0103134ab7a5" style="font-weight: normal;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/44</span></span></span></li><li><span id="docs-internal-guid-c411fa0c-7fff-fe1e-b3b7-18345da98270" style="font-weight: normal;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://www.gofarco.com.tw/plant/list/41</span></p></span></li><li><span style="font-size: small;"><span id="docs-internal-guid-1bc6886b-7fff-7683-2e39-627ea79fabb2" style="font-weight: normal;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">DOI: 10.3390/md13052875</span></p></span></span></li><li><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 12pt;"><span id="docs-internal-guid-96f55e6f-7fff-dcdb-f255-545720622590" style="font-weight: normal;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">DOI: 10.3389/fmars.2016.00081</span></span></p></li></ul></h4></div></span></div></h3></div></h3><p style="font-weight: normal;"></p></div></div>農報C編http://www.blogger.com/profile/10140640548954112128noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-87510170663823178542021-11-18T22:22:00.010+08:002021-11-18T22:31:10.880+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】〔ROS自由基:細胞殺手〕作物逆境傷害系列#2<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同編排與撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,本次推出「逆境傷害」系列科普文章,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「ROS自由基、與植物抗氧化系統」如何影響作物生長、以及田間管理的應變措施。</span></b></p>
<br /><b><span style="color: #073763;">
【農報文摘】上篇文章提到:極端氣候越來越常發生,包含乾旱、淹水、鹽基障礙、高光照、熱傷害、凍傷、臭氧、病蟲害等,都會在細包中產生高濃度的ROS(自由基),讓造成細胞走向凋亡的命運,導致作物健康生病、減產、甚至影響農作物收成。</span></b><div><b><span style="color: #073763;"><br /></span></b></div><div><b><span style="color: #444444;">為了防止細胞被ROS破壞、</span></b></div><div><b><span style="color: #444444;"><br /></span></b></div><div><b><span style="color: #444444;">為了守護細胞抗氧化系統的正常運作,</span></b></div><div><b><span style="color: #444444;"><br /></span></b></div><div><b><span style="color: #444444;">貫徹農業科學的精神,</span></b></div><div><b><span style="color: #444444;"><br /></span></b></div><div><b><span style="color: #444444;">聰明又努力的作物學家發現了「生物刺激素」,</span></b></div><div><b><span style="color: #444444;">生物刺激素能誘發細胞內的逆境訊號傳遞機制,</span></b></div><div><b><span style="color: #444444;">強化細胞的抗氧化系統,增強作物抵禦逆境的能力。
</span></b>
<div><span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #073763;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSETpQnWaJh24XYEUR61YE7Y5c-8KKU9ihSyKs-YWwD2ENyEDpYmE_ObyMknrBrPV98IFn6LMv3eQ30p3pFyaSA9w3BXQWgYsx9FqjUKtQr0PTsL_8ZwzzxnFZbjguxzxke7V3md8G8ZI/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="428" data-original-width="942" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSETpQnWaJh24XYEUR61YE7Y5c-8KKU9ihSyKs-YWwD2ENyEDpYmE_ObyMknrBrPV98IFn6LMv3eQ30p3pFyaSA9w3BXQWgYsx9FqjUKtQr0PTsL_8ZwzzxnFZbjguxzxke7V3md8G8ZI/w640-h290/image.png" width="640" /></a></div></div></span><h3><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《當下重肥已經無法提升產量,生物刺激素就是你的神隊友》</span></div>
<span style="font-size: medium;"><br /></span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">生物刺激素被證實能誘導植物細胞內的抗氧化反應、提高光合作用效率、並減緩細胞老化的功用。因此當作物遭逢逆境時,適當使用生物刺激素,可以提高植物細胞的「抗氧化能力」,減少活性氧族對細胞的傷害,達到強化植株的功用。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">根據歐盟生物刺激素產業聯盟(European Biostimulant Industry Council, EBIC) )定義:「生物刺激素是泛稱對作物生長有益的物質與微生物,其功能是促進根圈發育、提升植株吸收養分、利用養分的效率、讓植物遭遇逆境時得以健康生長、並確保作物品質。」
</span>
<br /></span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">國歡植保推廣經理劉佩芳從實際的田間經驗發現:</span><span>「要提升產量,不能只增加肥料的使用量。」</span><span style="font-weight: normal;">當肥料出現使用過量的時候,反而會出現嚴重的土壤連作障礙。這時候便需要生物刺激素,提升作物的重要生理代謝功能,才能突破產量極限。</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">
<br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhJxtN8ijvwMme7WXJxsulktUVvBeBEuiy22fsX6P5vRcofP0gHx4ZJDOMbRTXMKnC1MP13SlUH2ta4yy_ihAlGIcf2NS5fiCfbyOEn-ClXw7sBF1cZDpKrJXnEh3gWvLEQP7GmBt5pWD1v2pvf4Wv4IeQtj2K1wdVk3TJo1vEytwT2FCysZ9p3SVB=s1249" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1249" data-original-width="781" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhJxtN8ijvwMme7WXJxsulktUVvBeBEuiy22fsX6P5vRcofP0gHx4ZJDOMbRTXMKnC1MP13SlUH2ta4yy_ihAlGIcf2NS5fiCfbyOEn-ClXw7sBF1cZDpKrJXnEh3gWvLEQP7GmBt5pWD1v2pvf4Wv4IeQtj2K1wdVk3TJo1vEytwT2FCysZ9p3SVB=w400-h640" width="400" /></span></a></div></div></div></h3></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《是光合作用,光合作用讓作物有抗逆境的能量》</span></h3><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">作物利用陽光、空氣(二氧化碳)、水,透過光合作用合成醣類供作物使用。醣類除了代謝分解變成可用的能量,也能合成纖維素幫助植體壯大。醣類透過累積、分解、運輸、儲藏等,在生育的後期提高醣類與澱粉質量。
在更下游的「次級代謝」中,光合作用產生的醣類是形成色素的原料,並且能產生風味物質,提升品質。其中產生的二次代謝物,有些更是抗病抗蟲的物質。 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">因此,提高光合作用效率,就是幫作物累積能量,讓生理代謝有充足的原料,好應付每一次的逆境。</span><span>國歡植保商務技術副理林煥智表示,作物的抗氧化系統會利用兩個系統:
<br /><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span>1. 醣類:</span><span>光合作用累積的葡萄糖,會以各種形態儲藏在細胞中。</span><span style="font-weight: normal;">醣類能夠在細胞中分解產生能量,或幫助抗氧化劑的產生。此外還有蔗糖或一些小分子醣類,可以提高細胞內的溶質含量,保持滲透壓,保護乾旱下細胞的活性。</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span>2. 抗氧化劑 (含非酵素類與酵素類):</span><span style="font-weight: normal;">非酵素類的抗氧化劑有脯氨酸、穀胱甘肽,抗壞血酸、類黃酮類、植物某些多酚單寧類二次代謝物等。酵素類的抗氧化劑則有:SOD、CAT、POD、APX、GR、MDHAR等抗氧化酵素。
<br /><br />
</span>
<br /></span></div></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">《國歡好產品,讓你逆境生信心》<br /></span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">上述兩類抗氧化系統,其源頭都需要穩定的光合作用。光合作用累積醣類,調節滲透壓,累積能量,讓細胞產生有用的抗氧化酵素。因此我們要避免過量的ROS(自由基)破壞葉綠體與細胞膜產生,就能有效強化逆境下的光合作用效率。 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">國歡植保提出逆境下的解決方案,億長好具有提升光合作用與平衡ROS的功能。一定飽與一路花的胺基酸產品能穩定細胞代謝,快速補充代謝所需胺基酸與關鍵生長期的所需元素。藻到寶的紅藻多醣具有穩定細胞滲透壓的功能,天然的海藻賀爾蒙能讓細胞在逆境下維持活性。根系是作物健康基礎,逆境前後使用菁大讚,只需要透過葉片噴灑就能照護逆境前後的根系健康。</span></div><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> 參考資料:</span></div><div><h4 style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">生物刺激素,台灣新興的科技肥料<br />https://www.agritech.org.tw/2020/11/agriinside.html</span></li><li><span style="font-size: small;"><span>Biostimulants for the Regulation of Reactive Oxygen Species Metabolism in Plants under Abiotic Stress<br /></span>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8533957/</span></li><li><span style="font-size: small;">億長好/適長好<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/list/37</span></li><li><span style="font-size: small;">藻到寶<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/list/44</span></li><li><span style="font-size: small;">菁大讚<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/list/25</span></li></ul></h4></div></div></h3></div></h3></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-81760498557665205132021-11-04T19:42:00.020+08:002021-11-05T13:29:40.672+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】〔ROS自由基:細胞殺手〕作物逆境傷害系列#1<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同編排與撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,本次推出「逆境傷害」系列科普文章,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「ROS自由基、與植物抗氧化系統」如何影響作物生長、以及田間管理的應變措施。</span></b></p>
<br /><b><span style="color: #073763;">
【農報文摘】「田間逆境與極端氣候」十年前只會出現在作物科學教科書上,現在已經成為農民管理農場的田間常見話題。異常乾旱、致災性豪雨、霸王寒流都是這幾年你我印象深刻的極端氣候事件,連人都受不了這樣的環境,更別提田間的作物。在作物管理科學領域,科學家通常以「逆境」來形容這些氣象事件,常見的逆境條件包含乾旱、淹水、熱傷害等,本篇文章邀請了國歡植保經理,分享資材業者如何引導農友,透過田間作物的健康管理,減少逆境對作物的傷害。</span></b><div><span style="color: #073763;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #073763;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEih6FIccBM5zZM2kHZuUDQJWKT2Jy1pnCtupVltrSQS8smloz2r0Hkf9tWuDHVkkz-dtiGogzz-qfZ55OIoZs9yXGJY4lSF5rC_WKoP7ypNHyM-6T9TNxn8CI0HxLXjjs-cJxcgjBTA4Zr__-APG_WuNM9_U_gpobKTHhMwVDpt9UIYmrDyCvq7Fhm8=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="2048" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEih6FIccBM5zZM2kHZuUDQJWKT2Jy1pnCtupVltrSQS8smloz2r0Hkf9tWuDHVkkz-dtiGogzz-qfZ55OIoZs9yXGJY4lSF5rC_WKoP7ypNHyM-6T9TNxn8CI0HxLXjjs-cJxcgjBTA4Zr__-APG_WuNM9_U_gpobKTHhMwVDpt9UIYmrDyCvq7Fhm8=w640-h328" width="640" /></a></div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h3><div style="text-align: left;">《ROS:細胞受傷的元凶》</div>
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">極端氣候越來越常發生,包含乾旱、淹水、鹽基障礙、高光照、熱傷害、凍傷、臭氧、病蟲害等,都會在細包中產生高濃度的ROS(自由基)。</span><span style="font-weight: normal;">所謂的活性氧族(Reactive oxygen species;ROS)或稱作「自由基」的分子,具有強氧化性,化學活性極強且十分不穩定,會傷害細胞。很神奇的是,這類具有殺手特性的小分子在低濃度下卻能作為訊號因子。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;">也就是說,自由基就像是一把雙面刃,<br />對細胞的是傷害、還是特殊功用?<br />取決於細胞內濃度!</div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgv6JM6ntWlpmSFArIpPhdPCOjLSiSl9GLtvDHJf0ffCe0p8NU43OLkg6LPsvQ-k3dzACv2SPR6nB14hsGf-8JVjWdvTbbI3WtQ3vz55yErSbz4adZXpmBUqdmXZ-U4clcQC1Mjba9IG5FjDdHgmhclw7anIeJE7p0d86lD1--nC7MR0_3b29CFcmYR=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1294" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgv6JM6ntWlpmSFArIpPhdPCOjLSiSl9GLtvDHJf0ffCe0p8NU43OLkg6LPsvQ-k3dzACv2SPR6nB14hsGf-8JVjWdvTbbI3WtQ3vz55yErSbz4adZXpmBUqdmXZ-U4clcQC1Mjba9IG5FjDdHgmhclw7anIeJE7p0d86lD1--nC7MR0_3b29CFcmYR=w404-h640" width="404" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">國歡植保商務技術副理林煥智表示,低濃度的ROS是細胞訊號,是扮演植物器官之間的「訊號傳遞角色」、可以提升作物的耐逆境能力,換句花說,這是一種細胞內的自我平衡狀態!不過,作物若持續遭受逆境,細胞則會持續產生ROS,此時細胞內不斷累積高濃度的ROS,最終導致細胞死亡。。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">
<br /></span></div></div></div></h3><h3 style="text-align: left;">《ROS(自由基)讓植物細胞慢性發炎》</h3><h3 style="text-align: left;"><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">ROS對細胞的影響依照傷害程度分為五個階段<br /><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">1. 細胞的蛋白質受到破壞、遺傳物質DNA出現斷裂狀態。導致細胞分裂異常,產生弱根弱花的現象</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">2.細胞膜破裂,累積的養分流失,生長停滯,且細胞受傷又產生更多ROS。
<br /><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">3.代謝下降,累積養分的光合作用與產生能量的呼吸作用失效。開始消耗過去所儲藏的養分。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br />4.更高濃度的ROS產生,產生大量細胞損傷。
<br /><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">5.細胞死亡。最初葉片黃化壞疽,接著落葉、落花、落果,最終萎凋死亡。
</span>
<br /></div></h3><h3 style="text-align: left;">《植物細胞用抗氧化系統抵抗ROS》<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">細胞也不是毫無招架之力,植物自己有一套抗氧化系統來抵抗逆境。細胞透過抗氧化酵素的累積,來清除ROS,但這個過程會消耗本來儲藏的養分與能量。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">為此國歡植保提出幾個可行的逆境管理策略:<br /><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">1.逆境前,「累積足夠養分」以支援抗氧化系統需要的必備</span><span style="font-weight: normal;">能量。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">2.逆境前增加足夠葉面積,並同時培養更強壯的根系結構。這是為了逆境來臨時有更強壯的抵抗力。
<br /><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">3.提高光合作用能力,累積足夠碳水化合物。這些碳水化合物作為燃料或原料,提供植物優化生理代謝,避免代謝中斷症況。
<br /><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">4.逆境後快速刺激抗氧化酵素的累積,提高抗氧化能力。避免細胞持續受傷,才能把能量用在修復,累積產量優勢。</span><br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">國歡植保推廣經理劉佩芳認為:</span></div></div></h3></div>「作物逆境」已成為台灣氣象的新常態,要如何與逆境共存已經成為農業生產的一大難題。以2021年為例,因為3-5月的高溫乾旱缺水,農損高達六億多元。而7月底到8 月上旬的豪雨,短短半個月竟產生近六億元的農損。<span style="color: #bf9000; font-size: medium;"><b>農業靠天吃飯,但農業技術的進步,適當使用農業資材與肥料可以讓我們幫助作物度過短暫的逆境,或者在逆境中維持一定的細胞活力,等待逆境過後重新恢復生機。</b></span><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">
</span></div><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"> 參考資料:</span></div><div><h4 style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">菁大讚<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/list/25</span></li><li><span style="font-size: medium;"><span>億長好 / 適長好<br /></span>https://www.gofarco.com.tw/plant/list/37</span></li><li><span style="font-size: medium;">國歡植保-專業技術新知<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/blog/20#filter-24</span></li></ul></h4></div></div></h3>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-6645851626356449702021-10-21T22:30:00.001+08:002021-10-21T22:30:00.285+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】木質素的新作用─天然緩釋的土壤改良劑<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同編排與撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「木質素」在田間的作用機制以及使用時應注意的事項。</span></b></p>
<br /><b><span style="color: #073763;">
【農報文摘】木質素(lignin)是植物細胞發生木質化後的特殊成分,主要堆積在細胞壁的中膠層,也是植物細胞壁的原料。科學文獻與田間試驗證實,土壤中的木質素可促進作物的健康生長。<a href="https://naldc.nal.usda.gov/" target="_blank">美國農業部</a>的數位典藏文獻庫就有一篇名為<a href="https://naldc.nal.usda.gov/download/IND43894181/PDF" target="_blank">「Lignin for Better Crop</a>」的文章,說明木質素對土壤中的作物益生菌與對作物的好處。本次透過國歡植保團隊實際在田間使用與推廣的經驗,和大家分享:木質素肥料產品在台灣的使用心得。</span></b><br />
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih8IbaAWH3pfY4sbA7veSofQ5fOvt1nJ0Bi-hKigRaEu7ShsADQbMu76zfpVKIhX7VGrlquCm_5hUN8rx5qqbTOl0yS-KZAqeFgtp03QexprVcsD1Yw8Ve6B_FCfQ7SUug7fG3pxij370/s803/%25E5%259C%258B%25E6%25AD%25A101.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="390" data-original-width="803" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih8IbaAWH3pfY4sbA7veSofQ5fOvt1nJ0Bi-hKigRaEu7ShsADQbMu76zfpVKIhX7VGrlquCm_5hUN8rx5qqbTOl0yS-KZAqeFgtp03QexprVcsD1Yw8Ve6B_FCfQ7SUug7fG3pxij370/w400-h194/%25E5%259C%258B%25E6%25AD%25A101.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">
木質素的新作用─天然緩釋的土壤改良劑</h3>
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">植物透過光合作用產生碳水化合物,就是細胞壁的原料。樹木隨著緩慢生長,開始木質化,而木質素非常穩定,能讓土壤中的微生物緩慢分解,最後變成腐植質。
</span></div>
<br /><h3>《天然長效的木質素,緩慢釋放泥好讚》 <br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">國歡植保推廣經理劉佩芳表示:2020年泥好讚上市後,獲得葉菜區農民與果樹區農民的大力支持。因為無法換地的連作障礙下,</span><span>泥好讚改善土壤團粒結構,讓土更鬆,有效排水,</span><span style="font-weight: normal;">更讓土壤問題造成的弱勢樹與高溫軟弱的連作蔬菜獲得改善。泥好讚的特殊性,除了對土壤的改善功能外,其中的</span><span>木質素緩釋特性</span><span style="font-weight: normal;">更獲得重視!</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">泥好讚添加木質磺酸鈣,因為穩定性高,具有緩釋效果,只要與灌溉水接觸,會穩定持續地釋放泥好讚的營養。</span><span style="font-weight: normal;">另外,泥好讚的比重重,不易被雨水沖刷,會持續釋放肥效。若埋入土壤中,持續吸收土壤的濕氣,便能夠持續釋放其中的「MIP土壤生物刺激素」效果。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">
<br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUl0dRfMdhH8aefJUdu4a5Pctu3B8W2czgbnEA2txFPWkIJeiiIeD2oc5tVWYKvetgvN2bmHB8RzHGh9tOqtY30ufDlDFO2wCO2FJ0QBBBKPT09SJ86K2FxiKqamp3FqN2YCX95wa-mfg/s2567/1.+%25E6%259C%25A8%25E8%25B3%25AA%25E7%25B4%25A0%25E7%259A%2584%25E6%2596%25B0%25E4%25BD%259C%25E7%2594%25A8%25E2%2594%2580%25E5%25A4%25A9%25E7%2584%25B6%25E7%25B7%25A9%25E9%2587%258B%25E7%259A%2584%25E5%259C%259F%25E5%25A3%25A4%25E6%2594%25B9%25E8%2589%25AF%25E5%258A%2591.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2567" data-original-width="1622" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUl0dRfMdhH8aefJUdu4a5Pctu3B8W2czgbnEA2txFPWkIJeiiIeD2oc5tVWYKvetgvN2bmHB8RzHGh9tOqtY30ufDlDFO2wCO2FJ0QBBBKPT09SJ86K2FxiKqamp3FqN2YCX95wa-mfg/w405-h640/1.+%25E6%259C%25A8%25E8%25B3%25AA%25E7%25B4%25A0%25E7%259A%2584%25E6%2596%25B0%25E4%25BD%259C%25E7%2594%25A8%25E2%2594%2580%25E5%25A4%25A9%25E7%2584%25B6%25E7%25B7%25A9%25E9%2587%258B%25E7%259A%2584%25E5%259C%259F%25E5%25A3%25A4%25E6%2594%25B9%25E8%2589%25AF%25E5%258A%2591.jpg" width="405" /></a></div></div></h3><h3 style="text-align: left;">《土壤專用的生物刺激素》
<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">國歡植保商務技術副理林煥智說明,泥好讚是一款「土壤專用」的生物刺激素,能刺激土壤微生物,加速分解有機質變成腐植質,改善土壤的團粒結構。另外,泥好讚持續釋放鈣鎂肥,補充全生育期的中量元素─鈣、鎂的需求量。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">
<br /></span></div></h3><h3 style="text-align: left;">《讓土壤變好?請先改善土壤壓實問題》<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">泥好讚是一款兼具土壤改良與肥料的創新產品。使用在砂質土,泥好讚的木質素與砂粒結合後,透過微生物的作用產生凝聚力,幫助穩定砂質土並增加有機質含量。須留意因為在砂質土壤中肥料流失較快,在沙土中的使用量要增加。</span></div></h3><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> 參考資料:</span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">泥好讚-土壤增沃劑<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/list/46</span></li><li><span style="font-size: small;">土壤壓實(Soil compaction)對農作物造成的影響與解決方法<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/blog/20/2072</span></li><li><span style="font-size: small;">速效與長效資材搭配改善土壤穩定收益<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/blog/20/2073</span></li><li><span style="font-size: small;">木質素的新作用-天然緩釋的土壤改良劑<br />https://www.gofarco.com.tw/plant/blog/20/2077</span></li></ul></div></div></h3>農報C編http://www.blogger.com/profile/10140640548954112128noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-63180252089055327172021-06-24T14:35:00.005+08:002021-06-28T09:06:10.111+08:00【柴哥農藝郎】EP3. 宅經濟大爆發你跟上沒?還沒上車的請趕緊上車<h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyiREoaagbWm9Qf9OQD_6J5sYegfhqNt2QjAFFatBxFBkFY_RTHYCQWlOHv1OE6vLG16l2tEWHF-ktLaR_AnsIkKowbE64V-ZH0JOZAz09N6esVcbJdkWUnIGU2T2cJGhltzg7IMhRog/s1799/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258E+EP3+cover.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1799" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyiREoaagbWm9Qf9OQD_6J5sYegfhqNt2QjAFFatBxFBkFY_RTHYCQWlOHv1OE6vLG16l2tEWHF-ktLaR_AnsIkKowbE64V-ZH0JOZAz09N6esVcbJdkWUnIGU2T2cJGhltzg7IMhRog/w640-h426/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258E+EP3+cover.jpg" width="640" /></a></div></h2><h2><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br /></span></h2><h2>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif"> 【柴哥農藝郎】EP3. 宅經濟大爆發你跟上沒?還沒上車的請趕緊上車</span></h2>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif"> 文章為<a href="https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkcy5zb3VuZG9uLmZtL3BvZGNhc3RzLzIwMTFhMWNlLWExZjctNDExNy1iMWY2LWYxZTk0YzkyOWNiNC54bWw/episode/YzRjMmI5MGMtOTMxNy00Y2IyLWJjMzUtMjViYjAzN2RhNTQ1?sa=X&ved=0CAUQkfYCahcKEwigwMLdgZrwAhUAAAAAHQAAAAAQAQ" target="_blank">[Google Podcast]</a>、<a href=" https://open.spotify.com/episode/1T0RbN233TDENUzaYNRoCF " target="_blank">[Spotify]</a>、 <a href="https://sndn.link/agritechtaiwan/8S5tjF" target="_blank">[SoundOn]</a> 的節目摘要,想聽完整內容可在科技農報部落格播放節目,也可以在各大平台追蹤【柴哥農藝郎】的頻道,一起加入柴哥的農業幹古時間。喜歡柴哥的節目,也別忘了訂閱、分享、或是追蹤頻道喔!<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/uLZr4Lcr7Rc" width="320" youtube-src-id="uLZr4Lcr7Rc"></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;"><br />▌<b>大家好,我是柴哥!歡迎收聽柴哥農藝郎。<br /><br />今天的主題是【宅經濟大爆發,你跟上了嗎?】還沒上車的農民請趕緊上車!<br /></b></span>2020年5月15號中央流行疫情指揮中心宣布雙北進入三級警戒,不到一周,19號全台進入三級警戒,接著5月25號全國停課,更嚴格的人流管制,團膳業者、小吃店、便當店不能內用,物流大塞車。三級警戒至少要到28號才有機會解除,就算解除了,頂多變成二級,根據歐美國家的案例,9月前我們恢復正常生活的機會十分渺茫!<br />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #444444;">也許你會說:還好吧。大家還是要上班、還是要吃、還是要種田啊!三級管制對農業生產看似沒有直接影響。不過,娛樂場所關閉、學校停課、大型活動禁止辦理的後果,意味著著團扇業者沒生意、休閒農場不能開工,婚宴會館、KTV(自助吧)、 主題餐廳、夜市全部停擺。/span></span></span><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><br /><b style="color: #bf9000;">原本要送到這些地方的蔬菜水果,現在通通沒地方去!大家應該就知道嚴重性了吧~股市可以跟疫情脫鉤,但菜市場無法。所以要說疫情對農業沒影響,那是不可能的。
今天柴哥就以市場行銷的角度,跟大家分享「景氣差,我們可以做些什麼。」</b><br />
<br /><span style="color: #444444;"><b>▌本集就從三個「生活的層面」分析疫情對農業的影響。</b></span></span></span></span><b style="color: #444444; font-size: 12pt;">疫情影響了台灣農業的什麼? <br />5月底我們看到網購需求大增、宅配物流需求量大增、物流業大亂 ,接著停課、禁止內用的後果,團扇、自營、小型餐廳需求降低
這些蔬菜水果通常是從批發市場買來。</b></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="color: #444444;"><br />
換句話說,對那些專門送菜到批發市場販售的、或是 賣給自營餐廳的農民,這陣子真的會很難過。<b>不過當然還是有那種「有機會悶聲發大財」的產業類別,例如食品加工業者,特別是熟食料理、冷凍加工、耐儲藏食品等。</b>簡單講:災難來了大家最常囤積的食物和料理食材!
