2015年8月3日 星期一

台灣農人週報0727-0731(食安生活篇)

台灣農人週報0727-0731(食安生活篇)
新聞整理/柴幗馨、張瑞玶 

I. 食安生活

1.【購買貼有證明標章及追溯條碼之國產蜂蜜 安全有保障】

農糧署指出,為確保國產蜂產品安全品質及區隔真假蜂蜜,自2005年開始建立國產蜂產品證明標章驗證制度,訂定「國產蜂產品證明標章核發管理要點」,輔導臺灣養蜂協會辦理國產蜂產品證明標章核發工作。

為強化蜂農自主管理與產品安全責任,促進地產地消,區隔國產與進口蜂產品及建立追溯機制,及加強產銷雙方溝通,本年7月1日起輔導蜂農申請生產追溯二維條碼(QR-code)。請消費者選購貼有證明標章及追溯條碼之蜂產品,以保障自身權益。
2015/07/26 行政院農業委員會農糧署


2.【台灣蜂蜜一半進口 山水蜂蜜含抗生素「四環黴素」來自泰國】

五十嵐從「山水蜂蜜公司」購入的荔枝蜜,驚爆含有不得檢出的抗生素「四環黴素」,經雲林縣衛生局調查表示,確認這批蜂蜜全數來自泰國,目前只供應給五十嵐,已進一步檢驗該公司其他產品是否違法。

業者表示,有些人從國外進口蜂蜜,會用不純的臺灣蜜、合成蜜或糖水稀釋,讓農藥或四環黴素也跟著被稀釋,而且因為資料庫還沒建立,沒辦法驗出產地,業者產地標示臺灣,一般民眾根本無從分辨。農糧署主秘蘇茂祥表示,獲得標章的產品,除了逐批檢驗抗生素、農藥殘留,另比對產量,管控標章數量,呼籲民眾購買時認清國產蜜標章。
2015/07/28上下游新聞市集


3.【點水樓甲魚含致癌孔雀綠 凱馨烏骨雞檢出氟甲磺氯黴素】

食品藥物管理署針對今年3-6月市售95件禽畜水產品發表稽查結果,發現市售6件甲魚不合標準,其中包括知名連鎖餐廳點水樓所販售的甲魚驗出有致癌疑慮的還原型孔雀綠;另外各有1件用作貢丸的豬肉和烏骨雞檢出動物性用藥,氟甲磺氯黴素。氟甲磺氯黴素是一種人工合成的類抗生素,雖然動物實驗上還沒發現有急性、慢性、致癌性結果,但仍建議避免食用。食藥署表示,後續已移請農委會協助輔導改正甲魚業者的用藥情形。 2015/07/28上下游新聞市集

4.【新品種芒果問市 甜度爆表可達22度】

耗時15年,農委會臺中農改場培育出新品種芒果「臺中1號」,今年開始技轉移種植,最大的特點是甜度爆表,可以達到22度,同時又具備芒果的香氣,果肉細緻,雖然甜度高卻入口甜而不膩,還有清香的果香,外觀粉嫩賣相好。產期接續愛文芒果的產期之後,未來量產將使得台灣芒果產期一路由五月中旬到八月份。因為甜度超過,「臺中1號」除了鮮食,更適合做成芒果冰與芒果冰淇淋,風味大勝現有的品種。農改場看好它商業潛力無窮。 2015/07/29中廣新聞網

5.【臉書、LINE也能買菜 小農變社區菜市長】

「社區菜市長」由農業局與北台南家扶中心合作,目前有新營民治與安平永華市政中心兩處取菜點,菜市長經由LINE調查、每週農民可供貨的品項及數量後,將菜單公佈在「社區菜市長@台南」臉書社團,消費者於每週三前利用Google表單完成預購,計算訂單後發送通知,消費者即可於週五到取菜點取菜。台南農民正用社群網絡創造出農業的新社群經濟。 2015/07/30自由時報

6.【耐病抗蟲一級棒 夏天最佳健康菜-落葵】

行政院農委員會花蓮農改場推薦耐病抗蟲又營養的蔬菜-落葵,提供大家一個夏天健康的好選擇。落葵俗稱皇宮菜,因為耐病蟲害而少用農藥,營養豐富有健康取向,所以台灣餐飲界又將它稱為「健康菜」。落葵性喜高溫,夏秋季生長旺盛。富含β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸及鈣等營養成分,所以「亞蔬-世界蔬菜中心」等國際研究機構認定為營養補充重要來源之一。2015/07/27花蓮農業改良場