</span></span><br /><br /><br /><span><span style="font-size: 16px;">對於食品加工業者來說,至今疫情影響不算很大,但是疫情如果到封城,或是場內員工出現確診、面臨停工,那就真的慘。(基本上大型組織,例如產銷班、合作社的趨勢也都是如此) 。</span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="color: #bf9000; font-size: 16px; font-weight: bold;"><br /></span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px; font-weight: bold;">像這次(6/24)北農群聚案,其實最害怕人應該是產地合作社班頭、產銷班班頭,光是一個彰化葡萄農民,嚇的消費者不敢吃葡萄,整個葡萄產業哀哀叫。一旦某某合作社社員確診上新聞,這個合作社大概會很慘。
<br />
<br /><b style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 16px;">▌</span></b><b>回到正題【從蔬果的運銷路徑】我們會發現:</b></span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px; font-weight: bold;"><br /></span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px; font-weight: bold;">一、買貨的人改變了, 娛樂性需求導致總消費量降低
對生產作物的農民來說,以前交貨給合作社、大盤、餐廳,現在給大盤、自己賣。</span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px; font-weight: bold;"><br /></span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px;">以前可以去農民市集擺攤;疫情當前,不妨跟親朋好友推銷一下,歡迎大家團購、自己找辦公室團購蔬菜箱、甚至跟街坊鄰居開發新客戶。當然如果平常有經營社群,例如LINE群組、FB社團、也可以多加利用。柴哥判斷2021年的下半年,線上商機還是會很熱絡,請好好把握!</span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px; font-weight: bold;"><br /></span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px;"><b>二、對集貨場、合作社來說,食物需求轉變,出貨對象也跟著變</b><br /><br />以前出貨給連鎖賣場、連鎖餐飲、批發市場、團膳業者, 現在可能轉往電商、企業採購、或是加工食品廠。相對小型生產者而言,集貨場的衝擊會稍微小一點,畢竟人還是要吃,只是食物取得方式不同。短期內出貨時程可能會受影響,通常大盤、集貨場會有儲藏設備,對於進貨、出貨的緩衝能力比較好,現金留也相對穩定。因此綜合起來,只要經營者平時有做好運銷的風險管理,基本上能撐過第一波衝擊。</span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><span style="font-size: 16px;"><br /></span></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzknwzgQgc7LJ0QGq9GJwp5ClpqZ_oL3Y2KIaojGoqjz5nAhxJ6dM1eS0-_GrOzZFCkKKiDeJ7XwD82IfqCx0uk2I6pejli8z89v0991iUc4Ja0AXm-Nf4zhdYQcdNoAX1vLyK0eZy8FI/s1799/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258E+EP3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1799" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzknwzgQgc7LJ0QGq9GJwp5ClpqZ_oL3Y2KIaojGoqjz5nAhxJ6dM1eS0-_GrOzZFCkKKiDeJ7XwD82IfqCx0uk2I6pejli8z89v0991iUc4Ja0AXm-Nf4zhdYQcdNoAX1vLyK0eZy8FI/w400-h266/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258E+EP3.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-size: 16px;"><br />
<br /><b style="color: #bf9000; font-weight: bold;">▌三、從消費端來看,採買的通路改變了。
</b><br />
<br />拿最極端的例子,以前婆婆媽媽每天要上菜市場報導,最近也只能到附近的小型賣場、社區團購、甚至便利商店買東西。此外付款模式也改變了,非現金支付的比率越來越高。需求也出現轉換:大吃大喝消費少了,高價蔬果銷量降低,飯麵蔬菜基本上還是要的,可儲藏的食物需求,包菜根莖類 、泡麵、加熱即食需求變多。
<br />
<br />
<br />想開源的農民,只有幾種選擇:<br />(1)嘗試開拓消費者的通路,但也要能同時滿足消費者對,品質好,準時到的方便即時,便宜,安全的多元需求。(有種貴叫做「客人覺得貴」,只要周到了~就不會覺得貴)<br /><br />(2)嘗試進行數位銷售,趁著疫情當網紅,練功網路行銷。不論是使用FB、LINE、寫網誌、整理相簿,都是很棒的方式。已零售業者來說,有社群文案、有部落格(公開,不需要登入的網頁)就很足夠了!<br /><br />(3)想嘗試進階數位轉型的農民:多利用銷售機器人、臉書購物社團、LINE群組團購,把握疫情的宅商機。
<span>物流部分,我們已經看到交通部媒合計程車隊與農會運送生鮮蔬果,媒合的量不是重點。
重點是政府在法規上,願意讓計程車公司來做"物流"的生意。柴哥預估,之後也許會有更多民間業者進行這種媒合的工作
</span></span><div style="font-weight: bold;"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br />
<br /><b> 柴哥預估,疫情下台灣小型零售業者機會是在「好友經濟與社群經濟」,大家不妨利用警戒期間建立和客人的信賴關係、以及好的溝通管道、強化品牌能見度、練習轉型線上銷售、嘗試線上支付工具(就像一樣,我有有綠界支付,就在本集節目的在Youtube封面)</b></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span style="font-weight: bold;">大家都在搶宅經濟,大家還不快上車!
<br />
<br />
<br /><span style="font-weight: normal;">謝謝大家的收聽。柴哥農藝郎,我們下次見!</span></span></span></div></span></span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><b>你可以在這裡收聽「柴哥農藝郎」</b><br />Youtube 科技農報頻道:https://tinyurl.com/ydn8ggjd<br />Spotify 柴哥農藝郎:https://open.spotify.com/show/0xRTq58O1wdUkn63U8Bd71<br />Google Podcast 搜尋柴哥農藝郎:https://is.gd/mTk2Mo<br />SoundOn 柴哥農藝郎:https://sndn.link/agritechtaiwan/8S5tjF<br /><br /></li></ul></div></span>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-9072695289752153112021-04-27T11:29:00.019+08:002021-04-27T11:45:58.754+08:00【柴哥農藝郎】EP2.怎麼種田才能賺錢<h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWyBilbyHQ9qL8pr0oEZqYCprwax47uHi6D4hLbPBiMFtSwzPHmNT-sdNDmzwUyhe5ESNjVbQY6bZ4B_sORbjWNWHsZn5KtBjBB2Ab8HWtqmSrguA0dhgAE6PxxbZt68g6IcFRRTXFk_I/s1799/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258EEP2.tif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1799" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWyBilbyHQ9qL8pr0oEZqYCprwax47uHi6D4hLbPBiMFtSwzPHmNT-sdNDmzwUyhe5ESNjVbQY6bZ4B_sORbjWNWHsZn5KtBjBB2Ab8HWtqmSrguA0dhgAE6PxxbZt68g6IcFRRTXFk_I/w640-h426/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258EEP2.tif" width="640" /></a></div></h2><h2>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif"> 【柴哥農藝郎】EP2. 怎麼種田才能賺錢(務農心法大公開)</span></h2>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif"> 文章為<a href="https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkcy5zb3VuZG9uLmZtL3BvZGNhc3RzLzIwMTFhMWNlLWExZjctNDExNy1iMWY2LWYxZTk0YzkyOWNiNC54bWw/episode/YzRjMmI5MGMtOTMxNy00Y2IyLWJjMzUtMjViYjAzN2RhNTQ1?sa=X&ved=0CAUQkfYCahcKEwigwMLdgZrwAhUAAAAAHQAAAAAQAQ" target="_blank">[Google Podcast]</a>、<a href=" https://open.spotify.com/episode/1T0RbN233TDENUzaYNRoCF " target="_blank">[Spotify]</a>、 <a href="https://sndn.link/agritechtaiwan/8S5tjF" target="_blank">[SoundOn]</a> 的節目摘要,想聽完整內容可在科技農報部落格播放節目,也可以在各大平台追蹤【柴哥農藝郎】的頻道,一起加入柴哥的農業幹古時間。喜歡柴哥的節目,也別忘了訂閱、分享、或是追蹤頻道喔!<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/KO99ALq5w3A" width="320" youtube-src-id="KO99ALq5w3A"></iframe></div><br /><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;"><br /><br />▌<b>大家好,我是柴哥!歡迎收聽柴哥農藝郎。<br /><br />今天的主題是【怎麼種田才能賺錢】!</b></span>種田賺錢的秘密,很多人都猜不懂看不清,種田最大的祕密就是:「低點的時候種,高點的時候賣」,就是這麼簡單。返鄉務農有賺有賠,進場前請先訂閱柴哥農藝郎。<br />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #444444;">上個月鳳梨外銷中國受阻,全民搶救鳳梨農,4月初又傳香蕉價格崩跌,農業媒體上下游在臉書上呼籲大家「幫忙」吃香蕉。接著是最近的乾旱危機,一些種花生、小麥的農民抱怨「抗旱雜糧種了沒人收,賺不到錢。」到底怎麼種田才能賺錢?</span></span></span><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><span><br /><b style="color: #bf9000;">種田賺錢要考慮兩件事,一是「持有的成本」,也就是生產作物或是經濟動物的成本,二是「出貨的價格」,也就是賣出產品賺錢。</b><br />
<br /><span style="color: #444444;"><b>▌首先,要降低持有成本,必須提高收穫量、減少病蟲害、適當使用農藥肥料提高田間管理效率,這樣才能「種在低點」。賣在高點,則需要提升種田的技術、提高作物品質、減少災損,甚至能做到計畫生產,讓農產品在市場上有「稀缺性」,量少品質又好的前提下,價錢自然能喊高。
</b><br /><br />
具體的做法有兩項,第一個必須要精進生產技術,包含作物管理、土壤肥料管理、甚至病蟲害防治技術,這次柴哥不講生產技術。需要朋友可以去大學旁聽園藝作物學、農藝作物學、或是畜產、養豬、水產養殖的課程。這些基礎課程非常夠用了。第二個必須,「要會賣農產品」,注意喔,柴哥說的不完全是寫寫故事,賣給消費者的的文青行銷(那個叫做廣告)。知道什麼作物消費者會喜歡,收穫之後要「賣給誰」及「怎麼被賣出去、透過什麼運銷管道 給盤商、給全聯、菜市場」,這些都要有基本的概念。 </span></span><br />
<br /><b style="font-weight: bold;">很多人會說,柴哥你遮𠢕講!那推薦種什麼?</b><br /><br /><b style="font-weight: bold;"><span style="color: #bf9000; font-size: 16px;">台灣農業的總面積相對小,內銷作物價格的市場特性大致沒有太大差異。 </span></b></span><br />
<br />現在柴哥就用做股票的概念,快速的分析不同「作物標的」的價格特性。大家可以評估自己的獲利策略,看是喜歡風險高一點的波段進出,還是偏好穩健投資的方法。不知道要上哪班車的,這集節目請多聽幾遍!<br />
<br /><b style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 16px;">▌</span></b><b>股票標的可分成不同產業類股,例如金融股、半導體股、消費性電子股、航運股、傳產股。不同產業類股的性質都不同,農作物也是。</b><br />
<br /><ol style="font-weight: bold; text-align: left;"><li><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #bf9000;">水稻、玉米、大豆、花生這些糧食作物,性質和金融股相似,大家都漲一輪了,金融股最後一個漲、漲幅也不大,不過相對跌幅也小。
</span></li><li><span style="color: #bf9000;">像是高麗菜、香蕉、火龍果,這類種植技術門檻低,遇到風災價格起伏大的作物標的,跟現在的航運股有點像,都有可能出現「散戶追著進場、主力刻意炒作價格再放空」,這種割韭菜的風險。</span></li><li><span style="color: #bf9000;">高價水果例如芒果、蓮霧、荔枝、釋迦,果樹類,不論是技術或資金,初期投入門檻較高,用股市的語言,柴哥喜歡稱這類作物為「基本面看好」的電子股。</span></li><li><span style="color: #bf9000;">葉菜果菜類則像極了傳產股,平時只要能找到固定配合的團膳業者、火鍋店、便當店,只要是品質好、好吃的果菜,基本上都能有穩定收益。一旦遇上連續強降雨、異常高溫、不需要致災及颱風,短期內的菜價就會出現大幅波動。</span></li></ol>
<br />
<br /><b>▌講了這麼多,大家可能會想問,那有沒有哪個作物是護國神山台積電?</b><br />
<br /><b>柴哥眼中的鳳梨有點像是台積電,過去十年因為中國貿易紅利,無形中將台灣鳳梨產業鏈建立起來,不只有種植,從外銷品種挑選、收穫後儲藏,甚至到冷鏈物流與出口檢疫等,這些基礎的運銷鏈技術都已有相對成熟的發展。</b>相對的,要穩定獲利、初期的技術和資金投入一要能到位才會賺錢,如果手頭摳摳有限,到不如選擇生長期較短的,在初期資金運用有比較多的彈性。另一方面,鳳梨市場價格今年會受到政府密切的關注,一旦政府介入市場價格,所有的分析預測都會失準。
<br />
<br />
<br />以上柴哥替大家整理了不同作物類別的市場分析,如果想回鄉種田、每天接觸土地、或是自己當老闆,建議評估手邊的資金規模,再根據獲利期望值選擇適合的農作物標的。但最重要的,不論是哪種作物類別,最重要的是「懂賣」,<b><span style="color: #bf9000;">農產品和股票一樣,不懂獲利了結,抱在手上都是紙上富貴。</span></b></span><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br />
<br /><b>▌講到懂賣,柴哥想要提一個重要的觀念,志願務農的朋友請務必取得農民身分。</b></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><ul style="text-align: left;"><li><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #444444;">農地選擇不一定要將就在耕作地點,</span><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #bf9000;"><b>如果是代耕的農民,買一塊位置比較遠的地,你還是可以申請農民保險、農業職災、甚至肥料資材補助,這些補助跟田區位置無關啊!
</b></span></li><li><span style="color: #444444;">種田要能賺錢,就要低進高出,而賣在高點的關鍵,除了知道作物的價格的市場特性,還要找到「作物出現稀缺性的時間點」。</span></li><li><span style="color: #444444;">所以選定好作物標的後,請務必養成每天(交易日)看價格的習慣,看久了,自然會對市場的波動「有感」,做股票講股感,賣菜講「菜價感」。</span></li></ul></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br />▌<b>種田賺錢的心法,取決於「農場經營」的意識</b>,做任何決定之前,都要先說服自己,「為什麼要種這個、我期待這期種完會賺多少錢、成本是多少、種出來要賣給誰、會有病蟲害或災損風險嗎」,這些問題的答案決定了獲利高低。今天柴哥告訴大家農作物的市場特性,之後有機會,再來深度解析「如何找到作物的稀缺性」,也希望每個種田的你都能穩定收益,當個財富自由的農場主!
<br />
<br />
<br />謝謝大家的收聽。下次柴哥想和大家分享:「果菜價格在線等」。柴哥農藝郎,我們下次見!</span></div></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><b>你可以在這裡收聽「柴哥農藝郎」</b><br />Youtube 科技農報頻道:https://tinyurl.com/ydn8ggjd<br />Spotify 柴哥農藝郎:https://open.spotify.com/show/0xRTq58O1wdUkn63U8Bd71<br />Google Podcast 搜尋柴哥農藝郎:https://is.gd/mTk2Mo<br />SoundOn 柴哥農藝郎:https://sndn.link/agritechtaiwan/8S5tjF<br /><br /></li></ul></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-79099220826940227482021-03-23T23:27:00.013+08:002021-03-24T00:44:14.019+08:00【柴哥農藝郎】EP1.台灣如何面對中國的「農業統戰」<h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2IOEdwRRaBDnRKnZcK9qc2NTda7wXWkI9gBxntFOL_0C-br9t2kRWBqFDeoon8-L5Pt7-eirCQYPFBT8fZheKagTW2T-SPFqyecBqfFDcxwuLP4ezIfW_A9Z_NR8uNkrUcR3dETTAyKc/s1799/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258E.tif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1799" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2IOEdwRRaBDnRKnZcK9qc2NTda7wXWkI9gBxntFOL_0C-br9t2kRWBqFDeoon8-L5Pt7-eirCQYPFBT8fZheKagTW2T-SPFqyecBqfFDcxwuLP4ezIfW_A9Z_NR8uNkrUcR3dETTAyKc/w640-h426/%25E6%259F%25B4%25E5%2593%25A5%25E8%25BE%25B2%25E8%2597%259D%25E9%2583%258E.tif" width="640" /></a></div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br /></span></h2><h2>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif"> 【柴哥農藝郎】EP1.台灣如何面對中國的「農業統戰」</span></h2>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif"> 文章為 YouTube / Podcast 科技農報的節目摘要,想聽完整內容可在科技農報部落格播放節目,也歡迎透過 YouTube 或<a href="https://sndn.link/agritechtaiwan/n3H3xb" target="_blank"> 柴哥農藝郎的SoundOn頻道 </a>收聽Podcast加入柴哥的農業幹古時間。<span style="font-size: 10pt; line-height: 24.92px;"></span><br />
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<br /><iframe src="https://player.soundon.fm/embed/?podcast=2011a1ce-a1f7-4117-b1f6-f1e94c929cb4&episode=f2cb0a04-68e9-48c2-b15c-a72e7b6af259" style="border-radius: 4px; border: none; box-shadow: 0 1px 8px rgba(0, 0, 0, .2); height: 140px; width: 100%;"></iframe>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;"><br />
<br />▌<b>大家好,我是柴哥!歡迎收聽柴哥農藝郎。<br />十年之前,有人拚轉型,十年之後,有人變巨嬰<br />今天的主題是:台灣如何面對中國的「農業統戰」</b></span>
<br />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt;"><b><span style="color: #bf9000;">2月26號中國宣布暫停進口台灣鳳梨,3月1號立刻生效。整個三月幾乎每天都有鳳梨的新聞,不外乎是討論這些問題:<br />
原本要出口的鳳梨怎麼辦?<br />
國內鳳梨價格會不會崩盤?<br />
台灣要怎麼做才不會被統戰成功?</span></b><br />
<br />
<br /><b>▌這次禁令,就是政治操作。從2004年之後,中國和台灣兩岸一家親,經貿越來越熱絡。另一個主因是台灣加入WTO,鳳梨輸出中國具有關稅優惠,因此貿易商開始大量將鳳梨出口到到中國。</b><br /><br />
鳳梨出口到中國的貿易歷史已經超過10年,相關的檢疫措施、殺蟲殺菌的技術已經相當成熟,而在過去的15年間,鮮少出現嚴重的檢疫問題。根據去年的統計,共有超過5000次報關紀錄,其中只有13次被中國申報驗出害蟲,比例不到0.5%,中國政府很清楚知道台灣的鳳梨相對安全。</span><br /><br /><b>就算今天出現嚴重的害蟲檢疫爭議,正常的管制措施會是加強抽驗,或是增加審查的行政文件負擔,藉此降低農產品的害蟲疑慮,也能有效壓制進口的量,這是先進國家在農業貿易互動的文化。</b>另一方面,中國官方提到的的三種粉介殼蟲,是中國境內就有的害蟲,生態風險不向外來種入侵那麼高。<br />
<br />
<br /><b><span style="font-size: 16px;">▌</span>WTO(世界貿易組織)成立的目的是:「確保進出口貿易順利流通,減少經商的不確定性。」面對檢疫問題,中國無預警下令不准鳳梨進口的作法,完全違背了WTO的精神。</b><br />
<br />中國對台灣農業的政治操作目的是什麼?當然就是打擊民進黨政府的士氣,讓民眾覺得:不親中的下場就是讓農民餓肚子。面對「農業統戰」,台灣政府當然不會坐以待弊,因此近期民眾每天都能見到「救鳳梨」的新聞。<br />
<br /><b><span style="font-size: 16px;">▌</span></b>有人用大內宣來形容這種做法,其實是蠻貼切的拉。畢竟短期內的回應,當然是透過不斷地喊話以安定內銷市場。「放心,我們會處理好,不會影響接下來鳳梨產季的價格。」否則外銷受阻的風聲很容易在鳳梨產季還沒到的時候,就先影響國內市場價格,未來盛產季節的衝擊就更大,現在不內宣,清明後的產季會有更嚴重的產銷問題。執政黨的這波操作可以分成四個階段:<br />
<br /><ol style="text-align: left;"><li><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #bf9000;">首先安定民心,穩定鳳梨市場。</span></li><li><span style="color: #bf9000;">積極找訂單,替外銷的鳳梨找通路。</span></li><li><span style="color: #bf9000;">確定「外銷鳳梨有出口,不影響內銷市場。</span></li><li><span style="color: #bf9000;">預先防堵收購商以「外銷受阻」為由,產季時打壓收購價。</span></li></ol>
<br />
<br />▌消費者可能會發現的今年3月鳳梨市場價格似乎比往年同時段高。柴哥提供一個數據,去年3月批發市場價格-中價在20快,上價是30塊,但今年3月中價已經到30塊,上價提高到40塊。主因是現在還不是鳳梨盛產的季節,內銷市場貨少價就高。想買鳳梨的朋友,不妨等到清明節後再爆買一波。<br />
<br />3月上旬執政黨大力對內宣傳「被中國阻擋的鳳梨已經有人買去了喔」,例如某某企業收購鳳梨、海外僑胞大力採購,同時也讓中國知道「鳳梨統戰」第一步沒有見效。下半月則祭出政策措施,例如廣辦媒合會,鼓勵輔導加工,積極找食品廠商或飲料店與產銷班、合作社合作,開發金鑽鳳梨的手搖飲料、冰品、果醬、各種加工食品。<br />
<br />
<br />如果是農民朋友,請務必要把握時機,趁著議題正熱的時候跟當地大型合作社與產銷班打好關係。此外政府辦活動也一定要參加,跟主辦單位負責人、民意代表的助理、新聞記者朋友們加個LINE或臉書,萬一不幸賣不出去,還可以試試看找他們協助宣傳一下。畢竟選舉快到了,不論藍綠,「農民的辛苦種的鳳梨賣不出去」非常容易上新聞版面。</span><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br />
<br />▌救急不救窮的作法固然能「以時間換取通路空間」,但對於採收期在明年的農民,善用現有資源在今年開拓新通路,趁勢轉型並分散風險才是減少損失的長遠之計。產銷班或合作社該正視轉型升級的考驗。外銷果品未來一年將仰仗執政黨的國際行銷能力與國際關係,而「補助外銷、產銷履歷輔導、協助接軌Global GAP等是未來的重要輔導方向。「被外銷中國水果排擠」的淺碟型競爭市場未來會加競爭,建議農產品除了給農會收購之外,也要強化自己販售的能力,或是跨域合作feat其他食品業者,建立自身產品與他人的區隔性。</span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br /></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #bf9000;"><br /><ul style="text-align: left;"><li><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #bf9000;"><b>
過去十年,倚賴中國水果紅利,現在沒有趕緊轉型升級,未來將會越來越艱難。</b></span></li><li><b>也許有人會說:政府要救農民啊,要補貼啊。會補啦,哪次不補的。</b></li><li><b>但只靠補助的產業遲早會被淘汰。</b></li></ul></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br /></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><br />▌現在農業面臨的狀況與其他產業相似,因此柴哥想引用謝金河老師對中小企業的評論:「如果你自己不爭氣,不轉型的化,只能餓肚子,只靠政府拿飯給到嘴巴你吃,哪天沒有給你吃的時候,一樣也會餓死」。整體來說台灣經濟往前走的路上,只有充滿雄心壯志的人、做足準備的人,才有可能在全世界站穩腳步,發光發熱。<br />
<br />
<br />謝謝大家的收聽。下次柴哥想和大家聊「種田能不能賺錢?」柴哥農藝郎,我們下次見!</span></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-49638063545510758972021-03-08T17:56:00.005+08:002021-03-08T18:18:35.367+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】Zespri自食惡果?中國的奇異果品種權爭議<h2><span face=""trebuchet ms" , sans-serif">Zespri自食惡果?中國奇異果品種權爭議</span></h2>
編譯/編輯 柴幗馨<br />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;"> <b>中國無預警在2/26日宣布暫停臺灣鳳梨進口,爾後傳出中國政府開始大力推動廣東生產的「金鑽鳳梨」,各界開始討論「台灣的金鑽鳳梨品種為什麼會被帶去中國?」。由於金鑽鳳梨在台灣並沒有申請品種權,因此就算知道了源頭,台灣也無法進行求償與法律行動。</b></span><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;"><b><br /></b></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;"><b>巧合的是,</b></span><b style="font-size: 16px;">紐西蘭奇異果管理機構(Kiwifruit New Zealand ,KNZ)</b><b style="font-size: 12pt;">在2/27號駁回了Zespri與中國的奇異果合作案,</b><b style="font-size: 12pt;">紐西蘭政府</b><b style="font-size: 12pt;">認為:Zespri在中國契作奇異果後,相關的「智慧財產權」很可能被洩漏出去,進而影響紐國賴以為生的水果產業,因此否決了這項提案。</b></div><div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkImK4K6ab4aOdr_ZbclZ6hSP8Bp6tYCR2e8ZR8muk7a-1Yx83CxJUqSsTDOjAKUrLesIp0EI7gIVQv_Y6dc6RrNiE8lE2YNMjHQ_KC_FgxByu_P1bcA4-4r_xpfSe_nWXtSQ6Ew8Yf4/s1600/ZespriFamilySplash.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="1200" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkImK4K6ab4aOdr_ZbclZ6hSP8Bp6tYCR2e8ZR8muk7a-1Yx83CxJUqSsTDOjAKUrLesIp0EI7gIVQv_Y6dc6RrNiE8lE2YNMjHQ_KC_FgxByu_P1bcA4-4r_xpfSe_nWXtSQ6Ew8Yf4/s640/ZespriFamilySplash.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">黃金圓頭奇異果(右側)被中國農民私下種植並在市場上販售<br />
圖片來源,Zespri官方網站 http://www.zespri.com.tw/</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;"> 這項被駁回的提案起因於「黃金圓頭奇異果被中國農民盜用一事」,「黃金圓頭(SunGold)」是Zespri在2014推出的的新品種,但2017年8月遭中國人帶至四川,並讓沒有取得授權的農友種植。這幾年Zespri不斷透過</span><span style="font-size: 12pt;">法律訴訟爭取權益,但成效不大,至2020年底估計中國有4000公頃(4000多甲)的土地種植了未經授權的黃金圓頭奇異果(註)。</span><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;">
<br />
除了訴諸法律,該公司也主動要求中國農民銷毀奇異果種苗並捍衛公司的立場。但中國畢竟是重要農業出口市場,</span><span style="font-size: 16px;">Zespri</span><span style="font-size: 12pt;">一方面得像紐西蘭農民交代,另一方面也不想與中國政府交惡,面對兩邊不是人的窘境,Zespri向紐西蘭政府提除了「就地合法化」的雙贏提案:直接向盜採的農民購買黃金圓頭奇異果,換言之,將這些農民轉型為Zespri的契作農戶。</span></div><div>
<br />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: green; font-size: 11pt; font-weight: normal;"> 註:<a href="https://www.agritech.org.tw/2017/10/zespri.html" target="_blank">黃金奇異果品種被盜,Zespri決定提出智財訴訟 </a></span><br />
<br />
<hr color="#DDDDDD" />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #0b5394; font-size: 14pt;"><b>紐西蘭媒體以「打臉」形容Zespri的提案</b></span><br />
<br /><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;">Zespri在</span><span style="font-size: 16px;">2020年11月</span><span style="font-size: 16px;">向紐西蘭奇異果管理機構(KNZ)</span><span style="font-size: 12pt;">提出:「直接收購未經授權的黃金圓頭奇異果」的跨國合作案,希望藉由商業合作解決盜種情形。將在四川省向當地2792位農民收購他們私自生產的奇異果,並將這些奇異果貼上「Zespri」的標章後販售再給消費者。</span><span style="font-size: 16px;">KNZ</span><span style="font-size: 16px;">在2月27號以</span><span style="font-size: 12pt;">6大風險為由,</span><span style="font-size: 16px;">駁回</span><span style="font-size: 12pt;">這項提案</span><span style="font-size: 12pt;">,這些風險包含對紐西蘭生產者權益的損害、品牌商譽、中紐之間的商業合作關係、果園管理與智慧財產等。</span></div><div><span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 12pt; font-weight: normal;">
<br />由於中國的奇異果產期剛好與紐西蘭相反,因此這項提案在紐西蘭產地受到重要關注,媒體也將提案公諸於世(詳見參考資料2)。裏頭提及Zespri打算直接收購5萬噸的奇異果,並且將相關的管理技術與科技授予給中國生產者。毫無疑問的印證了紐西蘭政府的疑慮,因此當地媒體引用了紐西蘭奇異果管理機構(KNZ)的評估報告結果,並以「slapped」(打臉)來報導Zexpri的雙贏合作案。<br />
<br />有趣的是,近日更有媒體皆露:提案中方的農企業正好是由「四川省政府」所投資的的公司,這項提案究竟是Zespri公司所主導?還是有中國政府的干涉?各種傳言在產業間蔓延,也讓原本複雜的品種爭議增添了政治色彩</span><span style="font-size: 12pt;">。</span></div><div><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJ5jcBK5ee4Xu957QIZmgueWGvFUort6OqJPODHtqexb9_ERW90WTFf-dnhYTSfajb_w6VSnMrZsHTRB_VEupvzebmDvgczufTcZZ8yD1tpQDAORSShgOv-fAclufx2MCwJZ6jzga_ds/s1600/%25E6%258A%2595%25E5%25BD%25B1%25E7%2589%25871.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJ5jcBK5ee4Xu957QIZmgueWGvFUort6OqJPODHtqexb9_ERW90WTFf-dnhYTSfajb_w6VSnMrZsHTRB_VEupvzebmDvgczufTcZZ8yD1tpQDAORSShgOv-fAclufx2MCwJZ6jzga_ds/s400/%25E6%258A%2595%25E5%25BD%25B1%25E7%2589%25871.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b style="color: #ee30a7; font-family: "Trebuchet MS"; font-size: 11pt;"><b>延伸閱讀:</b></b><b style="color: #ee30a7; font-family: "Trebuchet MS"; font-size: 11pt;"><a href="http://gyowadeimia.blogspot.tw/2017/02/blog-post_23.html" target="_blank"><span style="color: #ee30a7;"> 品種保衛戰,日本草莓品種保護新策略</span></a></b><br />
<br />
<br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="font-size: 10pt; font-weight: normal;">資料來源:<br /></span><span style="color: blue;"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif"><a href="https://www.stuff.co.nz/national/politics/124043909/zespris-bid-to-buy-counterfeit-chinese-kiwifruit-slapped-down-by-regulator?rm=a" style="font-size: 10pt; font-weight: normal;" target="_blank">1. Zespri's bid to buy counterfeit Chinese kiwifruit slapped down by regulator</a><br /><span style="font-size: 13.3333px;">2. <a href="https://www.interest.co.nz/rural-news/109063/china-new-zealand%E2%80%99s-biggest-kiwifruit-export-market-problem-chinese-growers-are" target="_blank">China is New Zealand’s biggest kiwifruit export market. The problem is that Chinese growers are now growing Zespri’s SunGold variety without Zespri’s permission</a></span></span></span></div></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-66518009477109086142021-01-17T22:00:00.012+08:002021-01-21T09:30:42.524+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】豬萊了~從數據解讀開放萊豬的經貿戰略<p><b>「<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;">政府為什麼要開放萊豬」
</span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;">「我們用萊豬換回了什麼」
</span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;">「以前反萊牛來豬,為什麼現在不反」</span></b></p><span id="docs-internal-guid-be472ecd-7fff-cc8a-062b-27d349db62d4"><span style="font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;">2021年台灣政府將豬肉進口規定放寬,允許含萊克多巴胺美豬及30月齡以上美牛進口入台。自從1999年美國允許萊克多巴胺(萊劑)作為畜產動物的飼料添加物之後,各國對萊劑始終存在疑慮。有鑑於此,2012年國際食品法典委員會(CODEX)便訂出了萊劑在肉品的殘留容許量,用科學標準作為世界肉品貿易談判的共同準則。目前全球禁止萊豬進口的國家約有160個,允許進口的國家除了美國外,還有CPTPP成員國(跨太平洋夥伴全面進步協定)如日本、加拿大、紐西蘭、澳洲等26國。</span></p><span style="font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span><h2 style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><b>台灣看待食安議題時往往跟進美日歐等先進國家的作法,但貿易政策的多半與食安沒有直接關係,「食安疑慮」反倒是談判桌上關稅攻防的說詞。</b></span><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><b><span style="color: #7f6000;">否則如何解釋為何日、加、紐、澳等先進國家願意接受萊豬?難道中、歐、俄政府就比這些國家更注重食安?</span></b></span></h2><span style="font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>台灣為什麼要開放,換來了什麼?</b></span></span></li></ul><p></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;">「歐盟和中國都不開放」是大多數人的質疑,<b>而從貿易談判的角度來看,歐盟和中國是少數能與美國互相制衡的大型經濟體,「畜產禁用萊劑」對歐盟與中國而言能換取更多關稅的談判空間。</b>例如歐盟提供了「每年8成非賀爾蒙牛免關稅」的優惠給美國,中國則承諾放寬30月齡以上美牛及牛肉產品的限制。(註1)</span></p><span style="font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><b>農業在台灣對外貿易往往是交換籌碼,不論對中或對美方皆如此。</b>例如2002年馬政府加入WTO(世界貿易組織)開放了中國稻米、大蒜、紅豆...等等進口入台,藉此換取電子、紡織機械...等工業產品關的稅優惠,爾後也簽訂ECFA開放更多農產品進口,中國與台灣的交流溫度也登上高峰。此次開放萊豬後,從美台關係的增溫、國防軍事結盟、半導體科技戰布局、甚至美國2021年建議台灣以觀察員加入WHO等,不難看出「農業換取國際角色」的目的。(註2)</span></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><br /></span></p><span style="font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><div><span style="font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt;"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiBum4iaENc84VXi0GxT0r1W81rXIiE80PLaoNXTNboWVXFLI-WKaiO6bDcZlqTwmeWqxZlB7FEpUkquy7giOHyXnRbI2kku90xWduzJw9Pw97slWnsRobvxzgHlk4DgX_aZ5IKWZzvYg/s2048/%25E8%25B1%25AC2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="2048" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiBum4iaENc84VXi0GxT0r1W81rXIiE80PLaoNXTNboWVXFLI-WKaiO6bDcZlqTwmeWqxZlB7FEpUkquy7giOHyXnRbI2kku90xWduzJw9Pw97slWnsRobvxzgHlk4DgX_aZ5IKWZzvYg/w640-h427/%25E8%25B1%25AC2.png" width="640" /></a></div></span></div><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><b><span style="font-size: medium;">以前反萊牛萊豬,為什麼現在不反</span></b></span></li></ul><p></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;">「禁用萊劑飼養(法規)」是在談判桌上的籌碼,這也能解釋不論藍綠,執政黨都走向逐步放寬美牛與美豬以換取貿易協定的軌跡。在2018年之後美國三大豬肉供應商史密斯菲爾德(Smithfield Foods)、美豬肉商JBS、泰森食品(Tyson Foods)陸續宣布禁用萊劑,<b>因此目前美國市面上使用萊劑飼養的豬肉大約只剩2成。</b>(註3)</span></p><span style="font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;">另一方面,從產值評估「開放美國萊豬」對台灣肉品市場的影響,首先,美豬價格(萊豬或飛萊豬)都比加拿大豬肉還高,且其17%的進口量也遠低於加拿大的41%。第二,萊豬在美國市場只有2成,整體而言來豬進口成本不會比非萊豬高。<b>可以預測的是開放後,對現今市場版圖影響不大。</b>(註4與5)</span></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://server.newslab.pts.org.tw/uploads/img/redactor/20201230/5fec1c869063c.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="502" height="640" src="https://server.newslab.pts.org.tw/uploads/img/redactor/20201230/5fec1c869063c.jpg" width="402" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://newslab.pts.org.tw/news/322-%E8%90%8A%E8%B1%AC%E4%BE%86%E4%BA%861%E3%80%8B%E5%85%83%E6%97%A6%E8%90%8A%E8%B1%AC%E5%8F%A9%E9%97%9C%EF%BC%8C%E9%97%9C%E6%96%BC%E8%90%8A%E5%85%8B%E5%A4%9A%E5%B7%B4%E8%83%BA%E7%9A%84%E4%BA%94%E5%80%8B%E5%95%8F%E7%AD%94" target="_blank">圖片來源:公視新聞網新聞實驗室</a></td></tr></tbody></table><br /><p></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><b>考量消費者食用內臟的飲食習慣,政府制定了比日本更嚴格的殘留標準,同時採取「雙軌制度」也就是「國產豬禁用萊劑、開放進口萊豬且標示產地」。</b></span><span style="color: #7f6000;"><b>在這個時間點趁勢跟進日本作法,</b><b style="font-size: 11pt;">除了向世界傳達「台灣正積極成為國際重要經貿夥伴」的起手勢,也爭取了和美國進行各項國際合作的空間。</b></span></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>「萊豬論戰」反映科學素養重要性</b></span></span></li></ul><p></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><b>農業資材是糧食生產不可避免的管理工具,而「劑量決定毒性」,即使是無害的「水」,飲用過量也會中毒,因此政府才需要制定「萊劑的殘留容許量」。</b>台灣標準比其他26個國家都嚴格,以此科學標準下與國際接軌合乎情理。<span style="color: #7f6000;">但從道德至高點而言,「開放藥劑容許量」並非普世認同的價值,這也導致在缺乏毒害物科學素養下,執政黨必須承擔開放萊豬的民意衝擊。</span></span></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-size: x-small; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><b>參考資料:</b></span></p><ol style="margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;"><b><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">LTN經濟通》美豬美牛銷全球 各國擋駕奇招百出
</span></b></span><b style="color: #666666; font-size: small;"><span style="font-family: Arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3278787" style="text-decoration-line: none;">https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3278787</a></span></b></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;"><b><span style="text-decoration-line: none;"><span><span style="white-space: pre-wrap;">台灣對中國農工產品進口的管制情形如何?
</span></span></span><a href="https://www.eventsinfocus.org/issues/271" style="text-decoration-line: none; white-space: pre;">https://www.eventsinfocus.org/issues/271</a></b></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; list-style-type: decimal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span><span style="background-color: transparent; color: #666666; font-family: Arial; font-size: x-small; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><b><span style="white-space: pre;">一場缺乏任何事實基礎的辯證
</span><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=3591117600943499&id=100001358842920" style="text-decoration-line: none; white-space: pre;">https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=3591117600943499&id=100001358842920</a></span></b></span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; list-style-type: decimal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;"><b><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">【農業洞察 AgriINSIDE】時空背景變了什麼?開放美豬對臺衝擊小的原因</span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.agritech.org.tw/2020/09/agriinside.html" style="text-decoration: none;">https://www.agritech.org.tw/2020/09/agriinside.html</a></span></b></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; list-style-type: decimal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;"><b><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">萊豬出對台灣豬肉市場的衝擊分析 </span><span style="background-color: transparent; font-family: Arial; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.facebook.com/agritalking/photos/a.139857849910160/851811102048161/" style="text-decoration: none;">https://www.facebook.com/agritalking/photos/a.139857849910160/851811102048161/</a></span></b></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="background-color: transparent; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="color: #666666; font-size: x-small;"><b style="white-space: pre;">美國在世衛執委會發言 挺台灣成為觀察員
</b><span style="white-space: pre;"><b>https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202101190374.aspx</b></span></span></p></li></ol></span></span>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-18615307645496551362020-11-02T11:08:00.004+08:002020-11-03T15:33:14.100+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】改善連作障礙有解方,永續與收益兼顧的科技肥料<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔國歡植保〕共同撰文,國歡植保致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「生物刺激素」在田間的作用機制以及使用時應注意的事項。</span></b></p><h3 style="text-align: left;">連作障礙救星!永續與收益兼顧的科技肥料
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41oQHEgifZtA0YseN88uF5pzthg0BPwEH_kZY8Q0jglvvtdIqs9PMNKcNIWLz4I37d5aHq89KVyZYx84WVIlkdew_CxZGqrPDYeUe9ALMJ5kGpWqCQkZQQ0kPho6G2jiqQcQqHvr-epw/s861/%25E9%2580%25A3%25E4%25BD%259C%25E9%259A%259C%25E7%25A4%2599%25E6%2595%2591%25E6%2598%259F_%25E6%25B0%25B8%25E7%25BA%258C%25E8%2588%2587%25E6%2594%25B6%25E7%259B%258A%25E5%2585%25BC%25E9%25A1%25A7%25E7%259A%2584%25E7%25A7%2591%25E6%258A%2580%25E8%2582%25A5%25E6%2596%2599.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="861" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41oQHEgifZtA0YseN88uF5pzthg0BPwEH_kZY8Q0jglvvtdIqs9PMNKcNIWLz4I37d5aHq89KVyZYx84WVIlkdew_CxZGqrPDYeUe9ALMJ5kGpWqCQkZQQ0kPho6G2jiqQcQqHvr-epw/w400-h371/%25E9%2580%25A3%25E4%25BD%259C%25E9%259A%259C%25E7%25A4%2599%25E6%2595%2591%25E6%2598%259F_%25E6%25B0%25B8%25E7%25BA%258C%25E8%2588%2587%25E6%2594%25B6%25E7%259B%258A%25E5%2585%25BC%25E9%25A1%25A7%25E7%259A%2584%25E7%25A7%2591%25E6%258A%2580%25E8%2582%25A5%25E6%2596%2599.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></h3><h3 style="text-align: left;">面對極端氣候,作物強身健體最重要
</h3><span style="font-size: medium;">臺灣蔬果自給率超過8成,國內蔬菜水果類的經濟作物產值非常高。但農民長期種植同類型葉菜,沒有輪作或讓土地休耕恢復,導致田間出現「連作障礙」。過去農民受限於活性不穩定的微生物肥料、或是使用效果緩慢的有機質堆肥,在土壤照護與生計中兩難,現在有了新興科技肥料生物刺激素,農民終於可以經濟與永續兩者兼顧。
</span><br />
<br /><h3>回不去的地力,連作障礙<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">蔬菜的平均生長週期比雜糧作物短,如蕹菜(空心菜)菜苗移植到田間、生長、到收穫最快3周內就能完成。農田連續種植同種蔬菜,意味著長期使用相同肥培管理,無形中土壤微生物相越來越單一、好菌越來越少。而經年使用短效性的酸性肥料,更加速土壤酸化、鹽化、有機質下降等土壤劣化的現象,這就是農業專家常說的「連作障礙」。 </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSqLLDf_5bM6MYWaA7r8uy0WIGiuJyhLpU7WZx7g84vmMY7uLZGyttrQJEDk_BSibgD6_g-wmTppJ3f58ZVVs_zjnNx1_B9KXHrzFEOsKcN7sXXXeV7jI7grY2hGBCrBoxUgPWVAIUEdw/s2048/pixta_55954749_XL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSqLLDf_5bM6MYWaA7r8uy0WIGiuJyhLpU7WZx7g84vmMY7uLZGyttrQJEDk_BSibgD6_g-wmTppJ3f58ZVVs_zjnNx1_B9KXHrzFEOsKcN7sXXXeV7jI7grY2hGBCrBoxUgPWVAIUEdw/w640-h426/pixta_55954749_XL.jpg" width="640" /></a></div></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">傳統解決連作障礙的策略以輪作、休耕或泡水為主:例如蔬菜和豆科作物輪作,水旱田輪作、或休耕種植綠肥作物。傳統的土壤改良方式效果較慢,最短也要經一個期作的時間。</span>當收益與土壤照護兩難下,有些農民只好改用強效的化學肥料、或是投入更多速效型肥料,惡性循環的結果不但加速土壤劣化,也衍生出過度施肥或肥料汙染環境的議題。</span></div></div></div></h3>
<br /><h3 style="text-align: left;">四大金剛,向連作障礙說拜拜
<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span><span style="color: #bf9000; font-size: large;">「益生菌(好菌)」</span><span><span style="font-weight: normal;">是解決連作障礙最有效的作法,但直接將微生物灑進入土壤往往效果不如預期,其中「活菌的穩定性與菌種對環境的耐受性」是影響肥效的主要因素。因此提高土壤微量元素以促進好菌生長,成為生物刺激素肥料的優勢之一。
</span><br /><br /><span style="color: #bf9000; font-size: large;">「無機化合物」</span><span style="font-weight: normal;">的生物刺激素,例如鈷元素具有促進土壤中益生菌的生長的效果。市售產品如「菁大讚」就是透過強化作物,進一步活化土壤微生物,以促進作物根系生長,不但改善土壤菌相,又能確保根系健康。 </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span><span><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBA2ddB4muMFL-rSmwosArDrzWtsEUw_XzIBd0sOvj5LyCq5jDSsxB77QrVMpuLRfcuQWMBblNMC9fAbALEXfXk9OMZUTv-QhsDGd2vqXSOikgtYMrI9T1n_4Bcfm9c2OfdSzshvfa0vw/s861/%25E9%2580%25A3%25E4%25BD%259C%25E9%259A%259C%25E7%25A4%2599%25E6%2595%2591%25E6%2598%259F_%25E6%25B0%25B8%25E7%25BA%258C%25E8%2588%2587%25E6%2594%25B6%25E7%259B%258A%25E5%2585%25BC%25E9%25A1%25A7%25E7%259A%2584%25E7%25A7%2591%25E6%258A%2580%25E8%2582%25A5%25E6%2596%25992.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="861" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBA2ddB4muMFL-rSmwosArDrzWtsEUw_XzIBd0sOvj5LyCq5jDSsxB77QrVMpuLRfcuQWMBblNMC9fAbALEXfXk9OMZUTv-QhsDGd2vqXSOikgtYMrI9T1n_4Bcfm9c2OfdSzshvfa0vw/w640-h594/%25E9%2580%25A3%25E4%25BD%259C%25E9%259A%259C%25E7%25A4%2599%25E6%2595%2591%25E6%2598%259F_%25E6%25B0%25B8%25E7%25BA%258C%25E8%2588%2587%25E6%2594%25B6%25E7%259B%258A%25E5%2585%25BC%25E9%25A1%25A7%25E7%259A%2584%25E7%25A7%2591%25E6%258A%2580%25E8%2582%25A5%25E6%2596%25992.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span><span style="font-weight: normal;"></span><span style="font-weight: 400;"><br /></span><span style="color: #bf9000; font-size: large;">「土壤有機質」</span><span style="font-weight: normal;">- 讓有機質留在土壤,是土壤改良的首要目標,功效型有機質例如海藻肥,能夠留住土壤中的陽離子,並促進作物吸收鎂肥、鈣肥以及微量元素肥料。適量補充土壤中的陽離子有助於維持土壤團粒與保水性,例如「泥好讚」的紅藻多醣及特殊礦物成分,能加速有機質優化土壤的速度,加速地力復原。 </span></span></div><div style="text-align: left;"><span><span style="font-weight: 400;"><br /></span><span style="color: #bf9000; font-size: large;">「腐植酸」</span><span style="font-weight: normal;">是影響土壤結構與保肥力的重點肥效的主因。腐植酸能夠留住(螯合)土壤中的陽離子肥料,營造適合根系發育的生長環境。但傳統有機質肥的效果通常要2到3年後才看的見,而腐植酸型的生物刺激肥料,例如「黑金鉀」便是夠解決土壤腐植質不足的速效方案。藉由補充腐植酸肥料讓陽離子留在土壤團粒中,在提高土壤有機質含量的過渡期中,增加作物根系吸收水分與養分的效率。
改善土壤性質非一朝一夕成就,且三五年內都得反覆進行輪作、休耕、復耕的管理措施。用時間換取空間的方法一般農民很難接受,更別提種植設施蔬菜的農民,少一期作就是多一期設備維護成本。兼顧永續與收益的生物刺激素,替難解的連作障礙帶來希望!
</span><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></h3><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> 參考資料:</span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">研究發現:木屑堆肥種菜,萵苣產量增2成!<br />http://www.agritech.org.tw/2017/07/2.html</span></li><li><span style="font-size: small;">The algal polysaccharide carrageenans can act as an elicitor of plant defence <br />https://nph.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1046/j.1469-8137.2001.00011.x</span></li></ul></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-89173729347646925882020-11-02T10:23:00.001+08:002020-11-02T10:24:37.489+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】未雨綢繆的科技施肥法<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔國歡植保〕共同撰文,國國歡植保致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「生物刺激素」在田間的作用機制以及使用時應注意的事項。</span></b></p><h3 style="text-align: left;">GO AHEAD WITH WISDOM, GO FAR WITH HEALTH. <br />使用科技肥料,田間管理未雨綢繆
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ1cCWIqjpY1iMU2BfLDUrtnS0FJSv8wXhjGFDgwRwTLHJGMMQDBG9Xvw9DVJKiVnd1hI0NTeAtJeu37_-mFml8uM_xIgOQjH4oTjQCWAgfI9qlcZae3yWkmb85bFWfKOCKcHDGdnMai0/s860/%25E9%259D%25A2%25E5%25B0%258D%25E6%25A5%25B5%25E7%25AB%25AF%25E6%25B0%25A3%25E5%2580%2599%25E4%25BD%259C%25E7%2589%25A9%25E5%25BC%25B7%25E8%25BA%25AB%25E5%2581%25A5%25E9%25AB%2594%25E6%259C%2580%25E9%2587%258D%25E8%25A6%2581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="860" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ1cCWIqjpY1iMU2BfLDUrtnS0FJSv8wXhjGFDgwRwTLHJGMMQDBG9Xvw9DVJKiVnd1hI0NTeAtJeu37_-mFml8uM_xIgOQjH4oTjQCWAgfI9qlcZae3yWkmb85bFWfKOCKcHDGdnMai0/w400-h373/%25E9%259D%25A2%25E5%25B0%258D%25E6%25A5%25B5%25E7%25AB%25AF%25E6%25B0%25A3%25E5%2580%2599%25E4%25BD%259C%25E7%2589%25A9%25E5%25BC%25B7%25E8%25BA%25AB%25E5%2581%25A5%25E9%25AB%2594%25E6%259C%2580%25E9%2587%258D%25E8%25A6%2581.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div></h3><h3 style="text-align: left;">面對極端氣候,作物強身健體最重要
</h3>台灣四月進入梅雨季,緊接而來是颱風季節,「致災性強降雨」的農損災情已經成為近幾年新聞頭條。對農民而言,看天吃飯似乎是無法避免的經營成本,但隨著農業科技的進步,「作物防災管理搭配科技肥料的使用」其實可以降低極端氣候導致的農損風險。
<br />
<br /><h3>細緻的災害肥培管理,大風大雨也不怕<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">面對年年經歷的極端氣候,農民必須養成「作物防災管理意識」。在災害來襲前加強防災肥培措施,確保作物植株體格強健、可以抵抗大風大雨。災害來襲後的2週內的黃金救援期,得盡快讓作物回復災前的生長狀態。開花作物更為複雜,在作物生長勢穩定後要開始啟動生殖生長期的肥培管理措施。</span></div>
<br /></h3><h3 style="text-align: left;">微量元素肥料,災後復耕的精準管理
<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">透過肥料產業與推廣單位的努力下,農民逐漸認知「災害肥培管理」重要性。市面上出現了一些的歐美專利,含有特殊微量元素比例的生物刺激素產品,例如專門針對極端氣候的「億長好與適長好」:在風災雨災季節前後施肥,強化植株生長勢。此外春夏季的災後復原期,往往是作物進入生殖生長期的重要階段,此時必須特別注意微量元素的肥培管理,例如「任你花」的紅藻與礦物元素,可避免花期不一致或是結果期紊亂的情況。
<br />
<br />
<br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFTxjy9uVuCBngCH9TCdl-bKOlLZGplyZbvk0MmmpaSsXjAYdHUfpecNdjnVf9cYP2mDRt5Jb9FI6ZW8KFrRPPfviYN40LegybOxXEEpnlhMmk2uN0hgH_mT5OQID0IN8Y5B-Iv3BGKI/s861/%25E9%259D%25A2%25E5%25B0%258D%25E6%25A5%25B5%25E7%25AB%25AF%25E6%25B0%25A3%25E5%2580%2599%25E4%25BD%259C%25E7%2589%25A9%25E5%25BC%25B7%25E8%25BA%25AB%25E5%2581%25A5%25E9%25AB%2594%25E6%259C%2580%25E9%2587%258D%25E8%25A6%25812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="861" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFTxjy9uVuCBngCH9TCdl-bKOlLZGplyZbvk0MmmpaSsXjAYdHUfpecNdjnVf9cYP2mDRt5Jb9FI6ZW8KFrRPPfviYN40LegybOxXEEpnlhMmk2uN0hgH_mT5OQID0IN8Y5B-Iv3BGKI/w400-h371/%25E9%259D%25A2%25E5%25B0%258D%25E6%25A5%25B5%25E7%25AB%25AF%25E6%25B0%25A3%25E5%2580%2599%25E4%25BD%259C%25E7%2589%25A9%25E5%25BC%25B7%25E8%25BA%25AB%25E5%2581%25A5%25E9%25AB%2594%25E6%259C%2580%25E9%2587%258D%25E8%25A6%25812.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></h3><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> 參考資料:</span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">【鎂與作物品質】實習の植物醫生筆記<br />https://www.agritech.org.tw/2017/12/blog-post_6.html</span></li><li><span style="font-size: small;">【鉀與作物品質,進階篇】實習の植物醫生筆記 <br />https://www.agritech.org.tw/2017/12/blog-post_90.html</span></li></ul></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-69281883136477527862020-11-02T10:13:00.003+08:002020-11-02T10:23:19.786+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】生物刺激素,台灣新興的科技肥料<p style="text-align: left;"><b><span style="color: #bf9000;"> 本文由〔科技農報〕和〔</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">〕共同撰文,</span></b><b><span style="color: #bf9000;">國歡植保</span></b><b><span style="color: #bf9000;">致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「生物刺激素」在田間的作用機制以及使用時應注意的事項。</span></b></p>
<br />
「生物刺激素(biostimulants)」是臺灣肥料市場的新興科技產品,大家熟知的「腐植酸」就是一種生物刺激素。生物刺激素可以是土壤裡的作物益生菌、存在於自然界的物質、也可以是從生物體萃取出的混合物。從產業角度而言,只要是有助於作物根系發育與植株生長的非農藥類資材,都有機會發展成生物刺激素的肥料產品。<br />
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvmNy3xCjU5aP5GRfS7mF3po_1U46Lom6uwRQ5OgugNHavb4rSDXHiE4lWStzrz8AC0JadzRATN5134gTfqHrltnmgEuvceQGV5caZeTyD4XpE3sB-sSz_qKLYSuiZkxirl8Uir3rhNs/s1280/FB%25E5%259C%2596%25E7%2589%2587+201026-01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvmNy3xCjU5aP5GRfS7mF3po_1U46Lom6uwRQ5OgugNHavb4rSDXHiE4lWStzrz8AC0JadzRATN5134gTfqHrltnmgEuvceQGV5caZeTyD4XpE3sB-sSz_qKLYSuiZkxirl8Uir3rhNs/w640-h400/FB%25E5%259C%2596%25E7%2589%2587+201026-01.jpg" width="640" /></a></div><br /><h3 style="text-align: left;">
生物刺激素,台灣新興的科技肥料
</h3>根據歐盟生物刺激素產業聯盟(European Biostimulant Industry Council, EBIC) )定義:「生物刺激素是泛稱對作物生長有益的物質與微生物,其功能是促進根圈發育、提升植株吸收養分、利用養分的效率、讓植物遭遇逆境時得以健康生長、並確保作物品質。」
<br />
<br /><h3>科學史上的第一個生物刺激素-海藻肥 <br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">生物刺激素的研究最早可追溯至1997年,美國吉尼亞理工大學研究團隊發現:「從海藻萃取出的腐植酸具有促進植物根系生長的功效。」爾後越來越多文獻證實「土壤中的某些特殊成分,有助於植物根系吸收養分、強健植株生長。」這些特殊的成分包含:腐植酸、蛋白水解酶、海藻與植物萃取物、幾丁質、土壤中的微量無機化合物(例如鋁、銅、鈉、矽)、真菌及細菌等微生物。</span></div>
<br /></h3><h3 style="text-align: left;">經驗傳承到科學驗證-產業推動生物刺激素商品化
<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">「海藻做成有機質肥」是農業人皆知的的經驗傳承,近年來市面上「海藻萃取物」的農業資材也越來越受歡迎,然而「為什麼海藻肥好用」卻鮮少人知道原因。2009年加拿大達爾豪西大學的Khan博士發現:「藻類萃取物中有各種碳水化合物與礦物元素,可以改善土壤性質並增加保水力。此外海藻更富含多種有益植物生長的化合物,例如固醇類分子、甜菜鹼與植物荷爾蒙。」
<br />
<br />
<br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVvFy5-Hh-2TbgIszE41thpJKv8oA5ZRWk7Tb3FCBMRAhPp8IL6dwR-3hpp4dNiFmo6g4ScBYghF9B6xAy7ynrMBCgsQ-y3mRJjNBY6HBUqOysgkzdcTi4LOz8RIy8atW14z5PVinhVk/s3112/pixta_69683616_XL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="3112" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVvFy5-Hh-2TbgIszE41thpJKv8oA5ZRWk7Tb3FCBMRAhPp8IL6dwR-3hpp4dNiFmo6g4ScBYghF9B6xAy7ynrMBCgsQ-y3mRJjNBY6HBUqOysgkzdcTi4LOz8RIy8atW14z5PVinhVk/w640-h208/pixta_69683616_XL.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div></h3><h3 style="text-align: left;">解密海藻、益生菌與根系的三角關係<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">海藻 (seaweed) 中的海藻寡糖能促進作物益生菌-「叢枝菌根菌(arbuscular mycorrhizal)」的生長。而海藻寡糖在土壤中分解出的「海藻酸(alginic acid)」能促進益生菌產生菌絲。因此將海藻做成肥料施用於土壤後,不但增加了土壤中的益生菌,益生菌在土壤中分泌的物質又能促進作物根系發展。2006年日本京都府立大學試驗證實:「施用紅藻萃取物(海藻酸)的柑橘幼苗,其生長勢與根系都比未施用的幼苗好。」
<br />
<br /></span></div></h3><h3 style="text-align: left;">科學解析「先民智慧」,永續支持農業<br />
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">「益生菌、海藻肥、甲殼素」是先人留下的堆肥智慧,如今發展農民常用的肥料資材。隨著肥料科技的發展,人們不再知其然不知其所以然,產業透過科學研究揭開「堆肥好用的原因」。而取自天然環境的「生物刺激素」肥料,不但對環境衝擊較小、使用量少、且肥效穩定,對於農民而言不外乎是兼顧經濟收益與生態保育的新選擇。<br />
</span>
<br /><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> 參考資料:</span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">European Biostimulant Industry Council (EBIC)<br />http://www.biostimulants.eu/</span></li><li><span style="font-size: small;">Plant biostimulants: Definition, concept, main categories and regulation<br />https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304423815301850?via%3Dihub#tb0005</span></li><li><span style="font-size: small;">Seaweed Extracts as Biostimulants of Plant Growth and Development<br />https://www.researchgate.net/profile/Wajahatullah_Khan/publication/225338767_Seaweed_Extracts_as_Biostimulants_of_Plant_Growth_and_Development/links/0912f50c0ea222a6af000000/Seaweed-Extracts-as-Biostimulants-of-Plant-Growth-and-Development.pdf</span></li><li><span style="font-size: small;">Effect of Red and Green Algal Extracts on Hyphal Growth of Arbuscular Mycorrhizal Fungi, and on Mycorrhizal Development and Growth of Papaya and Passionfruit<br />http://www.keyplex.com/wp-content/uploads/research-topics/papaya/Kuwada-et-al-2006-Agronomy-J-v98p1340-1344.pdf</span></li></ul></div><div><br /></div></div></h3>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-81130232054340500532020-09-01T18:20:00.027+08:002020-09-03T09:19:16.319+08:00【農業洞察 AgriINSIDE】時空背景變了什麼?開放美豬對臺衝擊小的原因<b>2020年8月28日蔡英文總統宣布「放寬美國牛肉與豬肉的進口標準,允許使用萊克多巴胺(俗稱)瘦肉精的豬肉以及30月齡以上的牛肉進口至臺灣。2021年開始民眾將會在市場上買到「萊豬」產品。儘管政府宣稱「進口的萊豬必須符合安全容許值」,以保障消費者的食品安全。<span style="color: #0b5394;">但各界還是擔心:「現在美國進口冷凍豬肉價格大約35-40元,是臺灣豬肉的一半,開放之後美豬價格會更低廉,一旦食品業者大量使用進口的美豬,會不會衝擊國內產業,更造成消費者的食安風險?」</span></b><br /><br /><b>根據中央社報導資料顯示,臺灣豬肉資給率超過9成,2019年的進口豬肉量僅有7.91公噸,進口主要國家為加拿大,占進口比例的47%、西班牙占18%、美國位居第三占17%左右。</b><b><span style="color: #0b5394;">由於加國豬比美國豬更具便宜,因此開放之後對進口肉品的版圖估計影響不大。</span></b><br /><br /><br /><a href="https://www.blogger.com/#" target="_blank"><img border="0" height="640" src="https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/1024/20200828/1040x1040_860516014953.jpg" width="640" /></a><br />圖片來源:中央社<br /><br /><br /><br /><h2 style="text-align: left;">無利可圖的生意,沒人想做</h2><div>加拿大豬肉的價格遠低於美國豬肉,就算與使用瘦肉精的豬肉相比,仍比美豬便宜。依據農委會農產品貿易統計查詢系統的資料顯示,每公斤加拿大豬肉均價為58.6元,美國豬肉為71.1元(不含瘦肉精的豬肉價格更高達78.9元)。<b><span style="color: #3d85c6;">國產豬肉的價格約在100-110元左右,雖然價格高但品質優良且好吃,臺灣豬在市場上已經有高端的分眾優勢。對於想「節省成本」的業者而言,採購加拿大豬肉會是較合理選擇(內臟部分亦如是)。因此務實面來看,開放美豬對豬肉市場的衝擊不大。</span></b><br /><br /><b><span style="color: #bf9000; font-size: medium;">為什麼過去反對美豬開放的聲音這麼大呢?</span></b><br /><br /><br /><a href="https://www.blogger.com/#" target="_blank"><img border="0" src="https://pic.pimg.tw/huskyc/49b5ce8168a2b.jpg" /></a><br />圖片來源:誠實可靠小郎君(部落格)<br /><br /><br /><h2 style="text-align: left;">今非昔比,臺灣品牌的自我認同</h2>2000年後農業貿易全球化,美牛美豬的進口議題開始發酵。儘管當時國民消費水準提高,但民眾對「臺灣品牌」的認同度不高。進口食材往往被認為是高品質、可信任、安全健康的代表,最有趣的例子莫過於「瘦肉精的美牛在臺灣市場仍受歡迎。」就算科學數據顯示美牛有狂牛症、瘦肉精的食安風險,部分消費者對美牛仍趨之若鶩。但近幾年隨著本土文化與青年返鄉務農等熱潮,無形中帶動豬產業的升級與創新,鬍鬚張魯肉飯、新東陽肉鬆、快樂豬等品牌,<span style="color: #3d85c6;"><b>當豬肉產品搖身一變成為很潮的「臺灣精品伴手禮」,臺灣豬也就不再是那個懼怕自由貿易的弱勢產業。</b></span><br /><br /><br /><br /><a href="https://www.blogger.com/#" target="_blank"><img border="0" height="358" src="https://scontent.ftpe7-3.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/96821333_2677069132524843_279751457874378752_o.jpg?_nc_cat=108&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=aXVJwf1v_XwAX_8GDum&_nc_ht=scontent.ftpe7-3.fna&oh=00ad234c4b074d7ed79644433ca5cc7f&oe=5F750D14" width="640" /></a><br />圖片來源:花田喜彘 - 自家養 節氣食粉絲團<br /><br /><br /><br /><h2 style="text-align: left;">養豬科技淬煉「臺灣豬」品牌力</h2>早期(2000年-2010年)的臺灣豬產業仍處轉型階段,大眾對於養豬產業印象大多還停留在臭氣沖天的嫌惡設施。但近幾年越來越多豬農開始轉型,在農委會輔導下導入科技養豬,例如畜舍管理、豬舍生物安全、健康管理、生產追溯、屠體衛生安全、甚至是循環的汙水處理系統等,嘗試扭轉消費者對臺灣豬產業的刻板印象。<br /><br /><br /><span style="color: #3d85c6;"><b>對於成功轉型的豬農而言,<br />開放美豬是創造國產豬肉的能見度的機會,<br />將消費者對肉品與加工品的需求引至到高階市場,<br />加上導入溯源系統與產銷履歷驗證,<br />會是一波產業提升的契機。</b></span><br /><h2 style="text-align: left;"><br /></h2></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvVyr455xMLbcBTfZ460vyGVI11dEO54uksGnNn8VTyx3cmMaUidz_fqNx7PL34agHvoXOveUT_f8ajU_Fb_yRBxmz3rlH7MoKEIF81S184zmfpgR5T0psqw9WnuwdmEx0HVXDVynNevg/s2048/pexels-thisisengineering-3861457.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvVyr455xMLbcBTfZ460vyGVI11dEO54uksGnNn8VTyx3cmMaUidz_fqNx7PL34agHvoXOveUT_f8ajU_Fb_yRBxmz3rlH7MoKEIF81S184zmfpgR5T0psqw9WnuwdmEx0HVXDVynNevg/s640/pexels-thisisengineering-3861457.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><h2>談辦桌上講科學 溯源才是食安解方</h2></div><div>當本土肉豬具有國際競爭力,與國際標準接軌便是邁向全球市場的第一步。<span style="color: #3d85c6;"><b>聯合國CODEX在2012年至訂了瘦肉精的殘留標準,但臺灣食安議題早已淪為政治意識形態之爭,科學不再被當作健康風險評估的依據。儘管如此,國際間的談判桌上終究講科學,搭配透過檢驗標準或檢疫條件來相互制衡,進口與否不再是0與1的是非題。</b></span></div><div><br /></div><div>美豬開放之後,政府就有責任做好進口產品的「管理措施」,嚴格把關美豬(特別是豬內臟)的瘦肉精有沒有超標、定期將萊豬的流向交代清楚、並強化本土食材的溯源機制,避免消費者恐慌。至於曾經否定科學數據的倡議者們,除了好好說明昨是今非的原因,也該替自己過去的主張向支持者說聲「歹勢」。</div><div><br /><br /><br /><span style="color: #f1c232;"><b>參考資料:</b><br /><b>美牛美豬進口鬆綁安全嗎?圖解、QA一次看,中央社</b><br /><a href="https://www.blogger.com/#" style="font-weight: bold;">https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202008285011.aspx</a><br /><b>中華食物網。台灣地區美加兩國冷凍豬肉進口量質表</b><br /><a href="https://www.blogger.com/#" style="font-weight: bold;">http://www.foodchina.com.tw/model/marketing/ImportInfoNew.aspx</a><br /><b>鬍鬚張聯名T恤</b><br /><a href="https://www.blogger.com/#" style="font-weight: bold;">https://blog.xuite.net/stitch0430/wretch/164495970-%E9%AC%8D%E9%AC%9A%E5%BC%B5+x+Pizza+Cut+Five</a><br /><b>花田喜彘 - 自家養 節氣食</b><br /><a href="https://www.blogger.com/#" style="font-weight: bold;">https://www.facebook.com/familypork/photos/a.1635512793347154/2677069125858177</a></span></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-59730963701149797152020-08-25T12:01:00.010+08:002020-08-25T15:24:00.604+08:00【農業洞察 AgriINSIDE 】種間情:解開好品種身世之謎<h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">鳳梨、芒果、火龍果是夏季的大宗果品,儘管於菲律賓、泰國與印尼都有生產這些水果。但是大家可能會問:</span></h4><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-large;"><div style="text-align: center;"><b>「為什麼臺灣水果比較好吃?」</b></div></span><br /></span><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">「因為臺灣有自己育成的好品種」!而優質的「父本與母本」是好品種育成的開始,透過育種家的「牽線」,將不同品種進行「種間雜交」,進而孕育出優質後代品系。藉著一年一度的情人節,農業洞察帶讀者解析「臺灣水果的種間情」。</span></h4><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="color: #bf9000; font-family: arial;">遠渡重洋 芒果的異鄉戀</span></h2>俗稱芒果之王的<b>「金煌芒果」</b>,是由源自印尼的<b>懷特(White)</b>品種當作母本,與父本<b>凱特(Keitt)</b>芒果雜交後選育的子代。金黃色果皮是來自媽媽懷特的特性,而果肉則是遺傳到爸爸的風味,香甜細緻又綿密。而促成這段戀曲的育種家,就是臺灣芒果育種的傳奇-黃金煌先生。<p><span style="font-family: arial;">鮮紅欲滴的<b>「玉文芒果」</b>,則是以金煌芒果當作母本,<b>愛文(Irwin)</b>芒果做父本雜交後的子代,玉文芒果兼具討喜的紅色外觀與細緻甜香的果肉,抗病性又比愛文品種強,廣受農民與消費者的喜愛。這段延續金煌芒果的異國戀史,則是臺南玉井的郭文忠先生</span></p><p><span style="color: #0b5394; font-family: arial;"><b>早在1900年代美國芒果產業就開始進行商業育種,大家熟知的愛文芒果其實是美國佛羅里達州「Tropical Acres Farms」農場在1940年代所育成的品種,同一年代的知名品種還有風味偏酸的凱特芒果,這兩個品種在1954年被臺灣農復會(現在的農委會)引入育種體系並進行栽培推廣。 (備註:懷特品種係日治時期由日本政府由印尼引進之芒果品種)</b></span></p><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqP5BWiXy8CcbmMZN_y30ILqt8Ib0BZ7H5EaFIqi5yZJZg3EWLFZjP02OpLRBm9mTagu17jMcC0ifnwLwt9dituVn79EBLhO8HjVCvjwT-1L6zf5npXSqnMV9oW0RjWJpUn0m2eshz56Q/s1890/68244102_2261406230645265_9205665724939370496_o.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1417" data-original-width="1890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqP5BWiXy8CcbmMZN_y30ILqt8Ib0BZ7H5EaFIqi5yZJZg3EWLFZjP02OpLRBm9mTagu17jMcC0ifnwLwt9dituVn79EBLhO8HjVCvjwT-1L6zf5npXSqnMV9oW0RjWJpUn0m2eshz56Q/s640/68244102_2261406230645265_9205665724939370496_o.jpg" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="color: #bf9000; font-family: arial;">鳳梨女的ㄈㄈ尺(異國浪漫史)</span></h2><p><span style="font-family: arial;">「鳳梨會咬舌」是早期長輩對鳳梨的印象,1980年代以前市面上臺灣鳳梨多半是加工使用的<b>「開英品系」</b>,風味偏酸、果肉纖維粗、鳳梨芯也不適合直接食用。</span></p><p><span style="color: #0b5394; font-family: arial;"><b>在1990年代農試所由國外引入風味特殊的Rough品種,並將開英種作為母本,育成了具奶香味的臺農17號,也就是耳熟能詳的金鑽鳳梨。與開英種相比,金鑽鳳梨香甜、果肉細緻不咬舌,產量與品質穩定適合出口銷,2000年後已成為臺灣鳳梨的主要栽培品種。</b></span></p><p><span style="font-family: arial;">2010年以後隨著國內消費需求漸增,農試所陸續推出具特色的品種,例如適合冬季採收的冬蜜鳳梨、顏色乳白色的牛奶鳳梨、具特殊香氣的香水鳳梨、甚至還有桂花香氣的金桂花鳳梨。</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_7GHM3vHHbHz1zccEI8y8N2oSRlBTEdpjz1VG9_AM27rFpROBfcRBb5BkM5WynLQaKHuIYSDLTHhFFDeT68HwgB22IfAxxR-9urhVm_xyVQXhrOLN-KT4cJ3UztIGtIGxbs9OmWWzcOc/s1890/67653445_2261406243978597_6042199110574931968_o.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1417" data-original-width="1890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_7GHM3vHHbHz1zccEI8y8N2oSRlBTEdpjz1VG9_AM27rFpROBfcRBb5BkM5WynLQaKHuIYSDLTHhFFDeT68HwgB22IfAxxR-9urhVm_xyVQXhrOLN-KT4cJ3UztIGtIGxbs9OmWWzcOc/s640/67653445_2261406243978597_6042199110574931968_o.jpg" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="color: #bf9000; font-family: arial;">火龍果的紅粉愛戀</span></h2><p><span style="color: #0b5394; font-family: arial;"><b>火龍果市場早期以白肉果占大宗,1983年由民間自行引入具有甜度高、果肉具紅色「甜菜紅素」的紅肉品種,並將其與白肉品種進行雜交產生商業品種。</b></span></p><p><span style="font-family: arial;">由於火龍果的雜交技術門檻低,坊間一度興起自行育種的潮流,儘管產出了多種地方品系,但也出現品系純度不一、性狀雜亂的現象。目前市售品種以不需要人工授粉的大紅、富貴紅為主,外銷則有不易裂果的蜜寶品種。</span></p><p><span style="font-family: arial;">紅龍果的紅色來自於果肉中的甜菜紅素,是一種人體不易吸收的天然植物色素,近年來研究證實紅肉火龍果富含有意健康的多酚與黃酮類化合物,紅肉品種也打破以前「吃了會出現紅色尿液、紅色便便」的負面印象,取而代之則是「有益健康」的蔬果食材。</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcVXSPkOG4SWnWYjHQWkCG2e9ShFdQ4v1yPLGG2BQWhZlA6GSP0g06VMpDsm_wBE3-W2e_5PNtxYJmhCY1gCPzHJKhNPsppBxjvHjcBdWHQv_6OfdytD2buQ48SdIZr4gwkPx_3XewFA8/s1890/68752361_2261406323978589_3205794045347495936_o.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1417" data-original-width="1890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcVXSPkOG4SWnWYjHQWkCG2e9ShFdQ4v1yPLGG2BQWhZlA6GSP0g06VMpDsm_wBE3-W2e_5PNtxYJmhCY1gCPzHJKhNPsppBxjvHjcBdWHQv_6OfdytD2buQ48SdIZr4gwkPx_3XewFA8/s640/68752361_2261406323978589_3205794045347495936_o.jpg" width="640" /></span></a></div><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="color: #bf9000; font-family: arial;">問種間情為何物,直叫人生死相許</span></h2><p><span style="font-family: arial;">新品種的育成最少2-4年(以稻作為例),而果樹從發芽、開花到結果,生長週期動輒1年半至2年,從父母本挑選、雜交、至選育性狀優良的子代往往需要超過4年以上的時間。選育出的新品系還必須經過各種檢定試驗,確認性狀穩定之後始得生產種苗,爾後才能進入商業品種的推廣與宣傳。</span></p><p><span style="font-family: arial;">育種是一門專業且橫跨生命科學、數學統計、甚至生物資訊知識的學問,民間往往無法獨自開發新品種。臺灣自日治時代起由日本政府設置了農業試驗單位與改良場,農業開始有系統性的品種選育的研究工作,隨著生物技術的進步,加速了現代商業品種的推陳出新。</span></p><p><span style="color: #bf9000; font-family: arial;"><b>以前鳳梨芯會咬舌、芒果果核好大不好切、火龍果吃起來有青澀味,拜育種家之賜逐漸成為舊時代的水果印象。大眾在享受美味水果之餘,也別忘了:</b></span></p><p><span style="color: #bf9000; font-family: arial;"><b>【商業品種,是育種家一生懸命的心血結晶。】</b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: small;"><b>參考文獻:</b></span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: small;"><b>水果又大又甜的秘密-作物育種的學問<br /><a href="http://www.agritech.org.tw/2017/12/blog-post_12.html">http://www.agritech.org.tw/2017/12/blog-post_12.html</a></b></span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: small;"><b>芒果主題館 <a href="https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=10695">https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=10695</a></b></span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: small;"><b>紅龍果主題館 <a href="https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=5110">https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=5110</a></b></span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: small;"><b>紅龍果:新興外來竄紅的健康水果 <a href="https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sZvG.htm">https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sZvG.htm</a></b></span></p>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-6648985459065526192020-08-07T14:35:00.013+08:002021-03-30T23:57:38.023+08:00【農業洞察AgriINSIDE】從固殺草看農業媒體的科學素養<p><span style="color: #444444;">作者:本文為科技農報發起人柴幗馨與前藥毒所研究員共同編寫整理。</span></p><p><span style="color: #444444;">傳統紅豆農民在收穫時,為了方便機械採收作業,習慣使用巴拉刈當作乾燥豆莢的落葉劑。農委會在2017年宣布禁用高用量、高風險的劇毒除草劑巴拉刈,今年(2020)是正式禁用的第一年,</span><span style="color: #444444;">防檢局考量產業需求,規劃了新的配套措施:</span></p><p><span style="color: #444444;">將對人體毒性相對低、且使用成本經濟的除草劑(固殺草),開放作為紅豆產業在乾燥豆莢時使用。另一方面也委託藥毒所進行試驗,由「農藥技術諮議會」綜合評估風險後,在7月公告使用方法與規範。</span></p><p>消息一出立刻在農業社群媒體間引發論戰,知名農業媒體<a href="https://www.newsmarket.com.tw/" target="_blank">上下游新聞</a>更援引了三篇科學文獻,佐證其「固殺草對人體有毒,因此反對開放」的論述。<span style="color: #0b5394;"><b>而在</b>【<a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/134362/" target="_blank">曾德賜/我反對固殺草作為紅豆落葉劑02:詳述固殺草造成的生殖毒性與作用機制</a>】<b>報導中卻出現了3個科學素養問題:</b></span></p><blockquote><b><blockquote><span style="font-size: x-large;">數據錯置、過度引申、過度簡化</span></blockquote></b></blockquote><p></p><p><span style="font-family: Arial; white-space: pre-wrap;"><b><span style="color: #0b5394; font-size: x-large;"><br /></span></b></span></p><p><span style="font-family: Arial; white-space: pre-wrap;"><b><span style="color: #0b5394; font-size: x-large;">1. 數據錯置:拿不合理的劑量質疑防檢局2 ppm標準</span></b></span></p><p><span style="font-family: Arial;"><span style="white-space: pre-wrap;">防檢局依照農民使用情境、環境風險、試驗大鼠與人體差異、人體個體間差異及消費者日常攝食習慣,並在符合國際實驗室操作規範下,制定了2 ppm的標準。</span></span></p><p><span style="font-family: Arial; white-space: pre-wrap;">而該篇報導的第二段標卻是「固殺草在腦部會造成類似神經毒的激動性傳導。」</span><span style="font-family: Arial; white-space: pre-wrap;">作者引用了法國Lapouble等學者於2002年在Brain Research的研究成果,但文獻中使用的固殺草是實驗室等級的高純度藥品,不是農業使用的商品劑型,且試驗進行方式是將75 mg/kg(相當於75 ppm)的固殺草水溶液注射在老鼠腹腔中,試驗的濃度相當於殘留標準的近40倍。</span></p><p><span style="font-family: Arial;"><span style="white-space: pre-wrap;"><span style="color: #0b5394;"><b>翻成白話文,根據試驗結果,人要喝75 ppm的固殺草水溶液,(相當於一口氣吃進將近40公斤乾紅豆做成的食品),才有可能像試驗一樣出現癲癇的現象。</b></span></span></span></p><p><span style="font-family: Arial;"><span style="white-space: pre-wrap;">該文獻的原始標題為;固殺草在成年小鼠中會透過活化NMDA受體生成一氧化氮的機制誘發異常興奮(癲癇)反應,<a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006899302035977" target="_blank">Phosphinothricin induces epileptic activity via nitric oxide production through NMDA receptor activation in adult mice</a>。</span></span><span style="font-family: Arial; white-space: pre-wrap;">研究團隊為了探討人體攝取固殺草中毒造成癲癇反應的機制,將75 ppm固殺草注射到成年小鼠腹腔內,搭配其他試驗因子,觀察其腦神經細胞的生理變化。結果顯示固殺草造成小鼠癲癇的作用機轉是透過活化NMDA受體,誘導細胞產生一氧化氮,進而誘發異常興奮反應。</span></p><p><b style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;">農民依照農委會施藥規則,直接吸入75 ppm的固殺草機會非常低,消費者更不會因為吃了紅豆出現固殺草中毒。報導<span style="color: #0b5394;">引用不符合常理的試驗數據,直接推論2 ppm的固殺草會影響消費者與農民的健康,是常見媒體會出現的數據錯置問題。</span></b></p><p><span id="docs-internal-guid-03cad27e-7fff-17f8-612b-da5753c6c15f"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="border: none; display: inline-block; height: 160px; overflow: hidden; width: 602px;"><img alt="法國研究團隊發表在Brain Research之數據" height="106" src="https://lh3.googleusercontent.com/JYIe4V9ttsuAenuAVCdenZoX0IeWQ7aOT1UIDEHwDl1_yAmDTmim3FLOh7ePRPZQe4880aZiSWU93n0QH4XLNH1Zu4RlYvZEV5EyPN8PKYuiYTARgTwO9Pc8MFUZzeeCeD70WVCe=w400-h106" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" title="75ppm的固殺草引起小鼠癲癇反應" width="400" /></span></span></span></p><div><br /></div><div><span style="color: #0b5394; font-family: Arial; font-size: x-large;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b>2. 過度引申:無限延伸的固殺草毒害論</b></span></span></div><div><span style="color: #0b5394; font-family: Arial;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b><br /></b></span></span></div><div><span style="font-family: Arial;"><div><span style="white-space: pre-wrap;">報導中第三段標題「人類大腦的神經傳導的運作機制及固殺草一旦進入的後果」,引用了2014年法國Laugeray學者發表在Frontiers in Behavior Neuroscience 的研究。</span><span style="white-space: pre-wrap;">該文獻標題為:孕期與產後暴露於低濃度固殺草會誘發小鼠產生類似自閉症的症狀,</span><span style="white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnbeh.2014.00390/full" target="_blank">Pre- and postnatal exposure to low dose glufosinate ammonium induces autism-like phenotypes in mice</a>。</span></div><div style="color: #0b5394; font-weight: bold;"><br /></div></span></div><div><span style="color: #0b5394;"><b>退一步來說,先不提老鼠試驗是否能直接驗證在人體,第一、研究結果與血腦屏障毫無關聯;再者、研究主要在說明固殺草對小鼠胚胎發育的影響,並建議現行毒理評估應將「對孕期婦女的健康」列入毒理試驗的一環,文獻的結論與報導標題關聯性非常低。</b></span></div><div><br /></div><div><b>固殺草是否能穿越血腦屏障?</b></div><div><b>穿過血腦屏障的固殺草還會影響腦神經發育嗎?</b></div><div><br /></div><div>「固殺草可能透過血腦屏障...後果可想而知」間接暗示了讀者「固殺草會透過血腦屏障影響人體」的結論。<b>其過推導過程</b><b>單憑作者臆測,</b><b>沒有文獻佐證,若真要進行推論,提出完整公開的文獻會是更適當的作法。</b></div><div><br /></div><div><span id="docs-internal-guid-a5d604df-7fff-4b47-3c6f-1aaebdad872d"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="border: none; display: inline-block; height: 173px; overflow: hidden; width: 586px;"><img alt="上下游新聞科學報導中出現過度引申的問題-" height="189" src="https://lh6.googleusercontent.com/6Kv51AzbedxE2H5CikCNPuG29qVBaCexrtIOcJKGTUCcZXQBg93WRbQeMkbWEJ_QRIrQsAPPNiHwwjMXbZQQshDwSeC1ugn3XfdKhH3P8Di4g0HhdvQ5DmlhTvMkCAOycdmxEh36=w640-h189" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" title="過度引申:無限延伸的固殺草毒害論" width="640" /></span></span></span></div><div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: #0b5394; font-size: x-large;"><b>3. 過度簡化:糖會誘導發炎細胞,因此吃糖會致癌</b></span></div><div><br /></div><div>報導中引用了固殺草導致老鼠肺炎的研究,卻直接簡化其中的病理機制,乃至將三篇文章綜整出「固殺草對人體有毒性,因此不能開放」的結論,而在系列專題充滿著「固殺草對老鼠有毒性- 政府說沒有毒-政府故意忽略毒性」的鋪陳。</div><div><br /></div><div><span style="color: #0b5394;"><b>退一百步來看,不管小鼠試驗與人體健康的相關性、也不管藥劑處理的合理性:</b></span></div><div><b><br /></b></div><div><b>防檢局制定的標準(2 ppm濃度)下,小鼠還會出現癲癇症狀嗎?</b></div><div><b>媒體是否該提供完整公開資料,查核固殺草是否能通過血腦屏障?</b></div><div><b>農藥中只有固殺草對老鼠肺部有害嗎? 還是所有劑型相同的農藥都會對肺部有害?</b></div><div><br /></div><div>報導是應當進行查核的義務,而不是用「一旦」來忽略所有科研人員的努力成果。為了點閱率與娛樂性,媒體免不了在報導中簡化研究過程、做出誇張的結論。就像網路上瘋傳「吃糖會恐致癌」的新聞,直接簡化糖與癌症細胞的關係,便得到吃糖恐罹癌的標題。</div><div><br /></div><div><br /></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div><b><blockquote>缺乏科學素養、過度簡化的報導不但會誤導讀者,更產生了巨大的社會成本</blockquote></b></div><div><span style="color: #0b5394;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #0b5394;"><b>全球的農藥規範都是經過嚴謹的試驗規劃,在符合國際標準的實驗室進行毒理試驗,並經過專家充分討論後做出農藥毒性的評估報告。</b></span><b>參與決策的實驗室還必須經過認證機構核可(例如取得GLP實驗室驗證),才具備了「產出毒物報告的資格」,簡言之,實驗室提出的數據必須具有品質,其結論才能被國家接受。</b></div><div><br /></div><div><span style="color: #0b5394;">科學專題報導並非上網找幾篇「餵食老鼠固殺草看看會發生什麼事」的文獻,就可做出「開放固殺草會導致腦神經損害、孕婦生出自閉兒、農民會得肺炎」的結論。</span>其中最基礎、也是最重要的觀念:「是否有全面性的資訊 aka 平衡打擊」。通常會列出正反方證據提供讀者參考,畢竟科學的初衷都是「釐清爭議點,解決問題」。文末列出引用文獻更是身為研究人員最基本的科研素養。</div><div><br /></div><div>儘管媒體聲稱該篇報導為作者投稿,但平台本身還是有義務把關文章的品質。<b><span style="color: #0b5394;">身為具農業話語權的媒體,提供讀者正確、完整、衷於事實的科學報導本來就是作為媒體平台回饋支持者最好的作為。</span></b></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>參考資料:</b></div><div><span id="docs-internal-guid-411b0af4-7fff-6f3e-12ce-fcb013ae8627"><ul style="text-align: left;"><li><span id="docs-internal-guid-411b0af4-7fff-6f3e-12ce-fcb013ae8627"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">曾德賜/我反對固殺草作為紅豆落葉劑02:詳述固殺草造成的生殖毒性與作用機制</span><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/134362/" style="text-decoration-line: none;">https://www.newsmarket.com.tw/blog/134362/</a></span></p></span></li><li><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Phosphinothricin induces epileptic activity via nitric oxide production through NMDA receptor activation in adult mice </span><a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006899302035977" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006899302035977</span></a><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">)</span></p></li><li><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Pre- and postnatal exposure to low dose glufosinate ammonium induces autism-like phenotypes in mice </span><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnbeh.2014.00390/full" style="text-decoration-line: none;">https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnbeh.2014.00390/full</a></span></p></li><li><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;">Glufosinate aerogenic exposure induces glutamate and IL-1 receptor dependent lung inflammation </span><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://dial.uclouvain.be/pr/boreal/object/boreal%3A181547/datastream/PDF_01/view" style="text-decoration-line: none;">https://dial.uclouvain.be/pr/boreal/object/boreal%3A181547/datastream/PDF_01/view</a></span></p></li><li><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">科學=黑暗世界的明燈? </span><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://pansci.asia/archives/60895" style="text-decoration-line: none;">https://pansci.asia/archives/60895</a></span></p></li><li><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">科學新聞怎麼錯?- 「關係錯置」型</span><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.facebook.com/PanSci/posts/1109349899129353/" style="text-decoration-line: none;">https://www.facebook.com/PanSci/posts/1109349899129353/</a></span></p></li><li><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">吃糖會活化癌細胞?藏在「專家說」背後的天大誤會 </span><a href="https://pansci.asia/archives/145335" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://pansci.asia/archives/145335</span></a></p></li></ul></span></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-18756043916437823612020-05-08T16:06:00.018+08:002020-08-25T15:26:15.337+08:00【農業洞察 AgriINSIDE 】人人有數據,誰能變現金近幾年臺灣積極發展「農業大數據」,新聞常常可看到農業公司、政府或學校聲稱自家平台可以蒐集大數據來增加管理效率。不論是環境數據、地理圖資、產量資訊、甚至價格走勢,在這個人人有大數據的年代,「能把數據變成實實在在鈔票的人」才稱得上是懂農業大數據的行家!<span id="docs-internal-guid-26a2d74b-7fff-ea4f-5542-6a84bc8f4607"><p dir="ltr" style="font-size: small; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font face="Arial"><span style="white-space: pre-wrap;"><br /></span></font></p></span><span><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="4"><b><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">農業數據分析平台雨後春筍般上線,大多是提供使用者跨平台資料彙整、敘述統計、視覺化以及數據變化的趨勢分析,鮮少具備「預測」的功能。</span><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;">悠由金錢報是臺灣目前能直接預測價格的決策支援工具。使用者可以在LINE介面上取得未來一周的價格走勢,評估進貨出貨的時間點,利用這種預測服務來支持農產運銷鏈的決策行為。</span></b></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span id="docs-internal-guid-26a2d74b-7fff-ea4f-5542-6a84bc8f4607"><font color="#3367d6" size="4"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b><span id="docs-internal-guid-ae267bcf-7fff-fc2d-2b00-a25700dd829d"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">悠由金錢報是否有產業應用的價值?
能否提業者在產</span></span><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;">鏈</span><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">、運</span><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;">鏈</span><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;">、銷鏈上的優勢,從三大關鍵便分曉:
1.在進出貨時間點之前提早作準備
2.價格走勢預測是否精準
3.產品類別是否有太多無法預期的人為干預與自然災害風險</span></b></p></font></span></li></ul><br /><p style="font-size: small;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzoY5KDoWf_1PedD9MhiiseX-sWQlqpg1FCMW9_LaHWQkCIZmOKOZgcnELYu39ZRIg8d92Mxid6kiezlJGo9fSGBLmRRo4wdASmAwplVvW2RE2MXcXvqG_CST3qnLSc0-1TU-_5EmmtbE/" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="精密度高代表數據再現性高且數具可信(左),準確度高代表數據逼近現實值(中),理想的預測結果可兩者兼顧(右)" border="0" data-original-height="556" data-original-width="2377" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzoY5KDoWf_1PedD9MhiiseX-sWQlqpg1FCMW9_LaHWQkCIZmOKOZgcnELYu39ZRIg8d92Mxid6kiezlJGo9fSGBLmRRo4wdASmAwplVvW2RE2MXcXvqG_CST3qnLSc0-1TU-_5EmmtbE/w640-h150/AGinside+3.png" title="數據品質有三種" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span id="docs-internal-guid-9634b077-7fff-1db3-52cf-80337f0d3282"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">精密度高代表數據再現性高且數具可信(左),準確度高代表數據逼近現實值(中),理想的預測結果可兩者兼顧(右)</span></span>新增說明文字<br /></td></tr></tbody></table></span><div><span><font size="2"><br /></font></span></div><div><span><span><a name='more'></a></span><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #3367d6; font-family: arial; font-size: large; white-space: pre-wrap;"><b>價格走勢的預測結果是否精準,比較預測與實際的價格走勢便知答案。
若兩條線有市當程度的交疊表示預測結果可信,更重要的:【預測折線走勢是否「提前」發生轉折】。</b></span></div><font size="4"><span id="docs-internal-guid-d97eb046-7fff-8765-9ca1-64b55676c4eb"></span></font><div><span><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><font size="4"><br /></font></span></span></div><div><span id="docs-internal-guid-d8a2647e-7fff-5852-4d2f-004e8b1e11f7"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><font size="4">以悠由金錢報的香蕉預測結果為例,香蕉是需要高度採收後處理技術的農產品。採購者可參考「青香焦」的產地價格與「黃香蕉」的市場行情預測結果,通常黃香蕉的價格會跟著青香蕉的價格走勢走,同時參考產地與批市資訊來評估下單進貨的時間點,會是最安全解讀數據的方法。</font></span></span></div><div><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span id="docs-internal-guid-1ade9fbb-7fff-fad0-0d03-fab2d4dd0a28"><span style="border: none; display: inline-block; height: 358px; overflow: hidden; width: 274px;"><img height="546.994923857868" src="https://lh5.googleusercontent.com/ha3SMacDEh8ineRGsdJRlnzV9S-M5QF9nTQ9-Tuqpzda-QVXtvuop9JEw2i54LJIl4Ngn_HWAq8qBrj8rEh42O9VCCUY2WXLnTcRVigV42IoVJ4QcypdXRzmLNfuWKBomL1e9nGG" style="margin-left: 0px; margin-top: -24.9873px;" width="274" /></span></span></div><span id="docs-internal-guid-d97eb046-7fff-8765-9ca1-64b55676c4eb"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><font size="4"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><font size="4"><br /></font></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="4"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">數字的預測結果不一定需要完全準確,轉折走勢具有再現性會比準確的價格更重要。畢竟每個運銷環節因地區、結構、文化的不同,很可能影響了當下的實際的農產品價格,但大方向的走勢通常是一致的。</span><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><b>對於農產運銷鏈中的香蕉的加工業者、連鎖餐飲業者、企業採購人員而言,從下單到取貨往往需要1周的作業時間,若能提前一周取得未來的價格資訊,就能適時的降低進貨成本。</b></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><font size="4"><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><br /></span></font></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span></span></p><!--more--></span><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><br /></span><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b style="font-size: large;">【農業大數據又如何,讓業者賺錢才是數據的價值】</b></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span id="docs-internal-guid-d19a6094-7fff-eee9-0292-ecd3ba040596"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="border: none; display: inline-block; height: 258px; overflow: hidden; width: 389px;"><img height="265" src="https://lh3.googleusercontent.com/EGJ5dQC6mUvJEaPtf3WWn3S31slq6LZh372nrmH2XoJ2w64StYkgHfTNOzY4uIEOxp-ETORSnqfDh95ghjeZMyZUPZ6qSEbrxLjThty8h59_sGidNvdYnKNPG699HTxsktzgWLeS=w400-h265" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="400" /></span></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><font color="#3367d6" size="4">從預測示意圖可看出,實際價格走勢大致有跟著預測的線條走。</font></span></li><li><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><font color="#3367d6" size="4">而在轉折點的部分,7月月中旬到8月上旬、與11之後的預測結果相對有用。</font></span></li><li><span style="font-family: arial; white-space: pre-wrap;"><font color="#3367d6" size="4">然而8月下旬到9月與12月則與實際價格走勢有所差異,有可能8月下旬的白鹿颱風以及12月政府啟動收購措施有關。</font></span></li></ul><p></p><div><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span id="docs-internal-guid-5fa76c59-7fff-a165-a3aa-3d705853ffac"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><font size="4"><br /></font></span></p><div><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><span id="docs-internal-guid-2437fbb7-7fff-bebb-de70-0dd4b411dfc0"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b><font size="4"><br /></font></b></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span id="docs-internal-guid-2c9f4a61-7fff-cc63-2749-0116c2c3d71a"><span style="font-family: arial; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><span style="border: none; display: inline-block; height: 169px; overflow: hidden; width: 297px;"><img alt="圖片來源:三立新聞網(左)" src="https://lh3.googleusercontent.com/M1mQg2oWiIoTQ1EbXf4tKgwoECCJ3qebLkns4Pwz0NVvr2XbUNY_tqxwp0etbRtb2Ahf9XR02DnuuQXVoduv6_DwcEQH-LEdDLvSOvjcxJJyRlKWORkZFOm5jsHWnNG3i5LmJ5vX=d" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" title="白鹿颱風造成香蕉農損" /></span></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b><font size="4"><br /></font></b></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b><font size="4"><br /></font></b></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b><font size="4">換句話說,採購商如果在提早在7月中旬收購22元/公斤的香蕉,作成加工品、餐點、或是截切水果等產品,</font></b><b style="font-size: 11pt;"><font size="4">與15天後的價格相比,價差為8元/公斤的漲幅,將可降低近3成的採購成本。</font></b></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b><font size="4"><br /></font></b></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><b><font color="#3367d6" size="4">【關鍵不再大數據,而是如何解數據】</font></b></p><p dir="ltr" style="font-size: 11pt; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><br /></p><div><font size="4"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline;"><span><b>數位農業時代來臨,不論是政府部門的公開數據資料庫、物聯網(IoT)、資通訊及科技(ICT)的產業化與普及化,「農業生產」的產業成員不再只有農民,「數據分析」也成為農民在做各種決定時的「支援」角色 - 「決策支援系統(desicion supprting system)」。</b></span></span></font></div><div><font size="4"><span><b><br /></b></span></font></div><div><font size="4"><span><b>決策支援系統可以是網站、平台、應用程式、系統甚至聊天機器人,無論是哪種形式都必須結合資料科技、農業統計、資訊設計、以及農業經驗才能符合產業需求。藉由分析數據產出農業決策的「鍵盤務農」,是解讀數據重要的過程。鍵盤務農的農業數據服務已經不再是說笑話,而是正在發生的新興產業!</b></span></font></div></span></span></div></span></span></div>科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-43176471075917794842020-04-23T17:01:00.001+08:002020-04-23T17:37:11.637+08:00【農業洞察AgriINSIDE】 •「蔬果價格分析」 看數據的4要點!<h2>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">【農業洞察</span>AgriINSIDE】 •「蔬果價格分析」 看數據的4要點!</h2>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h4>
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
數位農業時代來臨,「農業數據分析公司」雨後春筍般冒出,如何在農業大數據裡成功「淘金」?生物統計與詮釋數據決定成敗。數據(資料源)是否實際反應產地現況?還仰賴經驗豐富的領域專家(domain expert)做出適當的詮釋之後,才能賦予數據的產業價值。</span></h4>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">臺灣目前的農產品價格分析工具,其資料源大致可分為三種,農產品批發市場交易行情站(批市行情站)、農產品產地價格查詢系統(產地系統)、第三是各家公司自己建立的情報網。網路發達的現在,「蒐集農業數據」已不是問題,如何解讀、怎麼看數據?大眾不妨掌握四大要點,嘗試從大數據中掏金!</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3>
<hr color="#45818e" size="8" width="100%" />
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">(一)資料源是否代表市場價格</span></b></h3>
<h3>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">「作物產量、批發市場交易量、進出口量」是三個價格指標的評估因素。</span></b></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="border: none; display: inline-block; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; height: 241px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; overflow: hidden; width: 375px;"><img height="241" src="https://lh3.googleusercontent.com/gy6glOfc8rimW90390g6BJ9iH3D-xokeaXsUXClZhGZVA0piq9Kh4dawPTzJ74oQ_lQj0JaIAWGpOEdINBDn-qRvuPzJtruZg0OqbLFHwmD5OxRdZYNRxApcaRA0plFp4-3ZTrGL" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="375" /></span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-741fef28-7fff-8990-f3bb-43f22c3aef5d"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">舉香蕉為例,2016年(105年)臺灣香蕉產量約25萬7千多公噸、外銷為1585公噸、批市交易量約3萬1千公噸。換句話說:臺灣香蕉以內需為主,其中1成進入批發市場,9成不經批市而是走盤商、行口或貿易商。</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;">從統計數字來看,批市交易價格僅能代表國內1成香蕉價格的市場狀況。但大型收購者往往參考批市價格(尤其是北農)採購農產品,因此根據經驗(產業文化)批市價格仍然具有指標性。</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="border: none; display: inline-block; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; height: 228px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; overflow: hidden; width: 382px;"><img height="228" src="https://lh4.googleusercontent.com/BV7cQXsprroygFJFczxtwQKZgZKY8Jn7Ill7pmEdA60OcUYQ9n6nmtlpESo2Z0-beFRevGNiS1OfuRJosSpUIB9Kvm2SR7zY61pWNUNAgzliAxFiQPMupaCrYdwTeX1T56sugsgz" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="382" /></span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-cb8dda30-7fff-d667-c507-bfc6b77b8f0a"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<hr color="#45818e" size="8" width="100%" />
(二)批市平均價格不是唯一指標</span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">判斷價格分析是否具有參考性之前,得先了解目標品項的價格資訊是否有地域性差異,才能做正確的判讀與決策。</span></h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">批市價格、出口價格、農會收購價格是臺灣國內較容易取地的價格資訊。由於國產香蕉大多為內銷,因此可以忽略出口價量對國內價格的影響。以109年「香蕉批市價格」資訊為例,台中批市占總交易量的25%、三重約20%、台北一與台北二各自約12.5%。</span><br />
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img height="209" src="https://lh6.googleusercontent.com/J0p3L9TFDUVvDb6K-LsoaqcJeFkH4Pte7SLMXByEqMmqu9qK9tQatE4t9YtJcSC-b7dj1G9KloQZUpES9Vj07_DZKDYtkZiCqsQJAhM5Sg-Bkvetyw1dWkc45e9Z-ylH35ipkpaX" style="margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px;" width="480" /></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span id="docs-internal-guid-49b49be9-7fff-4e1e-9971-70d7c03184c4" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">圖片來源: </span><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">當季好蔬果</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><b>「台北一(批市)雖然是價格指標,但價格是否可對應臺中批市(或所有批市價格)?可能還需要考慮交易量因素。」</b></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;">通常大宗果品北中南三地的漲跌起伏會一致,但一些地域性明顯影響風味的水果(例如鳳梨),就常出現個別地區價格特別低的狀況發生。</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<h4 style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-124879e4-7fff-de05-e8bb-406d346f1b62" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></h4>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span id="docs-internal-guid-124879e4-7fff-de05-e8bb-406d346f1b62">
</span></span>
<br />
<h3 style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<hr color="#45818e" size="8" width="100%" />
<span style="vertical-align: baseline;"><span style="white-space: pre-wrap;">(三) 農產品特性,決定價格分析服務的「直接受益者」</span></span></span></h3>
<h3 style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline;"><span style="white-space: pre-wrap;">
</span></span></span>〔「為什麼批市價格這麼低,量販店卻賣這個貴?」是典型錯誤解讀資料的案例〕</h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">農產運銷鏈結構複雜,生產者到批發市場端中間還有集貨商、裡貨(分級)業者、大盤商、通路採購商、甚至加工處理業者,所以</span><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">批發市場的價格資訊不等於產地價格</span><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">。</span></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;">香蕉就是最好的例子,農民在產地的收穫的通常是「青香蕉」,農民收成青香蕉之後通常交付給具有「收穫後處理(後熟)」或是有大型冷藏設備(甚至冷鏈物流)的農會、行口、大盤或是貿易商這種有集貨、裡貨、貯運能力的業者。</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img height="340" src="https://lh3.googleusercontent.com/cSxbvFKW-r88K1WVKaai7jvcxY6o2qqKveFTE-eo9AxLHpcVgH-bE-5EwguqZxbc77Yw068g8E8EpMz3U6QE3DiuLONZStZNDPSUUTGut3jItjPw1B4Jqmik22RorJS3SuoUtQ4W" style="margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px;" width="340" /></span></b></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span id="docs-internal-guid-95afd3bb-7fff-c8b3-5ee6-d7a46a09db77" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small;"></span></b><br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-95afd3bb-7fff-c8b3-5ee6-d7a46a09db77"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><b>圖片來源:悠由金錢報</b></span></span></div>
<span id="docs-internal-guid-95afd3bb-7fff-c8b3-5ee6-d7a46a09db77" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>
</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></b></h3>
<h3>
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">對於農民來說,產地收購的價格才是最有用的資訊。不過就算知道了,礙於人脈、地緣關係及裡貨、分級、物流等採收後處理技術的瓶頸,不一定真能將農產品送到「有好價錢的」的地區。</span></b></h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">另一方面,香蕉經過後熟處理之後,才會被送往批發市場、包裝廠、通路商、量販店,最後消費者才能在貨架上買到金黃色的香蕉。</span></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="white-space: pre-wrap;">大型採購者可評估出貨端與採購端之間的「距離、價差、以及運輸耗損」這三項成本因子,決定在批發市場採購香蕉,甚至透過平台的價格預測服務調整生產線的產能與排程。</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><b>對具有貯藏與運輸經驗的通路商或加工業者(大型採購者)而言,透明、即時、視覺化的價格資訊就成了很有價值的決策依據。</b></span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="border: none; display: inline-block; height: 163px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; overflow: hidden; width: 490px;"><img height="163" src="https://lh6.googleusercontent.com/mBu_HM12SChFRumI-QgRiH0PjV3u2x5TRSZb2IhNMtHsUcwHTe13yQGJ8cXUdQkILP2O_xpbrhwdeZ8q3KsUMuwBq_vIR7k67WD7hL4OVmgpbBkIsHqYw6v3xbM384W6n7PgFoiv" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="490" /></span></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span id="docs-internal-guid-5894b27a-7fff-18fc-4729-1e6ee01143f1"><span style="font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline;"></span></span></span></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<h3>
<hr color="#45818e" size="8" width="100%" />
<span id="docs-internal-guid-5412ea3c-7fff-f668-a868-b470b5c0edf0"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 12pt; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></h3>
<h4>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 12pt; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">(四)「農產品耗損」是食物浪費主因,縮短農食鏈的里程</span></h4>
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">「食物浪費」是2017年APEC的大會主題,舉台灣的香蕉為例子,外銷香蕉的耗損率至少20%,蔬果類更可能達40%。農產品從產地到貨價途中所造成的浪費有沒有解決的方案?「縮短產地到貨架」的距離,也許是個解方。</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>過去農業產銷資訊長期掌握在少數人手裡,以致農產品價格不透明。數位農業發展的時代,不論是農民、採購者、還是末端消費者都可以使用行動裝置隨時隨地掌握價格資訊。配合新興數據分析服務的崛起,「看數字決定下單時間」不只可以節省採購成本,更具有減少食物浪費的社會效益!
</b></span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br />
<ul>
<li><span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><b>參考資料與分析工具:</b></span></span></li>
</ul>
</div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">1. 農情報告資源網 </span><a href="https://agr.afa.gov.tw/afa/afa_frame.jsp" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://agr.afa.gov.tw/afa/afa_frame.jsp</span></a></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">2. 終結香蕉賭局 01 專題導言:香蕉的生命地圖</span></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">3. <a href="https://www.newsmarket.com.tw/banana-tw/ch02/" style="text-decoration-line: none;">終結香蕉賭局 02 種蕉如賭,產地一路輸到市場</a></span><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">4. 當季好蔬果 </span><a href="https://www.twfood.cc/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://www.twfood.cc/</span></a></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">5. 悠由金錢報</span><a href="https://aginteller.datayoo.com.tw/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://aginteller.datayoo.com.tw/</span></a></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">6. 減少收成後糧損(post-harvest losses)與APEC糧食安全</span><a href="http://www.ctasc.org.tw/02publication/APEC-155-p09-10.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">http://www.ctasc.org.tw/02publication/APEC-155-p09-10.pdf</span></a></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">7. 價值鏈上的糧食損耗與浪費 </span><a href="https://theme.coa.gov.tw/storyboard.php?type=c&web=C&id=409" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://theme.coa.gov.tw/storyboard.php?type=c&web=C&id=409</span></a></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">8. 香蕉自由出口 再造「金蕉」王國 </span><a href="https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1085" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1085</span></a></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">9. <a href="http://www.banana.org.tw/upload/%E8%87%BA%E7%81%A3%E9%A6%99%E8%95%89%E7%94%A2%E9%8A%B7%E6%94%B9%E9%80%B2%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%A0%B1%E5%91%8A.pdf" style="text-decoration-line: none;">臺灣香蕉產銷改進研究報告</a></span></span></div>
<span id="docs-internal-guid-5ee46f77-7fff-6705-b7bd-73cee5f63076" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<div>
<br /></div>
</span><br />
<hr color="#45818e" size="5" width="100%" />
</div>
科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-45043783379081097202020-04-16T11:44:00.001+08:002020-04-16T13:04:16.321+08:00【農業洞察 AgriINSIDE •水果怎麼賣?評測全台4價量平台<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">數位農業時代來臨,許多新創公司紛紛發佈自家「農產品價格預測」的服務與產品。科技農報盤點了臺灣3個好用的農產品價格分析平台,分析各自特色與讀者朋友們分享!這些平台包含農委會的網站、民間公司的網站與社群軟體機器人,三者都是結合了政府開放資料與資料科技的新興數位農業服務案例。</span><br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">「價格預測」早已不是新概念!</span></h3>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>臺灣農糧署早在2004年就啟動了農產品農情預警機制,透過農試所提供的航拍資料評估作物栽種面積與當季產量。早期這些情報大多刊登在紙本中文期刊「農政與農情」,網路上僅有PDF檔,沒有網頁版的書目資料。這種「看似開放卻又讓使用者找不到資訊」的狀態直到近幾年才改善,現在大眾終於可以在網頁上找到當月的大宗產品產量預測資訊。</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/JGCvGuj3Ep7S0aejuScXul4gHQ91zQjc0WR2FiNdkpQyPLI___DEt4h4w1pe7NQ3Sgx8wPI4dthobqRUonvjMStrF-xgaGFeWoTATxMk1Cpfq0_ZYlcwNX7uG9x-xn1T-FkiRvlY" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="347" src="https://lh6.googleusercontent.com/JGCvGuj3Ep7S0aejuScXul4gHQ91zQjc0WR2FiNdkpQyPLI___DEt4h4w1pe7NQ3Sgx8wPI4dthobqRUonvjMStrF-xgaGFeWoTATxMk1Cpfq0_ZYlcwNX7uG9x-xn1T-FkiRvlY" style="margin-top: 0px;" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">農糧署農情預測網站 <a href="https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=892"><span style="color: #1155cc; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=892</span></a></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<hr color="#45818e" size="5" width="100%" />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>1. 「農產品批發市場交易行情站」政府開放資料重要里程碑</b></span></h3>
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>西元2000年我國鼓勵政府機關資訊電子化(e化),因此催生了「農產品批發市場交易行情站」,藉助網絡工具讓批發市場的價格公開透明化,而資料格式完整且容易對接的特性,更是開發者們樂意使用的重要成功因素。儘管網站資料視覺化的品質不夠優良,例如使用者匯出資料時,介面操作不夠直覺性,圖表呈現方式過於死板,但資料格式統一且具有商業價值,可說是開啟數位農業服務的重要里程碑。</b></span></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/WmX15FFWZvDcSVLblDyh-emQAPhkBUmw8aR77RkME_37yiRsFg0AVRrCbo5ygdNKD7HbFDbjtc20jJXARoqv4e3szQpBwClqd2lAC-nhJbH-m7pcKywKladISNZZqBolweMydh3_" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="424" src="https://lh4.googleusercontent.com/WmX15FFWZvDcSVLblDyh-emQAPhkBUmw8aR77RkME_37yiRsFg0AVRrCbo5ygdNKD7HbFDbjtc20jJXARoqv4e3szQpBwClqd2lAC-nhJbH-m7pcKywKladISNZZqBolweMydh3_" style="margin-top: 0px;" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption"><span style="font-size: x-small;"><span style="text-align: start;">農產品批發市場交易行情站</span><span style="color: #1155cc; font-family: "arial";"> <a href="http://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx" style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-align: start; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">http://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx</a></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<h3>
</h3>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">2.</span><b><span style="font-size: large;"> 「當季好蔬果」資料視覺化的先鋒</span></b></span><b style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></b></h3>
<h3>
<b style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">西元2007年菜土菜金的農民生計議題發燒後,開始有資料工程師將農產品批發市場交易行情站的資料延伸應用,讓不熟悉資料分析的使用者也能運用價格情報。開發人員建立價格的數據模式並搭配演算法分析,建立了「當季好蔬果」。網站整合農產品批發市場與末端市場行情,提供消費者、採購商、與農民每日的價格資訊,並用清晰易懂的資料視覺化技術,讓使用者即時掌握價格情報。</b></h3>
<span id="docs-internal-guid-278d4297-7fff-d19b-90f3-3b783bc56cf9"><span style="font-family: "arial"; font-size: 11pt; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="279" src="https://lh4.googleusercontent.com/BpgWlDPs3QxdzJUJixAVtXH_smLh7TjMn8mrN2bySizA8e_QL1gArBsm_eQbi4ctRSpVtLkusyCWPdprzefflbE7U_0trqoBuXFErzxyNv_Fr2rZX53V5V-iR19PyUyySmvpTCBx" style="margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px;" width="440" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">當季好蔬果 <a href="https://www.twfood.cc/" style="font-size: medium; text-align: start; text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.twfood.cc/</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">3. 「農產業資訊共通平台」產地導向的價量分析工具</span></span></h3>
<h3>
2020年高雄農業局發佈了「農產業資訊共通平台」,主打農業地理圖資與農產情報的綜合性情報站,平台價格分析功能是使用微軟的圖像化套件(Power BI),網站以生產者與收購商為主要目標使用者群,將產地氣候資訊、各產區種植面積、產量與價格、甚至貿易情報都匯集在同一平台。</h3>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="279" src="https://lh6.googleusercontent.com/rd6KaQBA4aATaFrVzylAKrLfXz8WjnwUOKss_6rHXYmd2q7sLHAvlucXb7nKUWJYbntGAdMbv3YVEqV9e8Q6Qn5lg1USL3zDD1A-rEQMRMSC629Xvviz8lp66AQiZp6x8uBKL1xQ" style="margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px;" width="566" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">農產業資訊共通平台 <a href="https://agri-data.kcg.gov.tw/index.html" style="font-size: medium; text-align: start; text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://agri-data.kcg.gov.tw/index.html</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">4. 「悠由金錢報」大膽預測未來價格,吸引大宗採購使用群</span></span></span></h3>
<h3>
「悠由金錢報」則是比農產資訊共通平台早一點點發佈的價格分析工具,悠由金錢報跳脫主流思維,服務模式全在LINE聊天機器人上進行。除了提供價格走勢的視覺化圖表外,還有「預測未來價格走勢」的服務。悠由金錢報整合了「產地農會收購價」與「批發市場交易價」資訊,對於量飯店、餐飲業者、食品加工商這些大型採購者而言,漲跌預測是最實際又最直接的情報,有興趣的讀者可自行加LINE體驗試用。</h3>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="327" src="https://lh3.googleusercontent.com/Eh5dls8kgQLX2bpQgwuqWVbZ41cwAuMB7mLWv3IVhd8f1kQ4g6XAro52KI1_UVtu6L-DiYfp-iL8HAl2dE42a5PZ7_H6hn-LDwXcpG9YoK-qrqDP6ogM40M_Kd41Xn1DFR_kfR4U" style="margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px;" width="312" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black; font-family: "arial"; font-size: 11pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;">悠由金錢報 </span><a href="https://aginteller.datayoo.com.tw/" style="font-size: medium; text-align: start;"><span style="color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 11pt; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://aginteller.datayoo.com.tw/</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<b><br />
</b></span>
<br />
<hr color="#45818e" size="5" width="100%" />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>數位時代來臨,開放資料與數位工具將改變傳統的農產運銷文化,過去農友、盤商、乃至採購者只能用經驗評估農產品的價格是否合理,即使想蒐集情報卻又受限於地緣與人脈關係。隨著數位行動裝置的普及,產業鏈不再「憑感覺進出貨」,而是善用數位工具「跟著數據發大財」。</b></span><br />
<br />
<div>
<h3 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 4pt; margin-top: 16pt;">
<ul>
<li><span style="background-color: transparent; color: #434343; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">參考資料:</span></li>
</ul>
<span style="background-color: transparent; color: #434343; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">蔬果產銷失調、價格崩盤,農委會調控機制失靈,監院令改善
</span><a href="https://www.cy.gov.tw/News_Content.aspx?n=124&sms=8912&s=13060" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.cy.gov.tw/News_Content.aspx?n=124&sms=8912&s=13060</span></a></h3>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">農糧署農情預測</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=892" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=892</span></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">農產品產地價格查詢系統</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="https://apis.afa.gov.tw/pagepub/AppInquiryPage.aspx" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://apis.afa.gov.tw/pagepub/AppInquiryPage.aspx</span></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">農產品批發市場交易行情站</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="http://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">http://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx</span></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">當季好蔬果</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="https://www.twfood.cc/" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://www.twfood.cc/</span></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">高雄農產業資訊共通平台</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="https://agri-data.kcg.gov.tw/index.html" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 10pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre;">https://agri-data.kcg.gov.tw/index.html</span></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "arial"; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;">悠由金錢報
</span><a href="https://aginteller.datayoo.com.tw/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: "arial"; font-size: 11pt; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://aginteller.datayoo.com.tw/</span></a></div>
</div>
科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-47005829861017507122020-04-09T17:53:00.002+08:002020-04-09T18:13:41.703+08:00貓咪傳染武肺?專家籲飼主勿恐慌<h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">貓咪傳染武肺?專家籲飼主勿恐慌</span></h3>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">武漢肺炎(學名:新冠肺炎 Covid-19)疫情儼然成為世界性災難,重災區美國紐約市在4月6日傳</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">出「動物園的老虎疑似感染武漢肺炎」。而四月初中國科學家發現:貓科動物比其他動物例如犬科、雞、豬與鴨相比,比較容易感染冠狀病毒。</span><br />
<b style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">消息傳出引發全球「貓奴」的恐慌,究竟家貓會不會成為防疫的「破口」?美國病毒學家在頂尖期刊網站「自然」做出評論:「尚未有科學證據顯示貓科動物傳染武漢病毒(新冠病毒)給人類,飼主不必恐慌。」</b><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHwhIH5u_ayiUuWQlRXEgH9h_Trtxh6TmvNXovg8kM9lcuDAHgBvWoCGVXqtVLy1_3PLskU5O-kffVtDICuSYNywsPLIqp1UCR76lDfmY9bVyKE_WXhgM5SitVkfFh6Rt-PfXj0fPvAQg/s1600/12079889_10205514192042209_8335987885601474329_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHwhIH5u_ayiUuWQlRXEgH9h_Trtxh6TmvNXovg8kM9lcuDAHgBvWoCGVXqtVLy1_3PLskU5O-kffVtDICuSYNywsPLIqp1UCR76lDfmY9bVyKE_WXhgM5SitVkfFh6Rt-PfXj0fPvAQg/s640/12079889_10205514192042209_8335987885601474329_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>中國研究顯示貓咪容易感染武漢肺炎病毒</b></span></h4>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2020年4月1日中國哈爾濱研究所發表「冠狀病毒(SARS-CoV-2)在寵物與禽畜動物的傳染性」</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">研究,結果顯示:以人為方式在不同種動物鼻腔中接踵冠狀病毒(SARS-CoV-2),貓科動物相較其他動物如雞、豬、鴨與狗等,比較容易感染冠狀病毒(武漢肺炎病毒屬於冠狀病毒之一)」。此外中國團隊也聲稱:受感染的貓咪會以飛沫方式傳染病毒給其他2隻貓咪。</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">美國俄亥俄州大學的病毒學家Linda Saif表示:飼主們不需恐慌,因為中國的研究是在實驗室進行測試,且試驗動物的樣本數量不多(傳染實驗的樣本數只有3隻貓)。此外實驗方法沒有模擬現實生活中人與動物的互動狀態,更不用說研究者是接踵了極大量的病毒在動物身上,正常生活環境不太可能有這些感染條件。</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkaPA1SVyS4IrEV5_VlMMdoOKOHjWGBmaNzjwbERNJfDl8PyXsmlLmQT2tYHF5Zp5WwLdIxOg4CbCLcq3sMCCmQd_-R2aCJ3thdKKPjDmQbGnQ8_fMZl1i6fmZ9w0SKjGQA6geldZB3NM/s1600/22905036_10211175758217825_3000925686147975366_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="713" data-original-width="1600" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkaPA1SVyS4IrEV5_VlMMdoOKOHjWGBmaNzjwbERNJfDl8PyXsmlLmQT2tYHF5Zp5WwLdIxOg4CbCLcq3sMCCmQd_-R2aCJ3thdKKPjDmQbGnQ8_fMZl1i6fmZ9w0SKjGQA6geldZB3NM/s640/22905036_10211175758217825_3000925686147975366_o.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>受感染的貓咪沒有出現武漢肺炎症狀,傳染可能性不大</b></span></blockquote>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Saif博士也提到:「受到冠狀病毒感染的貓並沒有出現症狀,這表示病毒藉由貓傳染給人的可能性不大。該篇研究也沒有說明試驗中的三隻貓的生活環境,很可能未感染的貓咪是因為接觸了帶有冠狀病毒貓咪有的尿液或糞便,才被誤判為感染冠狀病毒。」</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">香港城市大學傳染病學專家則認為:「哈爾濱研究所的結果固然可參考,但「貓」絕對不是病毒傳染的主要媒介,人傳人才是武漢病毒的主要傳染模式。」</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">目前全世界傳出寵物感染武漢病毒的報導案例不多,僅有比利時(貓)與香港(貓與狗),雖然有了中國的研究報告可參考,但這篇文獻目前還沒經過同儕審查,仍需更多數據來支持「寵物會傳染冠狀病毒給人類。」</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">美國疾病管制中心(US CDC)則建議大眾:「為了防範疫情擴大,感染者應減少與寵物接觸的機會,當然也不要對著寵物咳嗽、讓寵物舔頰、甚至和寵物共同飲食。」</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: x-small;"><b>參考文獻</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: x-small;"><b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; white-space: pre-wrap;">紐約動物園老虎染武漢肺炎 疑無症狀保育員傳染</span><span style="color: #1155cc; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202004060030.aspx" style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; text-decoration-line: none;">https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202004060030.aspx</a></span></b></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><b>Coronavirus can infect cats — dogs, not so much<br /><span style="color: #1155cc; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.nature.com/articles/d41586-020-00984-8" style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; text-decoration-line: none;">https://www.nature.com/articles/d41586-020-00984-8</a></span></b></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><b>Susceptibility of ferrets, cats, dogs, and different domestic animals to SARS-coronavirus-2<br /><a href="https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.03.30.015347v1" style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; text-decoration-line: none; white-space: pre-wrap;">https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.03.30.015347v1</a></b></span></li>
</ul>
科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-20959871866971125422020-03-25T11:11:00.000+08:002020-08-07T13:32:00.013+08:00【武漢肺炎】全球鎖國狀態,台灣會斷糧嗎?<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>【武漢肺炎】全球鎖國狀態,台灣會斷糧嗎?</b></span><br />
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">武漢肺炎疫情蔓延全世界,各國紛紛進入鎖國狀態,也間接影響各種民生物資的產能,甚至臺灣也出現了消費者瘋狂囤積物資的現象。國內最大時事論壇-八卦版出現討論文章:「鎖國狀態臺灣能撐多久,會不會斷糧?」該篇文章留言中有網友擔心「國內的糧食自給率只有3成」,會不夠吃嗎?</span></b><br />
<b><br /></b>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz66kYQdz0LCfej2AN37Gf3qZgrGXfEM_BUaiGbsEUvkFWkLJT1KEc3VM3CtQW1Fhxt1jX-qvMKSGXxV1WdwwdTPbEEN-3Z4nb1nCulNynxYDeh5u6YneztDE3_Ie5GjowfZ4VRdj0Mrg/s1600/P_20200321_203741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz66kYQdz0LCfej2AN37Gf3qZgrGXfEM_BUaiGbsEUvkFWkLJT1KEc3VM3CtQW1Fhxt1jX-qvMKSGXxV1WdwwdTPbEEN-3Z4nb1nCulNynxYDeh5u6YneztDE3_Ie5GjowfZ4VRdj0Mrg/s640/P_20200321_203741.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">武漢肺炎疫情全球加劇,臺灣宣布禁止外國人入境當周出現瘋搶白米的現象。</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h4>
▍<span style="font-weight: normal;">根據107年的統計報告顯示,若將糧食分類成穀類(主食如白米與麵粉)、蔬果、及禽畜產品,我國臺灣白米自給率過過100%,蔬菜自給率超過80%,果品自給率超過85%,<br />肉品自給率超過50%,蛋品自給率為100%,水產自給率超過100%。</span></h4>
臺灣自2002年加入WTO之後,依據貿易協定我國必須進口一定量的白米與水產品,導致稻米自給率出現120.1%、而水產品自給率為104.9%供過於求的市場現況。<b>除了白米與魚肉之外,蔬菜、水果、雞蛋等食物,都是在地生生產、在地供給的方式自給自足。</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe1LlTTG3bIGkEK6VplCOk8LM4m45z3ZL5fjQBSgpyHktPB5EyRsl7noZ9NQ9ztH9QbrE522WrCboH51E9LSJBy3HKzP5d6i_-ewqGIjUIVTTDSPjnuEsNkzCCLwlI6vYEmAVe-iPuao/s1600/107%25E5%25B9%25B4%25E7%25B3%25A7%25E9%25A3%259F%25E4%25BE%259B%25E9%259C%2580%25E7%25B5%25B1%25E8%25A8%2588.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1489" data-original-width="1600" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe1LlTTG3bIGkEK6VplCOk8LM4m45z3ZL5fjQBSgpyHktPB5EyRsl7noZ9NQ9ztH9QbrE522WrCboH51E9LSJBy3HKzP5d6i_-ewqGIjUIVTTDSPjnuEsNkzCCLwlI6vYEmAVe-iPuao/s400/107%25E5%25B9%25B4%25E7%25B3%25A7%25E9%25A3%259F%25E4%25BE%259B%25E9%259C%2580%25E7%25B5%25B1%25E8%25A8%2588.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">農糧署107年糧食自給率報告</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
▍<b>就算發生了重大災難,臺灣停止與外界貿易的情況下,這些食物還是能仰賴國內農民生產而不餘匱乏。那糧食自給率為什麼只有3成?</b><br />
<br />
所謂的「糧食自給率」是以「熱量」進行加權計算,也就是依照臺灣民眾飲食中習慣吃什麼,作為自給率計算的標準。儘管臺灣號稱米食王國,但現在消費者的正餐選擇不再只有白飯了,而是以西餐的麵條、麵包、薯類、牛肉與乳品為主。從107年的統計資料可看出:小麥自給率僅有0.1%、薯類僅有30.9%、牛肉4.5%、乳製品則有31.7%。<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW4PyaXQ5BEZVzyudKvCGjtblYomrNeoWTeoKFA8fQShsdE2ZhlRZbgqC_becSMdrhKnUrzS0JD4hB6bVMd726JFv_HRygO1iKiWI-SKgp-S1HnCB7rv2tdeh7p2zZqOIXSE4EFBzBN1k/s1600/90458178_910946472697529_2920922750233083904_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW4PyaXQ5BEZVzyudKvCGjtblYomrNeoWTeoKFA8fQShsdE2ZhlRZbgqC_becSMdrhKnUrzS0JD4hB6bVMd726JFv_HRygO1iKiWI-SKgp-S1HnCB7rv2tdeh7p2zZqOIXSE4EFBzBN1k/s640/90458178_910946472697529_2920922750233083904_n+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">臺灣生鮮蔬果超過8成為在地生產,消費者不須恐慌</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
▍<b>儘管臺灣豐產白米、蔬果、與豬肉,但卻都不是消費者主要的飲食選擇。</b>這兩年熱門的生酮飲食(不吃澱粉類食物)、肉品吃到飽、美式炸雞、牛排等,都顯示國人飲食習慣從傳統米食大幅轉變為西式餐點。<br />
<br />
如果災難來臨,臺灣不會斷糧,只要你願意回歸米食文化,就能吃的飽。疫情當前,還是要注意均衡飲食,每日五蔬果,不但能攝取足夠微量營養素強健自己的免疫力,又可以支持台灣農民。「抗疫期間,大力選購國產蔬果」才是面對疫情的保身之道!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRsQOVOakc5mZ7lAqx-968d-QzWt13lIfSzOTxfQXvhT-B3x7mSvQrNLlsbSJhlt35fSrppDso2kzhl-DBTe08eOWOTXjcmoiDdcVCQWqqUfk1h_hrlrGfshYHYvTQfT15E-eCOJaE1Q/s1600/%25E6%258A%2595%25E5%25BD%25B1%25E7%2589%25873.TIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRsQOVOakc5mZ7lAqx-968d-QzWt13lIfSzOTxfQXvhT-B3x7mSvQrNLlsbSJhlt35fSrppDso2kzhl-DBTe08eOWOTXjcmoiDdcVCQWqqUfk1h_hrlrGfshYHYvTQfT15E-eCOJaE1Q/s320/%25E6%258A%2595%25E5%25BD%25B1%25E7%2589%25873.TIF" width="320" /></a></div>
<br />
資料來源:<br />
(1) 107年我國糧食供需統計結果 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2510007<br />
(2) [問卦] 台灣如果完全鎖國可以撐多久? <a href="https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1583493988.A.374.html">https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1583493988.A.374.html</a><br />
(3) 抗疫蔬果買起來 https://is.gd/sWZoaC<br />
<br />科技農報編輯群http://www.blogger.com/profile/00108631987272680397noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4076503428925289176.post-14216150685248771232019-10-12T22:17:00.000+08:002020-02-14T20:36:19.559+08:00美國無人機公司執行長:盤點10個還沒成熟的智農科技<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>「人工智慧、無人農場、影像辨識」是科技農業的熱門關鍵字,這些技術真的已經落實在產業了嗎?美國農用無人機服務公司「<span lang="EN-US">Satshot</span>」執行長<span lang="EN-US">Nathan Faleide</span>先生在<span lang="EN-US">9</span>月時發表了犀利的評論文章,</b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>點破智慧農業的迷思。文中他以</b>「</span><span style="background-color: white; font-family: "source sans pro", arial, sans-serif; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: "source sans pro", arial, sans-serif; font-size: 16px;">have got</span><span style="background-color: white; font-family: "source sans pro", arial, sans-serif; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: "source sans pro" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">swept up in the hype and illusions </span><span style="background-color: white; font-family: "source sans pro" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">of what some of these things promise.」<b>中譯:(大多智慧科技)淪於炒作和過度吹噓。</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "source sans pro" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "source sans pro" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">{原文語句:I feel many have got swept up in the hype and illusions of what some of these things promise.}</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<b style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">Nathan列出10個智慧農業科技,並提出這些科技尚未成熟的原因(</b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "source sans pro" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">we just aren’t ready for yet)</span><b style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">。他也</b><b style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">呼籲新創企業必須重新檢視智慧農業的實際應用現況,並針對困境調整發展方向。</b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center; text-indent: -18pt;">▋</span><b>人工智慧<span lang="EN-US">(</span>機器學習<span lang="EN-US">)</span>的決策系統與產量預測服務<br />(</b></span><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>AI/ML and </b></span></span><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Yield predictions</b></span></span><b style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif; text-indent: -18pt;">)</b><br />
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;">人工智慧與機器學習是智慧農業科學中最熱門的研究領域,<span style="color: #990000;"><b>許多業者將</b></span></span><span lang="EN-US" style="text-indent: -18pt;"><span style="color: #990000;"><b>AI</b></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;"><span style="color: #990000;"><b>技術導入產品中,但效果不彰。</b></span>畢竟農田裡環境、生物、與人為操作等的變因太多了,就研究發展進度而言,目前仍停留在資料累積的階段。</span></span></div>
<b><span style="color: #990000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;">「產量預測研究」從來就不是新奇的概念。</span></b>事實上各國政府部門已經有相當長久產量預估經驗(只是從來沒有精準的預測結果)。過去缺少蒐集大數據的工具,現在得以快速累積更多數據讓結果更精準。但這也僅僅是在變數非常少的狀態下的預測結果,未來還需要AI和影像辨識技術互相結合才能看見成效。<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: start;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv6AedKUXBvRDuNSIyut8K4p9wxBoePUYd8w9LKUh88_5fV6VRHP5xXP0hjjvLs0yROFxQ4VqBM3Oji2Cs7IzE8q1gO79p387BozDt_7lOPDXpsRi_z6FRAVEYHWw30xsDB-RfeVBe9zs/s1600/pexels-photo-2176131.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv6AedKUXBvRDuNSIyut8K4p9wxBoePUYd8w9LKUh88_5fV6VRHP5xXP0hjjvLs0yROFxQ4VqBM3Oji2Cs7IzE8q1gO79p387BozDt_7lOPDXpsRi_z6FRAVEYHWw30xsDB-RfeVBe9zs/s640/pexels-photo-2176131.jpeg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center;">▋</span><b>無人農場與高光譜影像分析技術<br />( </b></span><b style="text-indent: -24px;">Automated agronomy and </b><b>Scalable hyperspectral imagery data</b><b style="text-indent: -24px;"> </b><b style="text-indent: -18pt;">)</b></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;">無人農場<span lang="EN-US">(automated agronomy)的管理模式,到現在</span></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;">仍然沒有成功案例。想在開放的大田系統裡做到完全自動化的</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;">病蟲草害管理,<span style="color: #990000;"><b>或是只倚賴運算結果產出的「自動化決策系統」都不太可行。</b></span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;">因為田裡有太多環境與生物變數,而且電腦決策目前通常還是無法令人</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;">信賴。</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;">NDVI</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-indent: -18pt;">(</span><span style="text-indent: -18pt;">歸一化植被指數, </span><span style="text-indent: -18pt;">Normalized Difference Vegetation Index)是最常見的</span><span style="text-indent: -18pt;">光譜影像技術,技術人員可以分析植物反射光譜資料,藉此評估作物的生長狀態,然後調整農業栽培管理措施。</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -18pt;">不過作物生長的環境千變萬化,不同微氣候因子也都會改變光譜資料,換句話說這項技術仍停留在「蒐集資料」的發展階段。<b><span style="color: #990000;">就算建立了單一作物的光譜分析模式,在</span></b></span><b><span style="color: #990000;"><span style="text-indent: -18pt;">不同人為操作與田間管理的條件下,我們仍</span><span style="text-indent: -18pt;">無法保證這項模式</span><span style="text-indent: -18pt;">足以應付所有田間情況。</span></span></b></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #38761d;"><b><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></b></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/C69E9rm8x8M/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/C69E9rm8x8M?feature=player_embedded" width="320"></iframe></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #38761d;"><b><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></b></span></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center; text-indent: -24px;">▋</span><b><span style="text-indent: -18pt;">小型農業機器人與無人收穫機<br />(</span></b><b style="text-indent: -24px;"> </b><b style="text-indent: -18pt;">Small field robots and </b><b> Auto grain carts)</b></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-indent: -24px;"><br /></span>
<span style="text-indent: -24px;">農業機器人是媒體最喜歡的報導素材,無論是管理、收穫、或是物流的應用,小型農業機器人都是非常吸睛的焦點。但農業機器人究竟能替農村省下多少人力?產區節省多少成本?引進機器人後需要多久時間才能獲利?換言之,沒有人能說明這項超酷的投資背後的實質經濟效益。</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><b><span style="text-indent: -24px;"><br /></span></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><span style="text-indent: -24px;">無人收穫機</span><span lang="EN-US" style="text-indent: -24px;">(auto grain carts)經常是</span></b><span style="text-indent: -24px;"><b>農業大國的必備「火力展示」項目</b>,</span></span><span style="text-indent: -24px;">
</span><span style="text-indent: -24px;">但這種高精密儀器除了成本所費不貲之外,過於複雜的操作流程,例如設定導航路線、機械採收參數、環境因子等,也讓技術很普及化。更別提在勞力老化的農村,操作技術反倒是推廣的最大門檻。</span></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<span style="background-color: #eeeeee; color: #0b5394;">════<b>最有機會「落地」成為智慧農業的產業服務...請往下看</b>═════</span></span></h4>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-svmdWWbADynFAtxHlXMQ6h2RKI7Ze3Q1g_iZM4ewAOcupEQihcvVAPlSZjJ5K5S_3M1sYTu7yLjICw4DBmPjvrgtqzZbkUdep2RGYTwbt4-HpLfKMPTp9x8WIurKr9MktHP3BqPgy0Q/s1600/pexels-photo-2132171.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-svmdWWbADynFAtxHlXMQ6h2RKI7Ze3Q1g_iZM4ewAOcupEQihcvVAPlSZjJ5K5S_3M1sYTu7yLjICw4DBmPjvrgtqzZbkUdep2RGYTwbt4-HpLfKMPTp9x8WIurKr9MktHP3BqPgy0Q/s640/pexels-photo-2132171.jpeg" width="640" /></a></div>
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<span style="background-color: #eeeeee; color: #0b5394;"><br /></span></div>
</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><div style="text-align: start;">
<br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center; text-indent: -24px;">▋</span><b style="text-indent: -18pt;">無人機與影像辨識技術</b><br />
<div style="text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;"><b style="font-weight: bold;"><span style="text-indent: -18pt;">(</span>Drones beyond line of sight and </b><b>Daily high resolution imagery)</b></span><br />
<div style="font-weight: bold; text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">大眾對無人機已經見怪不怪,但相關法規卻限制了產業發展。</span>美國聯邦航空總署(Federal Aviation Administration, FAA) 並<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">沒有針對農業使用項目制定無人機管制規則。特別重視國土安全的美國,各州政府對辦法的細節仍缺乏完整的安全性評估規定與責任豁免判定依據,<span style="color: #990000;"><b>農用無人機是否能完全落實產業中?法規限制會是關鍵。</b></span></span></div>
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</div>
</span><br />
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<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">農用衛星圖資是</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Faleide</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">先生認為最能產業化的技術,「優於</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">米</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">(Sub-1 cm Resolution</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">」的解析度等級已經是商用衛星圖資的基本規格,甚至有團隊聲稱</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">5</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">年內有辦法開發優於</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">米等級的衛星影像辨識系統,<span style="color: #990000;"><b>農用衛星圖資相較其他技術而言會是最能直接應用在產業的項目。</b></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span lang="EN-US"><br /></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center; text-indent: -18pt;">▋</span><b>完整透明的農業產銷資料,農業Amazon不無可能</b></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>(</b></span><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Full online ag retail and </b></span></span><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Fully transparent sustainability data)</b></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">智慧農業不該只有「田裡的數據」,<span lang="EN-US">Faleide</span>先生提出了新概念:<br /><b><span style="color: #990000;">「好的資料的品質決定一切,而供應鏈上的數位資料也是智慧農業的一環。」</span></b></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">電子商務讓農產品從生產、加工、到運銷的資料,都能完整透明的呈現給消費者。因此消費者的農業教育就很重要,否則當我們將農業最真實的樣貌呈現給消費者時,</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">這些可追溯的資料可能反而讓事情變得更糟。<span style="color: #990000;"><b>消費者常常被科學語言給嚇跑,而產業需要與消費對話,讓消費者認識這些農業科學詞彙。</b></span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpgty-ze9odfyuEAwYDbYdRyzqPD48niml1t0ELuz5wS4ov_8b04f1lLhIpIKkxdZZ_6hp2lPk2ISkXBxdXyRyaIfYr1VpQVHoaQTScJ8XdYZNMmp8cS5hZsoJUE8xY9_CNKxAH6-oGRI/s1600/pexels-photo-2733918.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpgty-ze9odfyuEAwYDbYdRyzqPD48niml1t0ELuz5wS4ov_8b04f1lLhIpIKkxdZZ_6hp2lPk2ISkXBxdXyRyaIfYr1VpQVHoaQTScJ8XdYZNMmp8cS5hZsoJUE8xY9_CNKxAH6-oGRI/s640/pexels-photo-2733918.jpeg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
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</div>
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<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span lang="EN-US"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span lang="EN-US"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center; text-indent: -24px;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span lang="EN-US"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: "verdana" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center; text-indent: -24px;">▋</span>Faleide</span>先生在評論文章最後強調:<b>「我不是要唱衰那些想投入智慧農業的人,而是希望大家能共同思考產業困境。」</b>畢竟只有真實面對智慧農業發展的瓶頸,才有進步的可能。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">智慧農業的概念最早可追溯至</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1990</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">年代的「精準農業」:根據環境數據與觀察農田裡的資訊,以最少資源投入從事農業生產的決策支援系統。</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">隨著數位時代來臨,精準農業也發展出各項科技如:務農機器人、無人機、衛星影像</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">IoT</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">、手機應用程式、以及機器學習等技術。但</span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">年過去了,有多少科技真的「落地」成為農民務農的工具?或仍是「一場遊戲一場夢」?</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Faleide</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">先生的論述很值得臺灣農業科技新貴們參考。</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
參考資料:<br />
●<span style="color: #666666;"><b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="https://www.futurefarming.com/Smart-farmers/Articles/2019/9/10-AgTech-productsservices-we-arent-ready-for-yet-471218E/" target="_blank">10 AgTech products/services we aren’t ready for yet</a></span></b></span><br />
●<span style="color: #666666;"><b><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Precision_agriculture" style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;" target="_blank">精準農業(維基百科)</a></b></span><br />
●<span style="color: #666666;"><b><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%B8%E6%85%8B%E5%8C%96%E5%B7%AE%E5%80%BC%E6%A4%8D%E7%94%9F%E6%8C%87%E6%A8%99" style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;" target="_blank">常態化差值植生指標</a></b></span><br />
●<span style="color: #666666;"><b><a href="https://www.futurefarming.com/Author/Nathan-Faleide/" style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;" target="_blank">Nathan Faleide 作者資訊頁面</a></b></span></div>
農報C編http://www.blogger.com/profile/10140640548954112128noreply@blogger.com2